الأربعاء، 31 مارس 2021

طريقه سهله جداً لجعل الشعر املس كملمس الحرير بقلم أمل عبد العظيم

 طريقه  سهله جداً لجعل الشعر املس كملمس الحريربقلم أمل عبد العظيم -لن تحتاجي بعد اليوم إلى استخدام المجفف لتحصلي على شعر انسيابي.-يكفي أن تضعي وصفة الخل و الجلسرين والبيض وذلك باتباع المراحل التالية:★المقادير:-أناء نظيف.-ملعقة صغيرة من خل التفاح.-ملعقة صغيرة من الجلسرين.-3:1بيضة.-2ملعقة زيت نباتي.★الطريقة:-ضعي الخل والجلسرين في الاناء واخلطيهم حتي يصيرا ناعمين.-ضيفي البيض واخلطي جيدًا.-صبي...

طريقة فعاله للتخلص من البطن قوام مثالى بقلم خبيرة التجميل نوشة شحاتة

 طريقة فعاله للتخلص من البطن قوام مثالى بقلم  خبيرة التجميل نوشة شحاتة  عباره عن مشروب يساعد فى الحصول على قوام مثالى وازاله البطنمعلقتين من الشاى الاخضر ومعلقتين قشر رومان مطحون ومعلقتين جنزبيل ومعلقتين كمون ومعلقتين قرفه تغلى جميع المكونات فى نصف لتر ماء ثم يشرب كاس منه قبل كل وجبه 3 مرات فى ال...

طريقه بعض النصائح لمنع ظهور الرؤوس السوداء

 طريقه بعض النصائح لمنع ظهور الرؤوس السوداءبقلم .د/شيري الوكيل تعد الرؤوس السوداء من أكثر أنواع الحبوب التى تعانى المرأة معها كثيرا حتى تستطيع علاجها، لذا فالوقاية منها أمر فى غاية الأهمية، حيث يوفر الوقت والجهد والمال أيضا ويحفاظ على جمال بشرتك الطبيعي.وإليك مجموعة من النصائح التى تساعدك فى منع ظهور الرؤوس السوداء وذلك وفقا لما جاء فى موقع " webmd":احرصى على غسل وجهك جيدا وبلطف عند الاستيقاظ...

الثلاثاء، 30 مارس 2021

طريقة عمل سلطة والدورف

مقدم من الشيف محمد احمد جعفرمدة التحضير ٢٠ دقيقة   المكوناتخس مقطع جوليانتفاح أحمر مقطع مكعبات تفاح أخضر مقطع مكعبات  مايونيزكريمةملح حسب الرغبةفلفل أبيض حسب الرغبةزبيبعين جمل((طريقة تحضير سلطة والدورف))في وعاء نخلط الكريمة والمايونيز خلط جيداًثم فى وعاءآخر نخلط باقي المكونات مع بعض ثم نتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبةثم تضيف فوقها صوص المايونيزثم تقديم فى طبق التقديم...

طريقه عمل مهلبية الفراولة الكريميه

مقدمة من الشيف هدي نور الدين مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق المقادير كيلو فراوله قطع نصف لتر حليب150 جرام سكر او أكثر حسب الرغبه نصف كوب شربات فراوله جاهز140 جرام نشا 2 ملعقه طعام كريمه شانتي بودره خام نصف ملعقه صغيره روح فراوله ربع ملعقه صغيره لون أحمر غذائي للتزيين كريمه شانتي مخفوقة وحدات فراوله فريش طريقه التحضير نضع...

طريقة عمل معجنات للأعياد

 مقدم من الشيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمكوّنات 5 أشخاصمكونات العجينة3 كوب طحين1/4 كوب سكر1/4 كوب زيت ابيضكوب ماء دافئملعقة طعام خميرة فوريةملعقة صغيرة ملح2 ملعقة طعام حليب بودرةمكونات الحشواتحشوة المحمرةبصلة مفرومة3 ملاعق طعام شطة2 ملعقة طعام معجون البندورة2 ملعقة طعام دبس الرمانملعقة صغيرة فلفل اسود مطحونملعقة صغيرة بودرة فلفل احمر حارملعقة صغيرة...

الاثنين، 29 مارس 2021

الموديل المتألقة أنجى ماهر تتألق فى احدث جلسه تصوير لها !

الموديل المتألقة أنجى ماهر تتألق فى احدث جلسه تصوير لها ! كتب / حمدى محمدتتألق الموديل المتميزه للغايه أنجى ماهر فى أحدث سيشن لها مع الفوتوجرافر  المميز احمد السباعي وتتالق انجى من سيشن لاخر فى عالم الفاشون والموضه و عروض الازياء التى تعشقه بجداره   &nb...

الأحد، 28 مارس 2021

طريقه عمل كباب الدجاج

  مقدمه من شيف فايز محمد جمعة موسى مده التحضير 10 دقائقمده الطهي 20 دقيقةالمقادير٨٠٠جرام  صدر دجاج   ملعقة صغيرة ملحفلفل أسود ملعقة صغيرةبصلة مفرومة 5 حبه ثومملعقة طعام بقدونس مفرومملعقة طعام معجون طماطمملعقة صغيرة خردل ملعقة طعام زيت زيتون طريقة التحضير في اناء نحضر الطعام نطحن الدجاج طحناً ناعماً. نضيف على الدجاج البصل،الثوم،...

طريقه عمل سلطة الفتوش

مقدمه من شيف محمد جعفرمده التحضير 15 دقيقةالمقاديرخيار مقطع مكعبات صغيرةفلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرةلحم طماطم مقطع جوليانخس مقطع جوليان بصل أبيض مقطع حلقاتفجل أحمر مقطع مكعباتبصل أحضر مقطع جوليانعصير ليمون  ملح  سماقزيت زيتونخبز عربي مقطع مكعبات و مقلى فى الزيت حب الرمان(للصوص)ملعقة طعام خل عنب أحمرملعقة طعام عصير ليمون ملعقة طعام دبس رمانملعقة طعام زيت زيتون   طريقة...

طريقه عمل كبه يخني

مقدمه من الشيف محسن المعموري مدة التحضير 30دقيقهمدة الطهي 40دقيقهالمقاديركبة عدد 15قطعه  نصف كيلو لحمه  مكعبات كوب حمص مسلوق3حبه بصلملعقه فلفل أسود باودر ملعقة ملح ماء حسب الحاجهزيت يسلق اللحم   ويترك جانبا يفرم البصل شرائح  نضع زيت  يسخن نحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الحمص المسلوق  ثم الفلفل الأسود  ونضيف ماء اللحم   يغلي...

الأربعاء، 24 مارس 2021

طريقة عمل سلطة الفطر

مقدم من الشيف / محمد احمد جعفرالمكونات*******فطر مقطع إلى شرائحفلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرةجزر مبشوربقدونس مفروم ناعمزيتون أسود شرائحزيتون أخضر شرائحعصير ليمونكمون ناعمملحرشة فلفل أبيضزيت الزيتونزيت عباد الشمس بسيط*****************(طريقة التحضير)*************تقطع الفلفل المشاكل مكعبات صغيرةثم نقطع البقدونس فرم ناعمفي وعاء عميق أضيفي الفطر وجميع المكونات مع بعض أخلطي جيداثم اضيفي السلطة فى...

طريقة عمل معجنات السبانخ

  مقدمه من الشيف / منى رضامكونات العجينة2كوب طحين م ص خميرةم ك سكرنص كوب ماء دافئملعقتبن لبن زبادي2 ملعقة زيت م ص ملححشوة السبانخ3 باقات سبانخ مفروم ناعمبصله صغيره ملعقه ملح ..م ص فلفلم ص فليفله حمرا2 ملعقه زيت زيتونعصير لبمونهملعقتين زيت للوجه ..سمسم ..حبة البركة اولا نجهز الحشوةبعد نقع السبانخ بالماء والملح ..تغسل وتصفى تفرم السبانخ ..وتقطع ..وتترك لتصفى ..وبعدها...

الثلاثاء، 23 مارس 2021

طريقة عمل سلطة التونة

مقدم من الشيف محمد احمد جعفرمدة التحضير ٢٠ دقيقةالمقاديرعلبة تونة كبيرة قطعة واحدة فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرةجزر مبشوربقدونس مفروم ناعمكزبرة خضراء مفروم ناعم زيتون أسود شرائح  زيتون أخضر شرائحزيت زيتونكمونملحعصير ليمونرشة فلفل أبيضخل أبيض بسيط((طريقة التحضير))قومى بفتح علبة التونة وتصفيتها تمامًا من السائل الموجود بهاأحضر وعاء عميق وقومى بتقطيع الخضروات بشكل صغير ثم ...

طريقة عمل عجينة القطايف

مقدمه من الشيف ساهرة الدباس مدة التحضير  ١٥  دقيقة مدة التخمجير ٣٠ دقيقة المقادير كوبان من الدقيق كوبان ماء دافئ مقادير عجينة القطايف ملعقة طعام  من السكر. نصف ملعقة طعام من الخميرة.ملعقتان طعام سميدربع ملعقة صغيرة ملح   ملعقة طعام   نشاء.طريقة التحضير يُوضع  السكر والخميرة والماء الفاتر في وعاء وتُقلب ثم نتركها خمس...

طريقة عمل فطائر بالتون والجزر

  مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقادير2كوب  دقيق 1/4 كوب لبن  زباديملعقتين   حليب بودرةملعقة  كبيرة سكرملعقة  كبيرة خميرهملعقة  بايكينج باودررشة  ملحماء دافئ للعجن للوجه :بيضه مخفوقه مع ربع ملعقة نسكافيه مذوب في ملعقة ماء دافئسمسم وحبه البركهالطريقة تخلط المواد الجافه سويا.. ثم نضيف اللبن نذوب...

طريقة عمل ورقه اللحمه بالصلصه

 مقدم من الشيف سمامحمودمدة التحضير  ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٣٠دقيقة المكوناتذبدهنصف كيلو لحمه ويفضل أن تكون ملبسهبصل مفروم ناعمثوم مفروم ناعمفلفل اخضرطماطم بطاطسصلصهبهارات ملح وفلفل اسود ورشه جوزة الطيب الطريقةالاول حضرت الصنيه ورقة الفويل  عليها طبعا ورقة ذبده شوحت اللحم في الذبده معاها ملح وفلفل اسود رشه جوزه الطيبطاسه تانيه شوحت فيها البصل ثم التوم المفروم ثم الفلفل...

تورته بصوص المروار مقدمه من شيف منى قاسم

 تورتة بصوص المروار  🥰 بتزيين بسيط مقاس ٢٨مقدم من: منى قاسمالمكونات:٦ بيضنصف ملعقة صغيرة فانيلاملعقة كبيرة ممسوحة محسن كيك جلكوب سكر ناعم الحبيباتملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر٢ كوب دقيقربع كوب ماء فاترالطريقة:نخلط البيض مع الفانيلا والسكر والمحسن ليصبح القوام ناعم وأبيض وكريميننزل بالدقيق والبيكنج بودر والماء ونخلط نخبزها في صينية مقاس ٢٨ مفروشة بورق زبدة في فرن مشغل مسبقا علي...

الأحد، 21 مارس 2021

الممبار مقدم من الشيف حنان ركابى

 الوصفة ممبار مقدم من الشيف حنان ركابيالمقاديركيلو ممبار كيلو ارز كيلو صلصة٣ بصلة فص تومكثبرة خضراء جوزة الطيب ورقة نعناع فلفلكمونشطه حمراءملحطريقة غسل الممبار يغسل الممبار كويس جدا ثم يقلب تحت الماء ثم يغسل برده ثم شوية دقيق ويشطف جيدا ثم نضع عليه الملح والخل وينقع ثم يشطف مره آخر وهيبقي فله وادعيلي🙏 الرده هتشيل كل الافي بدون تعب سحر وتركه من تركاني...

الجمعة، 19 مارس 2021

طريقه عمل مخبوزات هشة

 مقدمه شيف فايز محمد جمعة موسى مده التحضير 15 دقيقةمده الطهي 30 دقيقةالمقادير6 كوب دقيقكوب حليب سائل1 و نصف كوب من الماء2ملعقة طعام من الخميرة الجافةملعقة طعام سكرملعقة صغيرة ملحمكونات الصلصةكوب زبادينصف كوب زيتربع كوب زبد2 حبة بيضطريقة التحضير  في اناء العجين نضع كل المكونات ما عدا مكونات الصلصة وتعجن جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة وطرية متماسكة نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمرنقطعها...

الموديل المصريه الامريكيه (رانيا يونس) تتألق فى أمريكا بأحدث الاستايلات العالميه فى عالم الموضه و الفاشون !

الموديل المصريه الامريكيه (رانيا يونس) تتألق فى أمريكا بأحدث الاستايلات العالميه فى عالم الموضه و الفاشون !كتب / حمدى محمدتتألق الموديل المميزه للغايه المصريه الامريكيه رانيا يونس فى عالم الفاشون والموضه والجمالبأحدث الاستايلات العالميه بأمريكامع المصور المحترف الامريكى Rodgerspolkتتألق رانيا من سيشن لاخر بأمريكا فى عالم الفاشون والموضه والجمالوتتوعد جمهورها قريبا جدا باحدث سيشن لها فى عالم الفاش...

الخميس، 18 مارس 2021

طريقة عمل خلية الكفتة

 مقدم من الشيف شوشو عرابىمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقاديرنصف م ص ملح م ك سكر كوب كبير حليب دافئ خميرة هنضربهم مع بعض بالمضرب اليدوى ونضيف  بيضة  فانيلا ١/٤ كوب زيت ٣ أكوب دقيق الطريقةنعجن جيدا هيتكون عندنا عجينة طرية وهشة هندهنها زيت ونغطيها بأسترتش راب ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعة او اكتر عادى المقادير للكفتة نجهز...

طريقة عمل شرحات على العجين

مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسىمدة التحضير  ٣٠ دقيقة مع التخميرمدة الطهي ١٠ دقائقالمقاديرلحم غنم شقفرشة ملح وفلفل اسود ملعقتين سكرنصف كاسة حليبملعقة خميرةنصف كاسة زيتحلقات بصل طماطمدقيقطريقة التحضيرفي وعاء نضع الدقيق والسكر والخميرة والملح ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الحليب والزيت ونعجنهم جيدا الى ان نحصل على القوام المطلوب للعجينة ونتركه تختمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك نبدا بدق شقف لحم الغنم...

طريقة عمل صينيه السمك الماكريل

 مقدمه من الشيف هدي نور الدين مده التحضير 15 دقيقه مده الطهي 30 دقيقهالمقادير 2 كيلو سمك ماكريل حجم وسط طماطم حلقات جزر حلقاتبصل حلقاتفلفل رومي حلقات قرن فلفل حاميليمون شرائح ملح كمون ناعم  كزبره ناشفه ناعمه بابريكا شطه حسب الرغبه رشه سكرثوم مفروم 1/4 كوب زيت 1/4 كوب عصير ليمون 1/2 كوب ماء ساخن ملعقتين طعام خل الطريقةإغسل...

طريقة عمل سلطة حمص بالتوابل الحارة

مقدم من الشيف محمد احمد جعفرطريقة التحضير ٢٠ دقيقة(((المكونات)))حمص مسلوقطحينة بيضاءمكعبات ثلجعصير ليمونملحثوم مفروم ناعمزيت زيتونمسحوق فلفل أحمر(((طريقة التحضير))) انقعى الحمص فى الماء لمدة 10ساعاتثم اسلقي الحمص فى قدر على النار مع رشة ملح لمدة 2ساعة))) ويضاف الحمص بعدها فى الخلاط مع الطحينة وعصير الليمون الحامض والملح والثوم المفروم حسب الرغبة ومكعبات الثلج ))نضيف الفلفل الأحمر المطحون...

طريقة عمل مكرونه بالبشاميل

  مقدم من الشيف رنا رأفتمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقادير 1/2 كيلو مكرونه قلم مسلوقه 1\2 كيلو لحمة مفرومة ،،بصله مفرومه ، مكعب مرقه ملح وفلفل اسود  1/2 م. ص قرفه 1/2 م. ص جنزبيل بودر ،م. ص بهارات لحمه مقادير البشاميل 4 ملاعق زبده ،4 ملاعق دقيق، 1 لتر لبن 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مكعب مرقه،1/2 ملعقة صغيرة فلفل...

طريقة عمل عجينة عش البلبل والشعيبيات

 مقدمه من الشيف ساهرة الدباسمدة التحضير ٣٠ دقيقة المقادير كل كيلو دقيق يحتاج الى حبتين بيض ٣ اكواب ماء كوب قطر صغير ربع ملعقة ملح ملعقة بيكنج باودر ٦ ملاعق سكر  او كوب صغير قطر  ...شيرة ٣ملاعق زيت كوب صغير نشاء نصف كيلو سمنه او زبدة مغلية حتى الحليب يجف  منهاطريقة التحضير نضيف البيض والزيت  والقطر على الدقيق ونقلب حتى يتجانس نضيف...

الثلاثاء، 16 مارس 2021

طريقة عمل لحمه البرطمان

 مقدم من الشيف امينة رياضمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٣٠ دقيقةالمقاديرنصف كيلو لحمه مكعباتبصله 2طماطم2جزر2بطاطسملح/فلفل/بهار لحمه/ثوم بودر/لورا/حبهانالطريقةنقظع الخضار كله تقطيعات كبيره نضع اللحم في قاع البرطمان وفوقها الخضار والبهارات كلها ونغلق البرطمان بورق فويل ونضعه في فرن علي درجه حراره 200لمده س...

طريقة عمل خبز الصوف

مقدم من الشيف رنا رافتمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقادير 4كوب دقيق مخبوزات ملعقه كبيره خميرهملعقه كبيره بيكنج بودر3ملعقه كبيره سكرنص ملعقه صغيره ملحبيضه 2 ملعقه كبيره زبدهكوب لبن دافئ للعجنالحشوشيكولاتهلوش العحينهصفار بيضهملعقتين لبنملعقه صغيره نسكافيه طريقة التحضيرفي بوله هنخلط الدقيق والبيكنج بودر والملحف بوله تانيه هنخلط اللبن والخميره والسكر واول ماتظهر فقاعات الخميره...

طريقة عمل السابليه

مقدم من الشيف ايمان الخيرمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقادير 1 كأس ونصف دقيق أبيضنصف كأس زبدة مثلجه مقطعه مربعأت نصف كأس سكر بودر ناعمصفار بيضهملعقه كبيرة ماي باردملعقه صغيرة فانيلا سائلهالحشو (   مربي مشمش  - مربي فريز  -  نوتيلا  )أو أي شيئ ترغبين فيهالطريقه نضع كل المكونات بمحضرة الطعام ونخلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات سوا ثم نلف...

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013