كتب / حمدى محمد
فى مؤتمر المراة بالقاهرة الموافق 8 مارس الحالى يتم تكريم قطه الراديو الإعلامية الشابه بنت محافظة السويس ( بسنت طارق )
فى يوم المراءه باعتبارها من المؤثرين فى مجال الإعلام و دعم المراة
...
كتب / حمدى محمد
شباب السويس الإعلاميين سامح عاطف وبسنت طارق فى مؤتمر دعم الرئيس السيسى بالسويس ؟
اقام مؤتمر حزب الإئتلاف لدعم الرئيس السيسى مع نخبه مع نجوم الفن و السياسه و مشاركه شباب مصر الجميل وعلى راسهم
الاعلاميه بسنت طارق
مع الفنانه/ ندى بهجت.. و الإعلامى /سامح عاطف و الميكب ارتست / شيماء الرا...
طريقة عمل الهمبرجر مثل الجاهز
مقدمة من شيف عبير عبد المحسن
مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهى ١٠ دقائق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
قطعة دهن صغيرة فى حجم العين جمل يفرم مع اللحم
نصف كوب فول صويا بودر
ملعقة صغيرة توم بودر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
ملح فلفل
نص ملعقة صغيرة ببريكا
٢ ملعقة كبيرة زبادى
٢ ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة
ينقع الفول الصويا فى ماء فاتر مدة عشر دقائق ويصفى جيدا ويوضع...
تشيز كيك النوتيلا الكدابة
مقدمة من / شوشو عرابى
مدة التحضير / ٢٠ دقيقة
مدة الطهى / ساعة
فكرتها قريبة جدا للتشيز كيك بأختلاف بسيط اوى
هنجيب صنية التشيز كيك ونرص فيها طبقة بسكويت من غير تكسير او زبدة يادوب بس هنسقيه لبن خفيف ونعمل الطبقة التانية ( ٥ م ك كريم شانتيه + ٣/٤ كوب لبن + كيس كريم كراميل جاهز + علبة قشطة + ٦ قطع كيرى ) وندخلها التلاجة ساعة ونعمل الطبقة التالتة ( ٦ م ك نوتيلا + ٢ م ك قشطة...
اسم الوصفة:كب كيك بحشوة النيوتيلا والكراميل
مقدمة من:أمل علي
مدة التحضير:20دقيقة
مدة الطهي:20-25 دقيقة
المقادير:
2بيضة
كوب سكر
كوب زيت
كوب ماء
فانيليا
ظرف بيكنج بودر
كوب وربع دقيق
3ملاعق كبيرة كاكاو داكن خام
ربع ملعقة صغيرة ملح
الزينة:
1.5كريمة مخفوقة,
نص كو ب كريم شانتي مخفوق بارد
3ملاعق كبيرة كاكاو خام
ملعقتين نيوتيلا
ملعقة صغيرة نسكافيه بودر مركز
الحشو:
كراميل
نيوتيلا...
مربى الجزر
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير ساعه
مدة الطهى ساعه
المقادير
٢ كليو جزر حجم وسط
كليو الا ربع سكر
عصير ٢ ليمونه كبيره
معلقة جنزبيل كبيره
بشر برتقاله
فنجان سمسم محمر
حبة البركه وشوية قرفه للتزين الوجه
الطريقه
هنجيب الجزر ونغسله ونقشره ونبشره ونضع عليه السكر لمدة ساعه او ساعتين
انا حطيت كليو الا ربع علشان اصلا الجزر مسكر وما بحباش مسكره اوى بتبقى تحفه
ونضعها على البوتوجاز على نار...
اسم الوصفة /صينيه فراخ
مقدمة من /هبه جمال
مده التحضير /30دقيقه
مده الطهى /ساعه
المقادير:-
👇👇👇👇👇👇
فراخه متوسطة
3بطاطس - 3فلفل أخضر
4بصلات -5طماطمات
فلفل ألوان هنخود من كل واحده نص
ملح و فلفل اسمر وبهارت فراخ و زعتر وببريكا و مرقه فوريه
👌👌👌👌👌👌👌
طريقه التحضير :-
هنقطع الفراخه ونغسلها كويس بي ملح وليمون و دقيق
وهنكون مقطعين المكونات السابقة هنجيب صينيه فيها معلقه زيت نشوح فيها الفراخ ونحط...
اسم الوصفة /قراقيش
مقدمة من /هبه جمال
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي ساعه
المقادير:-
كيلو دقيق
كوب سمن و نصف كوب زيت
كيس فانيليا و كيس بيكينج بودر
ربع كوب سمسم و 2كيس خميرة فوريه و لبن دافئ للعجن
هنجيب طبق ونخلط فيه كل المكونات الجافه مع بعض و بعدين حطي السمن والزيت و قلبي كويس وبعدين انزالي بي البن واحده واحده لحد ما العجينة تلم معاكي سبيها تخمر ساعه
وبعد متخمر شكليها وسبيها ترتاح 10دقايق وبعدين...
من مطبخ نجوي إبراهيم عملتلكم صينية الرقاق علي نار البوتاجاز التحضير 15 دقيقه علي حسب تجهيزك للحشو التسويه 15 دقيقه
المقادير
عدد 8وحدات رقاق
الحشو أي حاجه بتحبيها مشكل لحوم أو عصاج
بيضه أو جبنه موتزاريلا أو أي نوع
مرقه للتسقيه
الطريقه
نسمي الله
ندهن الصينيه سمنه وناخد رقاقايه ونبلها بالمرقه ونرص ونرشرش عليهم سمنه خفيف وهاكذا نعمل 4وحدات ونحشي الحشو نضرب البيضه ونرشها علي الحشو لو في حبنه نستغني عن...
الحواوشى
مفيش بيت فى مصر ماعرفهوش واكيد في ناس كتير بيعملو احلى منى👍👍👍
مقدم من الشيف هبه متولى
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 15 دقيقه
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله كبيره مفروم ناعم
2 فلفل رومى او ألوان مفروم ناعم
قرن فلفل حلمى حسب الرغبه
ملح فلفل اسود جوز الطيب زعتر جنزبيل
بهارات لحم
عيش أسمر بس وشه فاتح ( مش مستوى قوى )
لو حبيت الطعم يطلع زى بتاع باره بالظبط...
دجاج مشوي بالاعشاب
مقدمه من الشيف Batot Ahmed
وقت التحضير15ساعه
وقت الطهي25دقيقه
#المكونات
عدد واحد دجاجه
توابل
قرفه عيدان
ورق لورو
فلفل اسمر
كسبرة
جنزبيل اخضر
مياه عسل ابيص
ملعقه كبيرة زبدة
ملعقه كبيرة زيت
#الطريقه
فى قدر على النار نضع ملعقه زبدة ونضع الدجاجه ونضع التوابل وتشوح جيدا ثم يضاف اليها مياه مغليه وتسوى على نار هادئه حتى تمام السوى ...
وصفه و معلومه ✍📖
مقدمه منBatot Ahmed
وقت التحضير45دقيقه لو ساده ولو مضفر ساعه كامله
وقت الطهي. 20دقيقه
الكعك الطري الهش على الطريقة التركية خفيف كالقطن تستحق التجربة
هنالك العديد من أنواع الكعك المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي غالباً ما تُستخدم كنوع من الأطباق الرئيسية على وجبة الفطور، ومنها الكعك التركي، الذي يتميّز بقيمته الغذائية العالية بسبب كميّة السمسم الكبيرة المستخدمة بتحضيره؛...
كفتة الحاتي
مقدمه منBatot Ahmed
وقت التحضير 30دقيقه
وقت الطهي 30 دقيقه
المكونات
نص كيلو لحمة مفرومة شبت وبقدونس وكسبرة خضرا من كل نوع معلقة مفرومة بصلة متوسطة واحدة طماطم متوسطة واحدة فلفل رومي قرن فلفل حراق حسب الرغبة مكعب لية ضاني بهارات كفتة ملح وفلفل
التحضير
توضع البصل والطماطم والفلفل الرومي والحراق في الكبة وتفرم ناعم جدا وتصفي جيدا ثم يؤخذ الخليط ده ع الكفتة ونترك المية اللي نزلت...
سلطة ديجون
مقدمة من :chef sarah rashied
مدة التحضير :30 دقيقة
مدة الطهى :10دقيقة
المقادير :
خص /كرنب احمر /
فلفل ألوان /زيتون اسود
الدرسينج
(مسطردة ديجون/
معلقة صغيرة خل عنب احمر /
زيت زيتون /ملح وفلفل اسود )
الطريقة :
نقطع الخضار شرائح
نخلط الدريسنج ونضعة على الخضار قبل التقديم مباشرة
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جم...
كتب / حمدى محمد
الموديل نشوى صالح موديل من نوع فريد متالقه فى كل سيشن عن الاخر فى عالم الموضه والازياء
تتميز نشوى صالح بانقاتها وجمالها والاستايلات الائقة عليها
ومؤخر تتالق فى سيشن فاشون محمود صغطاوى باحدث الازياء والموضه
وإليكم صور السيشن
...
اسم الوصفة / المنين السادة
مقدمة من/مي مسعد
المقادير/كيلو دقيق
200جرام زبده
200جرام سمنه
ملعقة كبيره خميرة
2ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
200مللي ماء
معلقه صغيرة شمر
معلقه صغيره ينسون
مدة التخمير:ساعةالاربع
مدة التسوية:25 دقيقه
درجة حرارة/200د
طريقة التحضير/نضع في العجان السمنه والزبده يكونوا بحراره الغرفةونضع عليهم الماء ونضربهم مع بعض ثم ننزل بالدقيق اللي عليه الخميره والسكر ورشه الملح والينسون والشمر...
اسم الصنف / حلوى ميكس الجيلى والكاسترد
مقدم من / شوشو عرابى
مدة التحضير / ٢٠ دقيقة
مدة الطهى / ساعة
الطريقة / هنعمل طبقة بسكوت مفروم عبارة عن 4 باكت بسكوت هنفرمه ونضيفله 1/4 كوب زبدة ونعمله ديسك فى قالب وندخله التلاجة 1/2 ساعة ونعمل الطبقة التانية كاسترد جاهز مع لبن ونحطه على البسكوت وندخله التلاجة ونعمل الطبقة التالتة 2 باكت جيلى فراولة مع 2 كوب ماء مغلى هنسيبه يبرد ونضيفه لطبقة الكاسترد وندخله...