طريقة عمل سندويتش البرجر اللذيذ مقدمة من الشيف شوشو عرابي

  مدة التحضير   ٢٠ دقيقة المقادير نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم ظرف بهارات برجر كنورللصوصنصف كوب مايونيز ملعقة طعام كاتشب ملعقة طعام مستردة ملعقة طعام خل نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودرنصف ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة طعام بصل قطع صغيرةملعقة طعام خيار مخللملعقة طعام عسل نحلملح حسب الرغبة طريقة التحضير نحضر نصف كيلو لحمة...

طريقة عمل كيك التفاح مقدمة من الشيف بهجة يوسف

  مدة التحضير    ١٥ دقيقة مدة الطهي       ٤٠ دقيقة المقادير ٣ ثمرة تفاح أخضر ١٠٠ جرام زبدة ١٠٠ جرام زيت١٠٠ جرام حليب ١٠٠ جرام بيوريه تفاح٤٠٠ جرام دقيق١٥٠ جرام سكر٥ جرام قرفة ٥ بيضات١٠ جرام بيكنج بودرذرة ملحلعمل كراميل ملعقتان طعام  سكرملعقتان عسل نحل ملعقة زبدة طريقه التحضير نخفق الزبدة مع الزيت مع...

طريقة عمل فتة كوارع أو مقادم على طريقتي الفلسطينية الشهية مقدمة من الشيف نادية فروانة

 مدة التحضير   ٩٠ دقيقة المقادير كوارع (عدد ٢ رجل عجل) أو حسب الرغبة بصلة مقطعة شرائح ملح فلفل أسود ٥ ورقات غار ٧ حبات حبهان ٣ مربعات مستكة أو ٢ حبة مستكة ملعقة طعام سمنة أو زيت  مرتة عبارة عن ( بصلة مفرومة - ملح - فلفل أسود ) مدقوقة أو نفركها باليدمقادير الرقاق٥ كوب دقيق  ذرة ملح  قليل من السكر  ماء للعجنمقادير...

طريقة عمل كفتة الحاتي و أرز الكبسة مقدمة من الشيف سهام الحشاش

 مدة التحضير    ٣٠ دقيقة  المقادير مقادير الكفتة نصف كيلو لحمة مفرومة ٢ حبة بصلة مبشورة ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود ملعقة من البابريكا ملعقة من الثوم البودر ملعقة من البصل البودرملعقة بهارات لحمة ملعقة كمونملعقة صغيرة من الشطة مقادير  الأرز نصف كيلو من الأرز البسمتيملعقة بهارات الكبسة ٢ حبة لوميملعقة طعام زبدة ورق...

طريقة عمل مجرمشه على عجين مقدمة من الشيف فايز موسى

  مدة التحضير   ٢٠ دقيقة مدة الطهي       ١٠ دقائق المقادير للعجينة  كوب حليب دافئنصف كوب من زيت الزيتون٢٥ غرام خميرةربع ملعقة صغيرة من الملح٣ أكواب دقيق نصف كوب ماءملعقة طعام من الزيت النباتي لدهن سطح العجينمكونات الحشوة نصف كيلو لحمة مفرومة خشنةربع كيلو دهنة ناعمة٣ بصلة كبيرةملح بهارات مشكلةكيلو طماطم نصف كيلو فلفل...

طريقة عمل الكعك الناعم مقدم من الشيف منى التابعي

  مدة التحضير    ١٥ دقيقة المقاديركيلو دقيقملعقة طعام بيكنج بودرذرة ملح٣ كوب إلا ربع سمنة ( ٥٠٠ جرام ) بدرجة حرارة المطبخملعقة طعام رائحة كعك أو فانيليا  أو بهار كعككوب ماء ملعقتان طعام سكر بودر ملعقتان طعام سمسم محمصطريقة التحضير في وعاء كبير نخفق السمن مع السكر البودر بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو العجان  حتى يصبح القوام كريميفي وعاء آخر نقلب الدقيق...

طريقة عمل باتيه حادق و حلو مقدم من الشيف ام زياد

  مدة التحضير    ٢٥ دقيقة المقادير كيلو دقيق جميع الأغراض أو مخبوزات٢ ملعقة طعام خميرة ٢ ملعقة طعام سكر ٢ ملعقة طعام خل أبيض ملعقة صغيرة ملح نصف لتر حليب ٢ بيضة  ربع كوب زيت نباتى  ١٠٠ جرام زبدة طرية الحشوة  جبنة رومي مبشورة جبنة موتزريلا جبنة إستنبولي جبنة كيري الأجبان تخلط مع بعضها شوكولاتة...

قافله الخير بمحافظه الفيوم بقلم نهي حسن !

  محمد الخولي ابن محافظه الفيوم ويعمل مرشدا سياحيا وحين ادت اليه قافله الخبر والسعاده ليكون مرشدا لهمفارشدهما الي سيدات واهالي قريته النصاريه بمركز ابشواي حيث يتواجد بها عدد كبير من الاسر رقيقه الحال والمتعففين                   فتسخر وقته لجمع اكبر عدد من المعلومات الخاصه بهم لعمل مشروعات صغيره وتكون عون ودخل لمعيشة افضل فانطلقت...

طريقة عمل دجاجة مشوية مقدمة من الشيف سحر محمود

  مدة التحضير  ٣٠ دقيقة المقادير دجاجة تتبيلة عبارة عن توابلملح فلفل أسود بابريكازنجبيل قرفة ملعقتان خلعسل أبيض مستردة كاتشب ثومطريقة التحضير تغسل الدجاجة جيدا و نجهز التتبيلة عبارة عن ملح و فلفل أسود و بابريكا و زنجبيل و قرفة و نحضر ملعقتان خل و عسل أبيض و مستردة و كاتشب و ثوم  و تقلب التتبيلة جيدا ثم  نحضر الدجاجة و...

طريقة عمل بسبوسة محشية قشطة مقدمة من الشيف ساهرة الدباس

مدة التخضير ٣٠ دقيقة المقادير كوبان و نصف سميد كوب حليب بودر حبتان بيض ثلاث أرباع الكوب سكرنصف كوب صغير زبدة ربع كوب زيت نباتيثلث أرباع كوب حليب سائل علبة قشطة للسميد ملعقة طعام بيكنج بودر ملعقة فانيليا للحشوة ثلاث علب قشطة طريقة التحضير نحمص السميد و الحليب بالزيت و السمنة ثم نخلط المواد جميعها بشكل جيد حتى تتجانس الخلطة مع...

طريقة عمل سمك السالمون الطازج مقدم من الشيف حماده راشد

 مدة التحضير     ١٠ دقائق مدة الطهي         ٧ دقائق المقادير١ قطعة سمك سالمون طازج ١٠ جرام مستردة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة بابريكاربع ملعقة صغيرة ثوم بودرربع ملعقة صغيرة ماجي بودرربع ملعقة صغيرة بصل بودرالملح حسب الرغبة ٢ ملعقة طعام زيت ذرة ١ جرام روزماري ٥٠ جرام زبدة و زيت عصير...

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل مقدمة من الشيف سهام الحشاش

 مدة التحضير     ٢٠ دقيقةمدة الطهي        ٣٠ دقيقةالمقاديرنصف كيلو لحمة مفرومة ملعقة طعام من الفلفل الأسود ملعقة طعام بابريكا٢ ملعقة طعام زيتكيس و نصف مكرونة مسلوقة جبنة ٣ ملاعق طعام دقيق ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الفلفل الأسود كيلو حليب٢ ملعقة طعام من الزبدة ٢ حبة بصل مبشورينطريقة التحضيرنضع مقلاة فيها بصلتين مبشورين...

طريقة عمل بيتزا طبقات مقدمة من الشيف ام زياد محمد

مدة التحضير ٣٠ دقيقة المقاديرنصف كيلو دقيق جميع الأغراض ملعقة طعام خميرةملعقة طعام سكر٢ ملعقة طعام خلنصف ملعقة صغيرة ملح٣ ملاعق طعام حليب بودر٧٥ جرام زبادي ٢ بياض بيض ٥٠ ملي زيت نباتى١٥٠ ملي ماء دافئ للعجنمقادير الصلصة٣ حبات طماطم مقطعة ٢ فلفل رومي ٣ سن ثومحبة بصلة مقطعة مكعبات٣ ملاعق طعام زيت نباتي مقادير الحشوة صدور دجاج مشوية و مقطعة سجق محمر و مقطع فلفل...

طريقه عمل صينية المحشي المشكل في الفرن مقدمه من الشيف امل وهبه

 المكوناتباذنجان ابيض واسودفلفل روميكوسه طماطمبصل للحشوعصير طماطم او مصلصهخضرة شبت كزبره بقدونسبصل للخلطهجزره كبير مبشورهقرن فلفل شطهملح فلفل اسود كمونزيتشوربه (مرقه)ارزطريقة التحضيرزيت علي النار يسخن نضع قرن الفلفل الشطه بعدتقطيعه ثم البصلنحمرهم في الزيت ثم نضع عصير الطماطم والجزره المبشوره وجزء من الخضره بعد تقطيعا وغسلها والملح والفلفل الاسود والكمون ونتركها تتسبك ناخذ كبشه من الصلصه...

طريقه عمل سلطة ساهرة بالجزر والفليفلة الملونه والفليفلة الحارة مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

مدة التحضير ٣٠ دقيقةالمقاديرربع كيلو فليفلة حارةربع كيلو جزرشرائح حبات ثومملعقة ملحكوب عصير ليمون كوب خل صغيركوب صغير زيت زيتونطريقة التحضيرنحضر الجزر نغسله ونبشره ونغسل الفليفلة الحارة والحلوة الملونه وننزع البذور ونقسمها شرائح رفيعة نقشر الثوم ونقسمه شرائح او نبشرهنضيف كل المقادير ونقلبها ونحفظها بحافظة بالثلاجةوالف صحة .طيبة جدا جربوهامراجعة غزلان الر...

طريقه عمل البيتزا السواريه مقدم من شيف فايز موسى :

 المقادير:- 4 كوب دقيق.- ملعقة كبيرة خميرة.- 3 ملاعق كبيرة سكر.- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.- 3 ملاعق كبيرة زيت.- كوب ونصف حليب دافىء أو أقل.مقادير الحشو:- جبنة موتزريلا مبشورة أو شيدر أو رومي (حسب المتوفر لديكِ).- زيتون.- كاتشاب.- بسطرمة أو لانشون أو تونة على حسب الرغبة.طريقة التحضير:- نخلط جميع المقادير، ثم نضع الزيت والحليب الدافىء بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة لينة، ونعجنها...

دكتور خليل برادة اخصائي جراحة القلب و الشرايين ملك القلوب !

 اعربت الاعلامية ولاء الشعراوي ان والدها "شعر بتعب شديد وإرهاق، وبعد عمل الفحوصات اللازمة علمنا بأنني يواجه مشكلات في القلب، و يجب ان يقوم بعملية باسرع وقت .عندما علِمت بأن الدكتور (خليل برادة ) أخصائي جراحة اللقلب و الشرايين من المغرب هو من سيقوم بإجراء الجراحة ارتحت، وذهب الخوف تماما من المعروف عن دكتور( خليل برادة) أنه شخص مجتهد ومخلص جداً لشغله . يستطيع إنهاء العمليات وينقذ الحالات الحرجه...

طريقة عمل كوب فاكهة ممتاز ٢ مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر

 مدة التحضير ٢٠ دقيقة المقادير أناناس مقشر و مقطع مكعباتبطيخ مقشر و مقطع مكعباتبرتقال مقشر و مقطع شرائحكيوي مقشر و مقطع شرائح   عنب أحمرطريقة التحضير توضع الفواكه في أكواب التقديم و تقدم فوائد الأناناسيساعد على خفض الوزنيزيل السموم من الجسميحسن البشرةيخفف من الألاميحسن من عملية الهضمفوائد البطيخيرطب الجسميقلل الإلتهاب يحسن الهضميقلل من الأم العضلاتفوائد البرتقالخفض...

تتميز الموديل نورا إسماعيل فى أحدث سيشن لها فى عالم الفاشون !

 كتب حمدى محمدتتألق الموديل المميزة نورا إسماعيل بلسمات خبيرة التجميل ياسمين محمد ودائما تتألق نورا من سيشن لآخر فى عالم الفاشون والموضه والج...

طريقة عمل كيكة البرتقال و اليوسفي مقدمة من الشيف ياسمين فرج

 طريقة عمل كيكة البرتقال و اليوسفي مقدمة من الشيف  ياسمين فرج مدة التحضير   ٢٠ دقيقة المقادير برتقال  يوسفي عصير نصف ليمونة ٢ كوب سكر٦ بيضاتملعقة صغيرة ڤانيلياملعقة صغيرة خلكوب زبدة على زيتملعقة طعام بشر برتقالنصف كوب زبادي٥ أكواب من الدقيق ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة طعام بيكنج بودر صوص البرتقال نصف كوب عصير برتقال أو خليط...

تتألق الموديل نور إسماعيل فى جلسة تصوير لها فى عالم الفاشون والاناقه والجمال !

 كتب / حمدى محمدتتألق وتجديد إسماعيل فى جلسه تصوير جديده فى عالم الفاشون والموضه والجمالبلمسات جماليه من خبيرة التجميل / اسماء صدقى ومصففه الشعر المميزه / اميرة ص...

الطفل العنيد بقلم المدربه شيماء حجاج !

 السلام عليكم موضوع اليوم هو حاجه مهمه جدا  بنقابلها وهنقابلها ومش هنبطل نقابلها وهى ياجماعه الطفل الزنان 🤣 ايووون هو الاسم زى ماقريته بالظبط  كدا او بالبلدى الطفل الرخم ال مش بيبطل زن باختصار  كدا عاوزين نعرف نتعامل ازاى مع الطفل دا وبذكاء   شوفو اول حاجه لازم نعرفها عن الطفل الزنان دى حاجتين انه ذكى جدا وعارف الأوقات ال بيزن فيها وعلى الأكثر بيكون قدام ضيوف او...

نصائح لكي سيدتي بقلم مروه صابر ابراهيم!

هقولكم ازاى تعملو الباديكير فى البيت وتشيلى كل الجلد الميت من رجلك   هتوفرى فلوسك  يلا تعالو وركزو/لازم يكون عندك قصافه - مبرد -فرشاه صغيره -حجر الرجل اساسى خطواتك هتبداء كالاتى1/أول حاجه هتحطى رجلك فى ميه سخنه اوووى اقصى درجه تقدرى تستحمليها مع ملح و شاورچيل ومعلقتين زيت زيتون وليمونه كبيره ونص كباية خل البيكنج صودا هتسالى ليه ؟ هقولك لان المكونات دى...

تنضيف البشره بدون كوافيرات بقلم : مروة صابر إبرإهيم

 ناس كتير بتسال ازي اعمل تنضيف البشره  في البيت تعالي اقولك ازي  ياريت القي التفاعل علشان لسه هنزل حاجات كتير تاني   لازم تفتحي المسام _بخار ماء علي وجهك اغلي الماء وحطي شاي اخضر و ليمون نعناع او الاافندر بعد كده لم تغلي جيب الحلة او طبق غويط اللى متاح عندك وحطي منشفة علي راسك خلي بشرتك تستنشق البخار  لحد ما بشرتك  تعرق كلهاأجيب ابره متخصصه _ بتاعت الروؤس...

تعالو نعرف فوائد الجرجير بقلم مروه صابر ابراهيم

 تعالو نعرف فوائد الجرجير5 فوائد للجرجير كتير مايعرفهاش :Dفوائد الجرجير للشعر:يحتوى الجرجير على مادة الكبريت المفيدة جدا لفروة الرأس ولعلاج تساقط الشعر حيث تقوى البصيلات الضعيفة وتسرع من عملية نمو الشعر, ويمكن ضرب الجرجير فى الخلاط مع كوب من الماء وتدليك الشعر به جيدا حتى يصل لفروة الرأس.فوائد الجرجير للدايت:أهم ما يجعل الجرجير غذاء مهم جدا أثناء اتباع الدايت أنه يحتوى على سعرات حرارية قليلة...

طريقة عمل بيبي بان كيك مقدمة من الشيف ساهرة الدباس

 طريقة عمل بيبي بان كيكمقدمة من الشيف ساهرة الدباسمدة التحضير    ١٠ دقائق المقادير كوب و نصف دقيق ملعقتان طعام سكّرملعقتان طعام  زبدة ملعقة طعام من البيكنج بودر ذرة ملح بيضةكوب حليب سائلفانيلياللزينةشوكلاة سائلةحليب مركز طريقة التحضيرننخل الدقيق و نضيف عليه باقي المكونات و نخلطه بالخلاط خمس دقائقنحمي الصاج أو المقلاة الجرانيت و نصب عجيتة البان...

طريقة عمل بسكويت اللوز مقدم من الشيف شوشو عرابي

مدة التحضير  ١٥ دقيقة مدة الطهي     ٢٠ دقيقة المقادير ١٢٥ جرام زبدة ٧٠ جرام سكر بودر ٢ بيضة فانيلا ٧٠ مل زيت ٨٠ جرام لوز مطحون بودر ٣٠٠ جرام دقيق ملعقة طعام نشا ذرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة التحضير نخفق الزبدة و السكر حتى يصبح لونها فاتح و نضيف البيض و الفانيليا و الزيت و نخفقهم جيدا مع السكر و الزبدة و...

طريقة عمل بوب كورن الدجاج مقدم من الشيف منى راضى

 طريقة عمل بوب كورن الدجاجمقدم من الشيف منى راضىمدة التحضير ٢٠ دقيقةالمقادير١/٢ كيلو صدور دجاجتوابل ( بهارات دجاج وبابريكا وملح وفلفل اسود وزنجبيلوثوم بودر وبصل بودر ومسطردة وعصير ليمون )زيت غزير للتحميركوب دقيق١/٢ كوب نشازبادىطريقة التحضيريتم تقطيع الدجاج مكعبات ويتبل توابل ( بهارات دجاج وبابريكا وملح وفلفل اسود وزنجبيلوثوم بودر وبصل بودر ومسطردة وعصير ليمون ويترك لمدةساعتين ثم يغلف بالكافر...

طريقة عمل دجاج ناجتس مقدم من الشيف سهام الحشاش

 طريقة عمل دجاج ناجتس مقدم من الشيف سهام الحشاش مدة التحضير   ٣٠ دقيقة المقادير ربع كيلو دجاج مفروم ٢ بيضة ملعقة طعام فلفل أسود ملعقة طعام ملحملعقة طعام بابريكا ملعقة طعام بيكنج بودرملعقة طعام بهار دجاج ملعقة طعام ثوم بودرملعقة طعام بصل بودرملعقة طعام قرفة ثلاث ملاعق دقيق٢ ملعقة نشا ذرة ملعقة طعام كركم٢ كوب و ربع كرون فليكس ربع...

طريقة عمل طبق فاكهة ممتاز مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر

 طريقة عمل طبق فاكهة ممتازمقدم من الشيف محمد أحمد جعفرالمكونات مع الفوائد :كنتالوب مقشر و مقطع شرائحخوخ مقطع شرائحبرتقال مقشر و مقطع شرائحفراولة مقطع شرائح أناناس مقشر و مقطع شرائحكيوي مقشر و مقطع شرائحعنب أحمرطريقة التحضير ترص الفواكه في الأطباق و تقدم فوائد الفراولة :تثري غذائنا بالفيتامينات و المعادنتقوي جهازنا المناعةفوائد الأناناس :يساعد على خفض الوزن  يزيل السموم...

طريقة عمل أرز بالحليب و المكسرات مقدم من الشيف أم صافي للاكلات السريعة

 طريقة عمل أرز بالحليب و المكسراتمقدم من الشيف أم صافي للاكلات السريعة مدة التحضير   ١٠ دقائق المقادير ١ و ١/٢ لتر حليب سائل         كوب أرز مغسول و منقوع ظرف فانيليا  ملعقة صغيرة هيل مطحون ثلاث أرباع أصبع زبدة  للوجه مكسرات مطحونة طريقةالتحضير في قدر نضع الحليب و الأرز و الفانيليا و الهيل و الزبدة...

طريقة عمل كيكة الذرة (البيسيسة) مقدمة من الشيف اميرة عبد الحكيم

 طريقة عمل كيكة الذرة (البيسيسة)مقدمة من الشيف اميرة عبد الحكيم مدة التحضير     ١٠ دقائق مدة الطهى        ٣٥ دقيقة المقادير ٥ حبات بيضكوب و نصف سكركوب إلا ربع زيت و سمن ملعقة طعام بيكينج بودرملعقة طعام خلذرة ملحكوب حليب ٢ كوب دقيق (طحين)كوب دقيق ذرةفانيليا طريقة التحضير في وعاء الخفق يضاف البيض و الفانيليا و السكر و الحليب...

خبيرة التجميل هبه المصرى تتألق في عالم الفاشون والموضه والجمال!

كتب / حمدى محمدتتألق خبيرة التجميل هبه المصرى فى مجال التجميل والفاشون وتعشق هذا المجال بفن وإتقانوتقدم كل ما هو جديد فى هذا التخصص والذى نال اعجاب الجميع&nb...