أطعم عيش شمسي ( صعيدي) من شيفنا المميز حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: عيش شمسى(صعيدى) مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير120  مدة الخبز 15  دقيقه المقادير                                                                             ...

ألذ دانيت من شيفتنا المتميزه أم عصام

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم  اليوم الوصفه سهله وبسيطه اسم الوصفه: دانيت الشكولاته والفانيليا اطيب من الجاهز مقدم من : أم عصام مده التحضير : 10دقائق مده التسويه: 15دقيقه  المقادير ٣ كوب حليب سائل ٥ ملاعق طعام نشا نصف كوب سكر ملعقه صغيره فانيلا سائله او بودره طريقه العمل في قدر نضع الحليب والسكر والنشا والفانيلا  ونحركه جيدا ثم يوضع على نار متوسطه حتى  يبدأ بالغليان مع استمرار...

أجمل مهلبيه بالشيكولاته من شيفتنا الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: مهلبية شوكولاته مقدمه من :همت مصطفي مدة التحضير:  5دقائق مدة الطهي: 15دقيقه المكونات كيلو حليب ربع كوب نشا نصف كوب دقيق فانيليا سكر حسب الرغبه نصف كوب كاكاو خام الطريقه توضع المقادير في اناء وتقلب ثم ترفع  علي النار مع التقليب المستمر حتي يثقل  القوام نضع معلقة زبده وتقلب ثم ترفع من  علي النار وتوضع في اناء اخر ويوضع عليها معلقتين كريم شانتيه...

أشهي وأطيب صينيه دجاج من شيفتنا المبدعه غاده المصري

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:صنية دجاج مقدمة من غاده المصري مده التحضير: 15دقيقه مدة الطهي: 30دقيقه المقادير دجاجة مغسولة  ومقطعة حسب الرغبة 2 بصلة كبيرة مبشورة ملح  فلفل 2ملعقة صلصة 2ملعقة عسل ابيض الطريقة يتم خلط جميع المقادير، السابقة مع، بعض جيدا ويديعك بها الدجاجة جيد جدا من جوا ومن برا وتحت الجلد مع رشة زيت بسيطة وتدخل الفرن  والف ه...

أطعم بسكويت شاي من شيفتنا الجميله غاده المصري

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:بسكويت الشاي مقدم من غاده المصري، مدة التحضير 10دقائق، مدة الخبز 10دقائق المقادير 3كوب ئلا ¼دقيق ¼كوب زيت ½ كوب سكر بودرة 2بيضة 2ملعقة زبدة لينة باكو بيكينج. بودر باكو فانليا الطريقة نضرب السكر والبيض اولا ثم الزبدة ثم الزيت ثم الفانليا ثم نضع علي الدقيق  البيكنج بودر ويخلط جميع المقادير،  مع بعض لحد ما العجينة تتلم فقط  ونتركها ترتاح 10دقايق ونبد بالفرد  علي...

أشهي فيليه. لحمه مع الخضار من شيفتنا الجميله غزلان الراضي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:فليه لحمه مع الخضار مقدمه من : غزلان الراضي المقادير اللحم فليه بصل ثوم  فلفل اسود  ملح  زيت نباتي الخضار  جزر كوسه بطاطس طماطم الخس زيت زيتون  ملح فلفل اسود الطريقه ناخد اللحمه ونتبلها بالملح وفلفل اسود وثوم  وزيت ونخليهم شوي وناخد البصل ونقطعها  شرائح ونعملها في المقلات وعليها زيت نباتي وملح وفلفل اسود وثوم وعمل عليها اللحمه ونشوحهم...

أطيب معجنات سندوتشات بالجبنه من شيفتنا المبدعه والمميزه غاده المصري

كتبت عايده السحراوي مساء الخير اسم الوصفه:معجنات سندوتشات الجبنة مقدم: من غاده المصري مدة التحضير: 15دقيقه مدة التخمير: 60دقيقه مدة الخبز: 10دقائق المقادير انا ضعفت الكمية 3½ كوب دقيق ½كوب حليب دافئ ½كوب زيت ½ كوب ماء دافئ 1ملعقة كبيرة. خميرة 2ملعقة سكر ½ملعقة ملح بياض بيضة الحشوات اي نوع جبن متوجد  او حسب الرغبة لدهن الوجة 1ملعقة حليب 1ملعقة. سكر ½ملعقه. نسكافيه صفار بيضة الطريقة نضع كل المقادير...

أطعم بانيه من شيفتنا الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: بانيه مقدم من همت مصطفي مدة التحضير : 10دقائق مدة الطهي    : 15دقيقه المكونات بانيه بصل حلقات ورق لورا حبهان بودر ملح  فلفل اسود كاري بابريكا بهارات  زنجبيل بودر رشة جوزة الطيب قرفه عصير ليمون معلقة خل الطريقه كل المكونات نضعها علي البصل واخلطها  جيدا واتبل بيها البانيه ونتركه ساعتين  اوليله كامله نحضر بقسماط متبل بكاري بابريكا وفلفل...

أطعم أرز صياديه من شيفنا المميز محمود عبدالمحسن

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:أرز صياديه مقدم من : محمود عبدالمحسن مده التحضير: 20دقيقه مده الطهي: 20دقيقه المكونات كيلو أرز بسمتي بصل زيت زبده طماطم ورق لورا قرنفل هيل ملح معجون طماطم ثوم زنجبيل الطريقه  ارز على طريقتى شوفو الطريقه يارب تعجبكم الطريقه كيلو ارز بسمتي مغسول كويس جدا بصل مقطع اسلايز فى معلقه زيت ومعلقتين زبده ونقلب قشر بصل ولمده عشر دقائق لحين يكون لون  ذهبي غامق مع حبه...

ألذ وأطعم سندوتشات سوري من شيفتنا المتميزه همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: سندوتشات سوري مقدمه من: همت مصطفي مدة التحضير : 20دقيقه مدة الطهي :25دقيقه المكونات: بانيه بصل زبادي ثوم ليمون خل الطريقه الثوميه في الخلاط نضع علبتين زبادي ٣ملاعق  مايونيز معلقة خل معلقة عصير ليمون  رشة ملح فصين ثوم نضرب المكونات  جيدا ونضيف الزيت تريجيا حتي يثقل القوام البانيه المشوي نقطع بصل حلقات ونتبله ملح فلفل اسود  كاري بابريكا زنجبيل بودر...

ألذ صوابع دجاج من شيفتنا الجميله أم رامي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه : صدور دجاج مقدمه من : أم رامي مده التحضير: 30دقيقه مده التسويه : 5دقائق المكونات صدور دجاج ٣كوب دقيق ٤ أرغفه عيش فينو ماء بصل كركم حليب مثلج ثوم بودر بصل بودر بهارات دجاج طماطم كابوتشا مفرومه شرائح جبنه شيدر بيكنج بودر الطريقه امزجي مياه البصل مع الثوم والبصل  البودر وبهارات الدجاج والملح امزجي الثوم والبصل البودر وبهارات الدجاج والبيكنج بودر والملح قومي بتقطيع صدور...

أشهي محشي كرنب من شيفنا المميز حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: محشى الكرنب مقدم من الشيف /حسن كمال حسين  مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهى 40 دقيقة                                                                         المقادير    ...

ألذ وأجمل كيك بالشمندر من شيفتنا المبدعه ساره محمد

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:كيك الشمندر مقدم من شيف ساره محمد مدة التحضير  30دقيقه مدة الخبز 50 دقيقة درجة الحرارة 180 المكونات 5 بيض 2 ونص كوب طحين 1 ملاعق كبيرة كاكاو 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب زبادي 1 كوب فانتا برتقال 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة برش برتقال ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة لون غذائي احمر 1 كوب شمندر طازج مبشور ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة...

انقاذ مسن من الانتحار بسبب جحد الابناء!

كتبت عايده السحراوي إنقاذ مسن حاول الانتحار بمحطة مترو الشهداء بسبب جحد ابنائه وتم تسليمه لأسرته وبسؤال "المسن"، تبين أنه يدعى "محمود"، ويبلغ من العمر 70 سنة، ومقيم بمدينة المنصورة بمحافظة الدقهلية. وبالحديث معه، دخل فى حالة من الانهيار التام، وأخذ يبكي، وقال إنه ترك منزله بالمنصورة واتى إلى القاهرة بسبب تجاهل ابنائه له، وعدم سؤالهم عنه أو تقديم الرعاية له. وأكمل أنه يعيش بمفرده ولا يجد من...

أطعم كوكيز تايجر من شيفتنا الجميله أم عصام

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم اسم الوصفة: كوكيز التايجر مقدم من.  : أم عصام مده التحضير: 20دقيقه مده التسويه : 15دقيقه المكونات ١/٤ ٢ كوب دقيق او طحين كوب سكر بودرة قالب زبدة لينة ٢ ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة في وعاء تخفق الزبدة ويضاف السكر ويستمر بالخفق ٥ دقائق ثم يضاف الدقيق بعد ان تتكون العجينة تقسم لنصفين يوضع  على احدهما الكاكاو ويمزج جيدا تشكل عجينة الكاكاو...

الكنافه بالمانجو ليها طعم تاني من شيفتنا المتميزه همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه : الكنافه بالمانجو مقدمه: من همت مصطفي مدة التحضير: 25دقيقه مدة التزيين: 10دقائق المكونات كنافه مانجو كريم شانتيه الطريقه نقطع الكنافه ونضع عليها السمن وندخلها  الفرن مع التحريك المستمر حتي تاخذ اللون  الذهبي نضع عليها معلقتين عسل ونقلبهم الكريمه كوب كريم شانتيه خام وعليه معلقة سكر  بودره معلقتين كريم باتسيير كوب حليب  وربع كوب عصير مانجا ونظبط...

ألذ برجر بيتي من شيفتنا الجميله كريمه علي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:برجر والواو ولا رووووووعة وكمان نظيف جدا وبالشوفان وكمان بطاطسيه مبشورة ولا رووووووعة وطمعه بالشوي ولا ارووووووع مقدم من : كريمه علي مده التحضير: 15 دقيقه مده التسويه: 5دقائق المقادير 🍔🍔 برجر الشوفان نصف كيلو لحم مفروم بصله مفروم ناعم جدااا بطاطسيه صغيرة مبشوره بهارات برجر معلقه صغيره بيكنج بودر نصف كوب شوفان مطحون بياض بيضه رشه قرفه فلفل اسمر ملح قطعه فحم معلقة...

أطيب معجنات من شيفتنا المبدعه ساهيره

كتبت عايده السحراوي يسعد ربي مساكم . اسم الوصفه:معجنات . مقدمه من : شيف ساهيره مده التحضير : 60دقيقه مده الخبز    : 10دقائق صفيحة وفطيرة سبانخ . وفطيرة جبنه . المكونات كيلو طحين . كاستين لبن رايب اربع معالق حليب بودرة . كاسة ماء فاترة. معلقة اكل خميرة فورية معلقة صغيرة بيكينغ باودر اربع معالي زيت نباني. ملعقتين اكل  سكر. رشة ملح. طريقة التحضير . ضيفي المكونات مع بعض . عدا الطحين...

أطعم فطير مشلتت من شيفتنا المتميزه كريمه علي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:الفطير المشلتت مقدمه من : كريمه علي مدة التحضير / 15 دقيقة مدة الطهي / 20 دقيقة المقادير نصف كيلو دقيق معلقة ملح معلقة سكر 2 كوب ماء الطريقة نحضر طبق ونضع الدقيق ثم ندوب الملح  والسكر علي الماء ونضع الدقيق شوية  شوية حتي ماتتكون العجينة تلم معانا ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة وبعد  مدة نكورها كور بحجم الليمونة ونغطيها  ونتركها ترتاح تاني ثم...

أطيب وألذ فطيره الجبن من شيفتنا الجميلة أم عصام

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم اسم الوصفه:فطيرة الجبن بالعحينة                   القطنيه وتصلح لجميع                     انواع الفطائر والبيتزا مقدمه من : أم عصام مده التحضير: 60دقيقه مده الخبز.  : 20 دقيقه مقادير العجينه ٤ كوب دقيق او طحين ملعقه طعام خميرة ملعقتين طعام سكر ملعقتين طعام حليب باودر ملعقتين...

أطعم وألذ عجه بالبشاميل من الشيف الجميله عايده السحراوي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بقدم لكم العجه بالباشميل يارب تعجبكم المكونات كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه ٥بيضات فلفل ألوان حزمه شبت حزمه كزبره ملعقه بيكنج صودا فلفل أسمر كمون كزبره ناشفه ملح بصل ٢كوب عصير طماطم الطريقه في اناء علي النار نضع زيت ثم البصل المفروم ناعم يدبل ثم عصير الطماطم ونتركه حوالي ربع ساعه ثم ننزله من علي النار نضيف عليه الخضره والبطاطس،والبيض والبيكنج صودا والملح وبهاراتي ثم...

ألذ وأطيب ساندوتشات كبده من الشيف الجميلة غاده المصري

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم اسم الوصفه: سندوتشات كبدة في العيش البلدي مقدمه من : غاده المصري مدة التحضير :10دقايق مدة الطهي    : 15دقيقه المقادير ½ كيلو كبدة مقطعة شرائح عريضة 1بصلة كبيرة مقطعة جوانح. فلفل احمر فلفل اخضر فلفل اصفر حبة طماطم ملح فلفل كمون هريسة شطة ½ليمونة الطريقة ندبل البصل بسيط في الزيت وننزل  عليه بالكبدة ويشوح جيدا مع الكمون  ثم نزل بالفلفل اللوان والتوابل...

مواهب شبابيه رائعه يقدمون عمل فنى رائع فى بيت السنارى الخميس القادم !

كتب : حمدى محمد يعلن بيت السنارى عن اكتشاف مواهب ونجوم جديده بدايه من الخميس يقومون بتقديم عرض خاص لهم بااشراف المخرج المميز جرجس فوزى الذى تربى على خشبه مسرح الفنان العظيم محمد صبحى يقوم بتقديم مجموعه شباب فى عرض مميز يقومون بعرضه امام اكبر قيادات مصر وإعلاميون متميزون وقنوات ساتقوم بتغطيه الخبر  برعايه دكتور مايكل الاسوانى شكر لكل من ساهم بالعمل عمرو عبد المقصود فادى جميل...

أجمل ديسباسيتو من شيفتنا الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:ديسباسيتو سهل وبسيط مقدم من: همت مصطفي مدة التحضير: 15دقيقه مدة الخبز.    :  25دقيقه المكونات نصف كوب حليب  نصف كوب كاكاو  كوب سكر ناعم كوب زيت ملعقه فانليا كوب دقيق ٢بيضه ملعقه خل ملعقه صغيره كرباناتو نصف باكو. بيكنج بودر للكريمه كوب كريم شانتيه كوب ونصف حليب مثلج ملعقتين كريم باستري ملعقتين كاكاو خام  الطريقه نضع الحليب ثم الكاكاو...

ألذ باتيه من شيفتنا المتميزه غاده المصري

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم اسم الوصفه:ميني باتية مقدم من: غادة المصري مدة التحضير : 15دقيقه مدة التخمير: 60دقيقه مده الخبز: 10دقائق المقادير 4½كوب دقيق 2ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة. سكر ذرة ملح كوب ½ حليب دافئ حسب  ما الدقيق يحتاج 1،بيضة الحشوات جبنة بيضة جبنة رومي للوجة معلقة حليب  ½ملعقة سكر ½ملعقة نسكافية حبة البركة الطريقه يعجن كل، المقادير الجافة ثم الزبدة وتعجن...

ألذ كوسه مقليه مع الفلفل من شيفنا المبدع والمميز حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:الكوسة المقلية مع الفلفل  مقدم من الشيف:حسن كمال حسين  مدة التحضير :  30دقيقة مدة الطهى     : 15دقيقة المقادير 3 حبة كوسة.                                                             ...

ألذ كعك كمون من شيفتنا المتألقه ساره محمد

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: كعك الكمون مقدم من: شيف ساره محمد مده التحضير: 15دقيقه مده الخبز    :  10دقائق المكونات كوب كمون محمص 4 كوب طحين 2 كوب سمن مع زبده 1 كوب سكر نصف كوب حليب بودر ملعقة صغيره بيكنج بودر رشة ملح ملعقة كبيرة خميره 1 كوب ماء للعجن او حليب  دافي ممكن اكتر حسب نوع الطحين #الطريقة يحمص الكمون ويوضع على الطحين مع باقي المواد الجافه ويقلب ثم توضع الزبده والسمن...

ألذ وأطيب ورق عنب من شيفتنا الجميله غاده المصري

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه : ورق عنب فلسطيني مقدم من :غاده المصري مده التحضير:  15دقيقه مده الطهي: 30 دقيقه المقادير ½كيلو ورق عنب ¼كيلو لحم مفروم ¼كيلو ارز مصري 1حزمة. شبت اخضر 1حزمة بقدونس اخضر 1حزمة كسبرة خضرا ملح فلفل مرقة دجاج 1ملعقة كبيرة سمن 1كوب طماطم معصورة الطريقة يخلط جميع المقادير مع بعض ونضع  عليهم معلقة سمن ويخلط الجميع  ونبدا في حشو ورق العنب ويرص بالطنجرة اوياخذ،...

أطعم وأجمل بسكويت ساده وكاكاو من شيفتنا المتميزه كريمه علي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: بسكوت سادة و بالكاكاو محشو كريمه الجبنة والكاكاو مقدم من : كريمه علي مده التحضير: 30دقيقه مده التسويه : 10دقائق المقادير 🍭🍭 نصف كوب سكر بودره نصف كوب حليب سائل نصف كوب زيت ببصة  فانيليا معلقة خل نصف كوب كاكاو خام 3 معالق كبار نشا حوالي كوب ونصف دقيق معلقة صغيره بيكنج بودر  رشة ملح الطريقه 🍭🍭 في الخلاط نضع المكونات السائله ونضربها جيدا ( السكر والحليب...

ألذ وأطيب برازق من شيفتنا المبدعه شيف ساهيره

كتبت عايده السحراوي يسعد ربي مساكم . اسم الوصفه:برازق شامية مقدمه من : شيف ساهيره المكونات كاستين شرب طحين منخول. كاسة الا ربع سكر كاسة الا ربع سمنه حيوانية. فنجان قهوة زيت نباتي رشة ملح . معلقة صغيرة بيكينع باودر . معلقة  صغيرةخميرة . معلقة صغيرة فانيليا . حبة بيض الطحين. بياض بيض لدهن البرازق. كاسة شرب سمسم محمص فستق حلبي شرحات للزينه طريقة التحضير اخلطي المكونات مع بعض عدا الطحين . واخلطيهم...

أطعم بانيه من شيفتنا المتألقه همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:البانيه مقدم من: همت مصطفي مدة التحضير:  10دقائق مدة الطهي :15دقيقه المكونات بانيه بصل حلقات ورق لورا حبهان بودر ملح فلفل اسود كاري  بابريكا بهارات  زنجبيل بودر رشة جوزة الطيب قرفه عصير ليمون معلقة خل كل المكونات اضعها علي البصل واخلطها جيدا واتبل بيها البانيه ونتركه ساعتين  اوليله كامله نحضر بقسماط متبل ب كاري بابريكا وفلفل اسودوبيض وفلفل  اسود...

ألذ كرواسون بالجبنه من شيفنا المبدع حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:كرواسون بالجبن  مقدم من الشيف: حسن كمال حسين  مدة التحضير: 60 دقيقة مدة الطهى :25 دقيقة  المقادير     8 كوب دقيق     1 كوب زيت.                                                           ...

أطعم وألذ سجق بلدي من شيفتنا الجميله هدي المنسي

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته اسم الوصفه: السجق البلدي مقدم من هدى المنسى مدة التحضير :  10 دقائق مدة الطهى    : 15 دقيقه المقادير نصف كليو سجق بلدى ٢حبة طماطم كبيره قطع بصله كبيره طرنشات ملح فلفل أسمر بهارات فلفل حار فلفل رومى ٣ معالق زيت فلفل الوان حسب الرغبه لو وجد عيش طويل وكاتشب الطريقه هنحضر طاسه ونضع الزيت يسخن وننزل بالبصل والسجق المقطع قطع على طول علشان...

أطعم فطير مشلتت من شيفتنا الجميله مني فتحي

كتبت عايده السحراوي   اسم الوصفه:الفطير المشلتت الطازه⚘ مقدم من: منى فتحى مده التحضير :60دقيقه مده التسويه:  30دقيقه المقادير   🌷  ٢كيلو دقيق ⚘   ماء العجن⚘   معلقه كبيره ملح ⚘ سمنه ⚘    زبده  ⚘      قشطه ⚘     قليل من الزيت او  الدقيق لفرد الفطير ⚘ 🍀🍀🍀🍀🍀  الطريقه  ينخل الدقيق ونضع...

ألذ بصاره من شيفتنا الجميلة غاده المصري

كتبت عايده السحراوي مقدمة من غاده المصري اسم الوصفة: بصارة مدة التحضير: 10دقائق مدة الطهي: 30دقيقة المقادير ¼كيلو فول 2حبة بصل كبيرة ربطة بقدونس رابطة كزبرة رابطة شبت معلقة ثوم. ملح  فلفل كمون كزبرة ناشفة  مرقة دجاج الطريقة نضع كل المقادير عفي طنجرة ونغطيها بالماء ويترك للنضج وبعد النضج يضرب بالخلاط ويصفي ويوضع مره اخري، في الطنجرة ونتركة ليتم النضج ويتقل حسب المذاق  ثم يصب بالاطباق،...

ألذ خضار هندي بالكاري من شيفتنا الجميله شيف صفاء

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:خضار هندى بالكارى (بدون لحوم) مقدم من : شيف صفاء مده التحضير : 20دقيقه مده الطهي    : 30دقيقه  المكونات بصل جوليان زيت ثوم مفروم كاري قرفه زنجبيل فريش ملح فلفل أسمر كمون صلصه جزر طماطم بطاطا بطاطس عدس بجبه حليب جوز هند الطريقه بصلة جوليان شوحتها فى ملعقتين زيت وضيفت ملعقه ثوم مفروم وشوحت ثم  نصف ملعقه كارى ونصف ملعقه صغيره  قرفة وملعقه جنزبيل...

أجمل تورته من الجاتوه شاتوه من شيفتنا الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:تورته من جاتوه شاتوه مقدمه من : همت مصطفي مدة التحضير :  15دقيقه مدة الخبز     :  15دقيقه المكونات كوب دقيق كوب سكر كوب زيت نصف كوب حليب نصف كوب كاكاو خام نصف باكو بيكنج باودر رشة ملح ربع معلقة كربوناتو بيضتان فانيليا معلقة خل الطريقه في الخلاط نضع نصف كوب الحليب كوب  سكر ناعم الحبيبات نصف كوب كاكاو خام  ونضربهم جيدا نضع الزيت تدريجيا...

ألذ واطعم رولات البدنجان من شيفنا المبدع حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: رولات البدنجان مقدم من الشيف :حسن كمال حسين  مدة التحضير : 40 دقيقة مدة الطهى: 15دقيقة  المقادير 2 الباذنجان 3 فصوص ثوم مطحون 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1/2 كوب حليب 1/2 كوب الريحان 3/4 كوب السبانخ 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة شاي فلفل صلصة الطماطم                               ...

أجمل أصابع زينب من شيفتنا الجميله ساره محمد

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:اصابع زينب مقدم من: شيف ساره محمد مده التحضير: 20دقيقه مده القلي: 5دقائق المكونات ٢ كوب سميد ناعم ١ كوب طحين نصف كوب سمن مع زيت ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف كوب حليب بودر كوب ماء للعجن #الطريقة يوضع السميد مع الطحين وحليب بودره وبيكنج صودا و بيكنج بودر ويقلب جيد  ثم يبث بالسمن والزيت وتوضع المياه حتي نحصل على عجينه متماسكه سهلة  التشكيل...

أطعم وألذ كوكيز بالشوفان من شيفتنا المتميزه شيف صفاء

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:كوكيز الشوفان(بالسودانى والشيكولت ) مقرمش وصحى ويدى طاقة وطعم تحفة مقدم من : شيف صفاء مده التحضير : 15دقيقه مده التسويه : 15 دقيقه المكونات كوب ونصف شوفان كوب دقيق نصف كوب سكر نصف كوب زبدة طرية  ونصف ملعقه صغيره بكنج صودا كوب سودانى مجروش كوب شيكولت شيبس ذرة ملح بيضة ملعقه صغيره فانليا سايلة الطريقه  ضربت السكر مع الزبدة كريمى ثم البيضة والفانليا وضيفت...

أشهي بلطي سنجاري من المبدعه سهام عبداللطيف

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:سمك بلطي السنجاري في الفرن مقدم من   : سهام عبداللطيف مده التحضير:30دقيقه مده الطهي : 15دقيقه المقادير سمك بلطي ليكون ملح شطه كمون بصله بقدونس شبت ثوم جزر حبه طماطم فلفل أخضر حامي الطريقه بغسيل السمك جيد جدا بملح وليمون ونحشي السمك ثوم  وشطه وكمون ونضع بقدونس  وشبت وفلفل أخضر حامي وليمون وبصله  ومعلقه زيت  وجزر وطماطم وندخل في  الفرن...

ألذ سمك بساريا من الجميله همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه:سمك البساريا مقدم من همت مصطفي مدة التحضير : 90دقيقه مدة الطهي     :  5دقائق المكونات سمك كمون ثوم كزبره ناشفه ملح فلفل اسود فلفل رومي او حار الطريقه نغسل سمك البساريا جيدا بعد تنظيفه وينقع  في ماء بملح وليمون ثم يغسل ويصفي التتبيله في الكبه نضع الثوم والفلفل الاخضر  والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبره الناشفه وعصير الليمون ونفرمهم جيدا...

أجمل باتيه وكرواسون من شيفتنا المتألقه غاده المصري

كتبت عايده السحراوي السلام عليكم مقدم من: غاده المصري اسم الوصفة: باتيه وكروسون مده التحضير: 15 دقيقه مدة التخمير: 60 دقيقه المقادير كيلو دقيق 2علبة زبادي 6معالق لبن بودرة 3معالق سكر ½كوب زيت باكو خميرة باكو بيكنج بودر زبدة بدرجة حرارة المطبخ ذرة ملح ماء دافىء للعجن الحشوات جبنة بيضه جبنة شيدر المتواجد الطريقة نحضر ربع كوب ماء دافئ  ونضع فيه  السكر والخميرة والاختبار الخميرة ثم نحضر بولة...

ألذ وأطعم دجاج مشوي بالفرن من شيفتنا المبدعه كريمه علي

كتبت عايده السحراوي اسم الوصفه: دجاج مشوي في الفرن " مقدم من : كريمه علي مده التحضير :12ساعه مده الطهي : 45دقيقه 🐓🐣🐓🐣🐓🐣 المقادير :  دجاجة صحيحة   بصلة مبشورة   ملعقة صغيرة روزماري جاف  ملعقة كبيرة زعتر جاف  ملعقة كبيرة شطة ناعمة "حسب الرغبة "  ملعقة صغيرة كمون ناعم  زبادي  زيت 2 ملعقة كبيرة خل  ملح فلفل أسود  عصير ليمون  بقدونس...