اهم تكات وخطوات نجاح الرقاق باللحمه من عملاق الطبخ العربي بلال بدر

#اكلات_شرقيه #رقاق_باللحمه السلام عليكم دا رقاق باللحمه طبعا كل بيت مصري وعربي عارف ايه الرقاق دي اكله بتتعمل في العزومات ومعي الاسره ودايما ست البيت بتفتخر بعمله وهوريكم ازاي تعملوه مقرمش او طري دي تكات بسيطه وسهله لفة رقاق نصف ك لحمه معصجه بربع ك بصل مقطع حشن واش شوربه اولا لازم الشوربه تكون بتغلي ونسقط الوريقات في الشوربه تنرسها ونكهن صينيه بالسمن البلدي او الذبده ونوضع اربع رقاقات وبعدين اللحمه...

دبس الرمان مقدم من الشيف المميز أميره عبدالسلام

دبس_الرمان_الخطير مقدم من الشيف المتجدده /أميره عبدالسلام ##المقادير👇👇 #٢كوب_عصيررمان #ربع_كوب_عصيرليمون #معلقةكبيرهه_عسل_اسود ##الطريقة/👇👇 نضع طاسه تفال علي النار وانزل بعصير الرمان وعليه ربع كوب عصير ليمون واسيبه لمايغلي اوي لحد مااحس انه هيفور معايا اهدي عليه النار زي الشمعه بيفضل حوالي ٤ساعات علي النار بشرط نكون هاديه جدا علشان يتقل معايا طبعا بعد كده بنزله من علي النار واسيبه لمايبرد واضيف...

اللحم الضاني مشوي بالزبادي مقدم من الشيف الجميله /جيجي فاروق

اللحم الضاني مشوي بالزبادي مقدم من الشيف جيجي فاروق وقت التدبيل 5 ساعات وقت الشوي ساعه ونصف المكونات كيلو لحم ضاني بالعضم  كل كيلو لحم عليه ربع كيلو بصل توم/ طماطم / قلفل حامي حسب الرغبه كوب زبادي كبير/ نصف كوب سفن/ ربع كوب زيت زيتون ملح / فلفل/ بهار/ جوزه الطيب/ روزماري الطريقه نخلط جميع المكونات ونفرمها جيدا ثم ننزل باللحم في التدبيله ونضعهم في علبه محكمه الغلق ثم نضعهم في التلاجه ثم نشويهم...

الجلاش باللحمه المفرومه مقدمه من الشيف الخلوقه أميره عبدالصمد

  اسم الوصفه / الجلاش باللحمه المفرومه 👌👌👌 مقدم من الشيف/اميرة عبد الصمد مده التحضير/ ١٠دقايق مده الطهي/٢٥دقيقه #المقادير/👇👇 نصف كيلو لحمه مفرومه معلقه صغيره ثوم مفروم ٢بيضه كوب حليب نصف كوب سمنه ملح وفلفل اسود #الطريقه/👇👇 قومى بتعصيج اللحمة المفرومة ثم ضعى الثوم عليها والفلفل الالوان بعدها ضعى الزيتون وامزجيهم مع بعض ؤ ادهنى صينية بسمنة سايحة وضعى بين كل طبقتين من الجلاش مسحة من...

كحك العيد مقدم من الشيف الرائعه جيجي فاروق

كحك العيد كل عام وانتم بخير مقدم من الشف جيجي فاروق وقت التحضير ساعه وقت الخبز تلت ساعه المكونات كيلو دقيق نصف كيلو سمن ملعقه سكر بودر رشه ملح ملعقه خميره رشه سكر ماء دافي للعجن رشه ريحه كحك رشه سمسم الطريقه نصغ المكونات علي بعض ثم نسخن السمن جيدا ونرشه عليها ثم نبس كله علي اليد مش اقل من ربع ساعه ثم نعجن بالماء الدافي ونتركه نصف ساعه ليخمر ثم نشكله وندخله فرن ساخن ربع ساعه علي حسب الفرن ويخرج...

السويسرول مقدمه من الشيف الخلوقه لولا

السويسروول مقدمه من الشيف المميز //الشيف لولا المقادير: 6 بيض 150 جرام سكرر  ڤانلياا سائله 175 جرام دقيق 25 جراام نشااا ملعقهه خلل 25 جرام كاكاو 20 جرام محسن چل 2 باكر بيكينج بودر 50 جرام ماءدافئ للتزين: 250 جرام شيكولاته دارك خام 175 جرام كريم شانيه الطريقه: بضرب البيض و الڤانلياا جيداً ثم نضع السكررر و الڤانلياا و المحسن نضربهم جيداً ثم نضع المااء و الخل ثم نضع المواد الجافھ ( الدقيق _ النشا...

بسكويت بيمبو مقدم من الشيف المميزه الجميله رنوش عبد القادر

بسكويت بيمبو مقدم من / شيف رنوش عبد القادر مدة التحضير  ٢٠ دقيقه مدة التسويه ١٥ دقيقه  بسكويت بيمبو 🍪🍪 المكونات ٢ كوب دقيق نصف كوب زبده علي زيت و ممكن ( سمن ) بيضه معلقة بكينج بودر فانليا نص كوب سكر بني بودر او ( سكر ابيض+٢م عسل اسود) الطريقه هنضرب الاول الزبده والسكر  و بعدين البيض و الفانليا  كويس لحد ما قوامها يبقي كريمي وبعدين ننزل بالدقيق و البكينج وبعدين نلم كويس ب...

مشروب موهيتو مقدم من شيف /رنوش عبدالقادر

مشروب موهيتو مقدم من شيف /رنوش عبدالقادر مدة التحضير ٣ دقايق موهيتو او موخيتو 🍸🍃🍋🍸 مشروب حلو اوي و خصوصا في الجو الصعب ده ❤️🤣 مكوناته بسيطه جدا ليمون 🍋 نعناع 🍃 سڤن اب 🍸 سيرب نعناع 🍾 ثلج مجروش ❄️ هنقطع الليمون ونحطه في جلاس و معاه ورق النعناع و نعصر عليهم ليمون و ننزل بالثلج و بعدين السفن و اخر حاجه السيرب وبالف هنا 😘 كتبت /نجلا الصاوي&nbs...

بسكويت شيكولاتة مقدم من الشيف المميزه دعاء لاشين

اسم الوصفة/بسكويت شيكولاتة مقدم من الشيف/دعاء لاشين مدة التحضير ربع ساعة العجن وربع ساعة الخبز داخل فرن مسخن سابقا على درجة حرارة 180 المقادير/ 3كوب دقيق *نص كوب سمن علي زيت*كوب الاربع سكر *2بيضة*فانلينا*رشة خفيفة بيكنج بودر*رشة ملح * الطريقة يتم خلط السمن مع السكر والزيت جيدا مضاف إليهم فانليا ثم يضاف إليه البيض واحدة واحدة ثم تقوم بإضافة الدقيق المضاف إليه الملح والبيكنج بودر حتي نحصل على عجينة...

تشيكن ستربس و باستا وايت صوص مقدمه من الشيف الجميله رنوش عبد القادر

اسم الوصفه تشيكن ستربس و باستا وابت صوص مقدمه من شيفه / رنوش عبد القادر مدة التحضير ربع ساعه مدة التسويه  ٢٠ دقيقه باستا وايت صوص🍜& تشكين ستريبس 🍗 باستا وايت صوص 🍜 بسلق المكرونه الاول و اصفيها واحضر الصوص ٢ م ك دقيق ٢ م ك سمنه ٢ مج لبن ( ساقع ) كريمة طهي ( علبه صغيره) ملح فلفل ممكن اضافة جبن 👍🏻 بحمر الدقيق في السمنه الاول و انزل باللبن و اقلب و بعدين الكريمه و الملح و الفلفل و الجبنه...

دجاج مشوي بالرايب مقدم من الشيف الجميله /جيجي فاروق

دجاج مشوي بالرايب مقدم من الشيف جيجي فاروق وقت التدبيل ليله كامله وقت الشوي ساعه المكونات دجاجه  كوب لبن رايب ملح / فلفل/ بهار/ بصل بودر/ توم بودر/ ببريكا ملعقه معجون صلصه/ زيت زيتون الطريقه تقطع الدجاجه اربع ثم نغسلها جيدا بللملح والخل والدقيق ثم نغسلها بالماء ونتركها تصفي ثم نخلط مكونات التدبيله جيدا ونضيفها الي الدجاج ونوزعها جيدا مابين الجلد ونتركها في التلاجه ليله كامله ثم نشويها علي...

فطائر مقدمه من الشيف المميزه /اماني رضا

فطائر مقدمه من امانى رضا مده التحضير ٣٠ دقيقه مده الطهى ١٠ دقايق كيلو دقيق باكو خميره ملعقه سكر ملعقه ملح معلقتين خل ربع كوب زيت زعتر ناشف ولبن للعجن والحشو زى ماتحبي حشيت جزء بالجبنه القريش والفلفل وجزء بالجبنه التركى والزيتون والفلفل نضيف المكونات مع بعض ونعجنهم جيدا باللبن الدافئ ونتركه يخمر ونحشيهم ونتركه  يخمرونضيف على الوش سمسم حبه البركه وبالف هنا كتبت /نجلا الصاوي&nbs...

جلاش اساور مقدم من الشيف المميزه /دعاء لاشين

اسم الوصفة /جلاش اساور مقدم /الشيف دعاء لاشين مدة التحضير نص ساعة مدة التسوية 20دقيقة المقادير/ لفة جلاش /كوب سمن الحشو فرقة وسكر وجوز الهند الشراب 2كوب سكر /كوب ماء الطريقة يتم عمل الشراب مسبقا ليترك ليبرد الخطوات يتم دهن كل طبقة من الجلاش سمن وتلف علي يد معلقة خشب مع ترك مسافة في نهاية الورقة لوضع الحشو ويتم كشكشة الورق بطول المعلقة وفي النهاية الورقة تخرج من يد المعلقة وتلف دايرة ويوضع الحشو...

العيش الشامي مقدم من الشيف المميزه /جيجي فاروق

اطعم عيش شامي مقدم من الشيف جيجي فاروق وقت التحضير ساعه وقت الخبز نصف ساعه المكونات كيلو دقيق كيس حليب بودر رشه ملح رشه سكر 2 كيس خميره ماء دافي للعجن الطريقه نضع المكونات علي بعضها ثم نعجن بالماء الدافي حتي تصبح عجينه لينه ثم نقسمها كور صغيره ونتركها تخمر وترتاح ثم نفردها وندخلها فرن خبز ساخن وتخرج تقدم بالهنا كتبت /نجلا الصاوي&nbs...

تشكن جريل مقدم من الشيف المميز بلال بدر

#تشكن_جريل مقدم من الشيف المميز / بلال_بدر مدة التحضير والشوي عشرين دقيقه 300جرام صدور فراخ للتتبيله بصله مبشوره معلقة فلفل اسمر معلقة ذعتر بري معلقة ملح ليمونه معلقة ذيت زيتون فص ثوم نصف معلقة صلصه بيوريه طماطمه مبشوره وتشوي علي الجريل وممكن علي طاسه لعدم وجود جريله بس التتبيله لمدة ساعتين ومعها بطاطس بيوريه سلق بطاطس نصف كوب لبن معلقتين ذبده معلقة ملح ربع معلقة فلفل ابيض ربع معلقة جوزة الطيب معلقة...

الفايش الصعيدي مقدم من الشيف المميز أسماء عزازي

الفايش الصعيدي مقدم من الشيف/أسماء عزاازي المقادير اولا الفايش الصعيدي لازم يمر ب3 خطوات مهمين جدا علشان نوصل للنتيجه النهائيه  اولا خميره اللبن بنجيب كوب لبن (حليب) ونغليه واول مايبدأ فى الغليان نطفي عليه ونصبه فى برطمان ازاز محكم الغلق ونضيف معه ملعقه سمسم ونلفه كويس ونشيله فى مكان دافي لمده 24 فى الصيف و3 ايام فى الشتا ونعرف انها نجحت لما نلاقي اللبن فصل وعمل طبقه مجبنه على الوجه تانيا بناخد...

طاجن اللحمه بالبصل مقدمه من الشيف المميزه /اميره عبد الصمد

مساء الخير عليكم اقدملكم حاجه بسيطه كده اسم الوصفه/ طاجن اللحمه بالبصل مقدم من الشيف /اميرة عبد الصمد مده التحضير/١٥دقيقه مده الطهي/٤٥دقيقه ##المقادير كيلو لحمه مقطعه مكعبات صغيره ٣معالق زيت ٣_بصله مفروم صغير ٣قرن فلفل اخضر مفروم معلقه صغيره ملح معلقه صغيره كمون معلقه صغيره فلفل اسود معلقه صغيره قرفه معلقه صغيره بابريكا ثوم مفروم معلقه صغيره كسبره ناشفه رشه جوزه الطيب ##الطريقه في طاسه او حله على...

بسكويت السابليه اللذيذ مقدمه من الشيف المميزه /هاجر فتحي

بسكووووويت السااااابليه الذيذ........ مقدمه من الشيف المميزه الجميله /هاجر فتحي مده التحضير ٣٠دقيقه مدة الطهي ١٥دقيقه مكوناته..... نص كيلوزبده صفرا كيلو الاربع دقيق فانليا ٢بيضه نص كوب سكر بودر ذرة ملح الطريقه..... نضرب الزبده مع السكر لغاية ما تبقي كريمي نضيف البيض والفانلياونضربهم ثم نضيف الدقيق وذرة ملح ونعجنهم و طعم برتقال من العطار ودي اختيااااري طعمه روعه وفوق الممتاز كأنه جاهز بالظبط وتدخلها...

بسكويت اشكال مقدم من الشيف المميزه الجميله /كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير /10 دقايق مده الطهي/ 20دقيقه المقادير . 😍😍😍 كيلو دقيق 3 بيض معلقه صغيره فانيليا معلقه صغيره خل 2 باكو خميره فوريه +معلقه كبيره بيكنح بودر 50 جرام لبن بودره 50 جرام سكر 15 جرام ملح حوالي ربع لتر لبن للعجن الطريقه . 😍😍😍اولا. نحضر وعاء بيه معلقتين دقيق والخميره والسكر ولبن دفئ ونتركم ليخمروا . ثانيا . ناخد كل المكونات مع بعض ونخلهم ثم نضيف له الخليط المخمر من قبل...

مكرونه سويت اند ساور مقدمه من الشيف المميز هاجر فتحي

مكرونه سويت اند ساااور.... مقدمه من الشيف المميز هاجر فتحي مده التحضير 45 دقيقة مده العمل 30 دقيقه المكونات..... مكرونه بانيه فلفل بصل كوسه جزر توم زيت صويا صوص كاتشب عسل اسود نشا توابل..بابريكا..ملح..فلفل..بهارات..بصل وتوم باودر..سماق الطريقه..... تسلق المكرونه نقطع البانيه مكعبات ونشوحها في زيت ونشلها من الزيت ونحط بطلها الخضار نقطع البصل والخضار لشرائح رفيعه عشان تستوي بسرعه نشوح البصل في...

اللحمه البارده مقدمه من الشيف المميز سهام عبد اللطيف

اللحمه البارده مقدمه من الشيف المميز سهام عبد اللطيف المقدم اااااااا من سهام عبد اللطيف المقادير عرق تربيانكو  وخيط وبصل وطماطم و بطاطس  وجزر وكل البهارات للي تحبه  ومعلقه زيت و كوب مياه مدة التحضير ربع ساعه مدة الطهي ساعه ونصف الطريقه ااااا انتي هاتي قطعه كبيره من عرق تربيانكو وتبليها كويس ولفي عليها خيط وبعدين شوحيها في ملعقه زيت تاخد لون ممكن  ايضافت  توم لو كنت تحبه. ...

يخني اللحم مقدمه من الشيف المميز كريمه على

يخني اللحم مقدم من الشيف المتجدده /كريمة علي مده التحضير/10دقايق مده الطهي/60 دقيقه طريقه عمل اللحمه اليخني او بالبصل المقادير. 😍😍😍 1 كيلو لحمة مقطعة 4 حبة بصل مفروم او مكعبات صغيره 3 معلقة كبيرة خل أبيض 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ملح.ورق لورا. فلفل أسود بهارات لحمة حبهان مطحون  معلقه سمن فصين مستكه الطريقة . 😍😍😍 تغسل قطع اللحمة جيداً وتوضع جانباً. يوضع السمن مع فصين من المستكه في وعاء...

مشويات العيد مقدمه من الشيف الخلوقه هاجر فتحي

مشويات العيد مقدمه من الشيف المميز هاجر فتحي مدة التحضير يوم في التتبيلة مدة الطهي ٤٥دقيقه المكونات..... ريش لحم ضاوي شرائح طرب مية بصل الطريقة..... فرمة في الكبه بصل وطماطم وتوابل شوي وملح وفلفل وشوية خل ضروري عشان بيخلي الأنسجة بتاعت اللحمة طرية وبعد ماتستوي جوسي وحلوه وبعد ما نفرم كله في الكبة بصفية بمصفي فقط واخد مية البصل وارمي تفل البصل واحطها فوق اللحمه لتاني يوم الشوي وبالهنا والشفا...

الخيار المخلل مقدم من الشيف المميز كريمه على

الخيار المخلل مقدم من الشيف المميز / كريمة علي مده التحضير /10دقايق مده التخليل / من اسبوع لعشر ايام للطريقه الاولي وممكن في نفس اليوم للطريقه التانيه            ♡♡♡ººººº♡♡♡ºººººº♡♡♡ الخيارالمخلل. 😍😍😍😍 المقادير. 😍😍😍 كيلو خيار  صغير م صغيره سكر ورق نعناع اخضر م ك كزبره ناشفه فصوص م ك فلفل اسود فصوص 2عود كرفس بالورق شرائح ثوم وفلفل احمر     😍😍😍😍😍😍😍😍😍 محلول...

قرص ساده وبالعجوه مقدمه من الشيف المميز كيلو دقيق ٣٧٥جرام سمنه ١٥٠جرام سكر معلقه صغيرة خميرة فوريه رشه ملح كبايه زبادي ماء او لبن دافي للعجين حوالي ٤٠٠ جرام الطريقه هندعك الدقيق بالسمنه على البارد وفي ايناء الميه والسكر والخميرة والملح هندوبهم مع بعض ونقلبهم على الدقيق والسمنه ونعجن كويس لحد ماتشرب ميتها خالص ونقطعها الحجم اللي احنا عوزينه ولو عوزين نحشيها اي حاجه نحشيها ملبن او عجوة او سكر بقرفه...

صينيه شرائح اللحم بالفرن للشيف المتالقه كريمه على

اولا كل سنه وكل اعضاء مطبخ اخبار العرب بالف صحه وخير وطيبين بمناسبه عيد الاضخي اعاده الله علينا جميعا بالخير اسمحوا لي اقدم لكم الصنية قطع لحم بالبصل في الفرن بعد الصدمه بالتتبيله ولا اروووووع. مقدم من / كريمة علي . مده التحضير /15 دقيقه . مده الطهي /30 دقيقه تقريبا . في صنية في الفرن والطعم حكاااااية المقادير : 😍😍😍 كيلو لحم قطع . بصل . طماطم و فلفل شرائح ملح . فلفل اسمر ورشه قرفه .  حبهان...

الأرز المعمر مقدمه من الشيف المميز كريمه على

😍 مساء الفل على احلى جروب  😍 اسم الوصفه :  الأرز المعمر مقدم من /كريمة علي مده التحضير /5 دقايق مده الطهي / 15 دقيقه المكونات : نص كليو ارز نص كليوحليب معلقتين كبيره زبدة او السمنه 2 ملعقه كبيرة قشطه 2 ملعقة كبيرة ملح رشه فلفل ابيض (اختياري) الطريقة . 😍😍 نضع الذبدة والملح والقشطه على الارز ويقلب جيدا يغلى الحليب ويضاف الى الارز . ويفضل ان يسخن الفرن قبل  الاستعمال  يدخل الارز...

الفشه كما يجب أن تكون مقدمه من الشيف المميز كريمه على

الفشه مقدم من / كريمة علي مده التحضير/ 15دقيقه مده الطهي / حوالي ساعه الي ساعه ونص فشة المقادير : 😍😍😍 كيلو فشة  ملح و فلفل اسمر  و كمون وزيت للتحمير  و ماء للسلق وبصل وفص توم وبقدونس ونعناع اخضر الطريقة : 😍😍😍 نقطع الفشة وبعدين ننقعها بملح وخل وليمون ربع ساعة ونشطفها و حلة علي النار فيها ماء مغلي وملح ونضيف الفشة و نطلع الريم ونسيبها لحد ماتستوي وللعلم حجمها هيقل جدااااا لانها...

انجليش كيك الفانليا مقدمه من الشيف المميز كريمه على

إنجلش كيك فانيليا. مقدم من/ كريمة علي. مدة التحضير/15دقيقة مدة الطهي/35 دقيقه المقادير. 😍😍😍 4بيضات.فانيليا كوب سكر. كوب زيت. كوب دقيق. بيكنج بودر. رشه ملح. معلقه صغيره خل. معلقتين كاكاو خام لعمل قالب رخامي . الطريقة. 😍😍😍 يضرب البيض والخل جيدا ثم يضاف السكر ويعاد الضرب ثم الزيت ويضرب مرة اخري حيعطينا قوام كريمي وللفانيليا اخيرا. في بوله نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح ويضاف للخليط السابق...

خروف مشوي بالزعفران وارز بسمتي للشيف المتجدد حسن كمال

خروف مشوى بالزعفران وارز البسمتى  مقدم من الشيف/حسن كمال حسين                                 مدة التحضير60دقيقة  ومدة الطهى 120دقيقة                                                 ...

الطرب المشوي مقدم من الشيف المميزه المبدع /حسن كمال حسين

الطرب المشوي مقدم من الشيف/حسن كمال حسين  مدة التحضير60دقيقة  ومدة الطهى 15دقيقة                      المقادير كيلو لحم بقرى مفروم 2 بصله متوسطه الحجم مفرومه ملعقة كبيره ملح ملعقة كبيره فلفل  جوزة الطيب ملعقة صغيره هيل بودر مناديل ضانى  حوالى 16 منديل  لكل كيلو لحم ملعقة صغيره سماق         ...

الأرز المبهر مع الدجاج المشوي مقدم من الشيف المتجدد سهير رجال

(الارز المبهر مع الدجاج المشوي بالأكياس) مقدمه من الشيف المميز //سهير رجال مقادير التغليفة الدجاج دجاجة مقطعة ٨ قطع ومغسولة ربع كوب كاتشب ربع كوب لبن زبادي ربع كوب زيت زيتون ربع كوب خل مغلف بنكهة المشويات من كنور ملح وفلفل أسود مقادير الأرز ٣كوب أرز بسمتي مخلوط مع كوب أرز عادي بصلة مفرومة ناعمة بهارات حب وتتكون من حب هيل ،اعواد من القرفة فلفل حار مجفف حسب الرغبة بهارات ناعمة تتكون من ملعقة كبيرة...

فخدة ضاني مشوية مقدمه من الشيف المتألق حسن كمال

فخدة ضانى مشوية  مقدم من الشيف المميز /حسن كمال حسين مدة التحضير 45 دقيقةة مدة الطهي 90 دقيقة المقادير فخد ضاني. ...

الفته المصريه مقدمه من الشيف المميزه /امنيه مرجان

هنبتدي بقا ننزل وصفات العيد للناس اللي لسه مبتداءه في المطبخ وأول واهم حاجة في العيد #الفته :D اسم الوصفة :طريقة تحضير الفته المصريه واللحم مقدمة من الشيف : امنية مرجان مدة التحضير : 15 دقيقه مدة الطهي : 20 دقيقه المقادير كيلو ارز او حسب الرغبه عيش المقدار حسب الرغبه نصف كيلو طماطم توم خل ملح مرقة لحمه الطريقة لعمل الارز نغسل الارز الابيض جيدا ونشوحه في مقدار من السمنه مناسب ثم نضع المرقة المناسبه...

كيكه الشيكولاته البسيطة من الشيف المتألقة سهير رجال

(كيكة الشكولاته البسيطة) مقدمه من الشيف المميز //سهير رجال مده التحضير 10دقايق مده العمل 30 دقيقه المقادير: لصوص الشكولاته كوب من زيت الذرة كوب من السكر نصف كوب من الماء ملعقة صغيرة من الفانيلا ٥ملاعق من الكاكاو ملعقتان حليب بودرة نخلط مقادير صوص الشكولاته بالخلاط حتى يمتزجو جيدا مع بعض ويصبح لدينا مزيج كريمي مقادير الكيك ٣ بيضات كوب سكر ملعقة صغيرة خل ملعقتان كبار لبن زبادي ظرف فانيلا ملعقتان...

محشي بالدجاج مقدم من الشيف المتجدده جيجي فاروق

محشي بالدجاج بأسهل طريقةمقدم من الشيف جيجي فاروقوقت التحضير ساعةوقت الطهي نصف ساعةالمكوناتدجاجهكيلو باذنجاننصف كيلو ارزربع فلفل روميبصلطماطم مفرومهمعجون طماطمخضره كاملهملح / فلفل/ كمون/ بهار/ كزبرة جافةزيتالطريقةنسلق الدجاجه السلق العادي في لتر ماء فقط ونتركها تستوي سوي كامل ثم نسخن زيت ونحمر البصل المفروم مع التوابل ثم نضيف الطماطم والصلصه ونتركهم يتقل القوام ثم نضيف الارز ونقلب حتى يتشرب ثم نرفعها...

بطاطس محشيه باللحم مقدمه من الشيف المميزه الجميله /كريمه علي

مقدم من/كريمة علي . مده التحضير/30دقيقه. مده الطهي/15 دقيقه. بطاطس محشيه باللحمه . 😍😍😍😍😍😍😍😍 المقادير. 😍😍😍 كيلو بطاطس. لحمه مفرومه معصجه . صلصه. 😍😍😍😍😍😍😍😘😘 الطريقه . 😍😍😍 قشرى البطاطس وقوريها وحطيها فى مايه على ما تخلصى علشان ما تسودش. او ممكن تخديها فلنشي ماء سخن بعصير ليمون وقليل من الملح ورشه سكر وبتكون زبده.  اوممكن تحمريها واحشيها باللحمه المعصجه ورصيها فى صنية وانزلى...

الرقاق من أجمل وارق شيفات مصر الشيف أمنية مرجان

الرقاق اسم الوصفة : الرقاق باللحم المفرومه مقدمة من : الشيف الجميله /أمنية مرجان مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطبخ : 20 دقيقة المقادير عدد 6 أو 8 دقائق عدد 2 بصل عدد 1 طماطم مرقة ساخنة سمنة ربع كيلو لحم مفرومه او نصف حسب الرغبه التوابل مكعب مرقة دجاج بيتي لان مبحبش الجاهز ثوم بودر بصل بودر فلفل أسود ملح التوابل تضاف حسب الرغبة الطريقة تعصج اللحم بالبصل والطماطم والتوابل حتى تنضج ويمكن اضافة فلفل اخضر...

الفنانه المغربيه إحسان لعضم ومفاجئة مشروعها السياحى المميز

كتب / حمدى محمد احسان لعضم مشرفة فنية مغربية من مواليد 1990 عندها علاقات مع فنانين اعلاميين عندها كلمة في الوسط الفني كتيرة السفر لكن بدأت حياة جديدة في جنوب وجوهرة الصحراء المغربية مدينة الداخلة اللتي تعتبر من اجمل المدن السياحية في المغرب بكل المقاييس ولديها مستقبل كبير في مجال السياحة تعرفت إحسان على خطيبها من أصل صحراوي من عائلة ولد حنان الذي غيَّر أفكارها و نمط عيشها و قررت أن تستقر في...

حلو البفاريا مقدمه من المتالقه سهير رجال

(حلوى البفاريا) مقدمه من الشيف المميز سهير رجال المقادير: باكيت بسكويت سادة حباته مستطيل ملعقة كبيرة نسكافيه مذوب بكأس من الماء الدافئ للطبقة الأولى البيضاء ٧ملاعق كبيرة طحين ١٠ ملاعق كبيرة سكر ١٠ ملاعق كبيرة حليب بودرة مذوبة ٥ أكواب كبيرة من الماء ٢ظرف فانيلا ١٥٠ غم زبدة للطبقة الثانية الشوكولاته نفس مقادير الطبقة الأولى مع اضافة ٣ملاعق كبيرة من الكاكاو للزينة جوز الهند المبشور ، شوكولاته فارمسيل...

الكرواسون بالجبنة من شيفنا المتألق حسن كمال

الكرواسون بالجبنة مقدم من الشيف المتألق /حسن كمال حسين مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة المقادير150 جرام جبنة شيدر (مبشور)150 جرام جبن رومي مبشور150 جرام جبنة 5 كوب دقيق                                                                                                 3...

فته الدجاج باللبن الزبادى مقدمه من فنانه الطهي شيف مني رضا

فتة الدجاج باللبن الزبادي. مقدمه من فنانه الطهي /مني رضا . المكوّنات 2 صدر دجاج مقطع م ص بودرة بصل م ص بودرة ثوم م ص ملح م ص بودرة ورق غار او ورقة غار م ص كاري ربع ملعقة هيل مطحون ربع ملعقة فلفل أبيض م ص بهارات 2 ملعقة زيت كوبين من الماء (مرقة الدجاج ) كوب رز طويل و مغسول ومنقوع 2ملعقه سمنه كوب ونصف ماء 0.5 كغ لبن زبادي ملعقه كبيره طحينه م ص ملح توم مدقوق خبز مقطع ومقلي رشة بهارات عالوجه.. بقدونس...

سيزر سلاط مقدمه من عملاق الطبخ في الوطن العربي شيف بلال بدر

السلام عليكم #سيزر سلاط مقدم من عملاق الطبخ الشيف #بلال بدر مدة التحضير 10 دقائق المقادير صدر فرخه جريل كابوتشي عيش كريتون (فينو مكعبات محمر) جبنه بارميزان مبشوره لانها غاليه ممكن جبنه رومي صوص السيزر قطعتين انشوجة كوب مايونيز ليمون ثوم معلقة فلفل معلقة ملح صغيره طبعا معلقة مستردة معلقة زيت ولا احلي ويلا ممكن شير علي العام اللي يوصله البوست ده للاستفادة وياريت ورقه وقلم ودونوا كل ده تحياتي في مقبلات...

بوريك الجبنه مقدمه من شيفنا المبدع ابو عبدالله

#بوريك بالجبنه مقدم من الشيف المميز// ابو عبدالله مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة التخمير ١٠دقايق مدة الخبز ١٢ دقيقة #المقادير ٥٠٠جرام ماء معلقه كبيره صلصه طماطم وممكن بدون صلصة ٢٥٠جرام زيت ١٢٥جرام سمنة ١٠٠جرام سكر ملعقة صغيرة ملح معلقة صغيرة خميرة فورية دقيق عادي مش شديد الطريقه حسب ما يؤخذ العجين ويكون مش طري ومش جامد ويشرب ميته كويس ويكون مبيلزقش ونعجنه كويس ونرفعه ونقطعه الحجم اللى احنا عاوزينه ونكوره...

ممبار ضاني مقدم من الشيف المميزه /حسن كمال حسين

ممبار ضانى  مقدم من الشيف المميز /حسن كمال حسين   مدة التحضير 30  دقيقة   ومدة الطهي 15دقيقة                                                                                 ...