أدركُ أن من يحضر معي الآن وأنا أكتب هذا المقال هو “عقلي الواعي” الذي يعي ما يحصل حولي و لذلك احببت توضيح الفرق بين الاعلام المتنور الواعي الذي ينشر الخير و الحب بين الشعوب و الدول و ترابطهم ..و اعلام التضليل و اشعال الفتن و نشر الكراهية و دمار امه بأكملها و تفريق الشعوب باشعال الفتن اما الإعلام الواعي يلعب دورا كبير فى تطور و رقى المجتمع و الأمم والدول عندما يكون إعلام ...
الثلاثاء، 30 نوفمبر 2021
طريقة عمل حلو السميد مقدمه من الشيف نيفين عبد السلام
مدة التحضير/٥ دقائق مدة الطهو/ ٥دقائق اقتصادي جدا ويكفي لأكثر من١٠ افراد المكونات/ ا ك حليب ...
اطلاله مميزه للمصمم الجرافيك المتالق (احمد ميدو) فى مهرجان القاهره السينمائي الدولي !
كتب / حمدى محمدمصمم الجرافيك احمد ميدو فى اطلاله حضور متميزه مع كوكبه من الفنانين والمشاهير بمهرجان القاهره السينمائي الدولى ٢...
الاثنين، 29 نوفمبر 2021
طريقة عمل عجينة الكنافة مقدمة من الشيف فايز موسى
مدة التحضير ٢٠ دقيقة المقاديرنصف كيلو من الدقيق متعدد الإستعمالات ٣ كوب و نصف ١ كوب من النشا٢ ملعقة طعام من القطرربع كوب من الزيت النباتي ١ ملعقة طعام من السكرربع ملعقة صغيرة من الملح٤ كوب من الماء الباردملون طعام لون أصفر اختياري طريقة التحضيرنخلط الماء و الملون و السكر و الملح و القطرو نخلط الدقيق مع النشافي الخفاقة الكهربائية نضع خليط الدقيق و نسكب فوقه نصف كمية...
طريقة عمل العجة الشامية مقدمة من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٢٥ دقيقةالمقادير٤ حبات كوسا مبشورين كوب صغير بقدونس مفروم ناعمنعناع أخضر مفروم ناعم حبة بصل مفرومة ناعمة نصف كوب دقيقملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة عصفر صغيرة ملح فلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضيرنضيف المكونات مع بعض و نحركهم حتى تتجانس و نحمي الفرن و ندهن صينية جرانيت بقليل من زيت الزيتون و نشويها جربو طريقتي كتير طيبة و سهلة التحضيرمراجعة...
طريقة عمل سلطة الطحينة مقدمة من الشيف دعاء عادل
مدة التحضير ١٢ دقيقة المقادير ٢٥٠ جرام من الطحينة كوب ١١٠ جرام زبادي كوب صغير٢٥٠ مللي من الماء كوب ١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة شطة ٢ ملعقة طعام خل٢ ملعقة طعام ليمون ربع ملعقة صغيرة ملح طريقه التحضير في وعاء نضع جميع مكونات الطحينة و الماء و الزبادي و الثوم و الملح و الكمون و الشطة و الخل و الليمون...
طريقة عمل شوربة البرغل بالحبهان مقدمة من الشيف نادية فروانة
مدة التحضير ٣٠ دقيقة المقادير كوب برغل خشن٣ كوب أو أكثر مرق لحم أو دجاج قطع لحم أو دجاج مسلوق ملح فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون جديد أو حسب الرغبة ملعقة طعام سمن بصلة صغيرة مفرومة ناعم طريقة التحضير ننقع البرغل في ماء ساخن من نصف ساعة إلى ساعة أو أكثر في قدر على النار نضع ملعقة طعام سمن و نضع البصلة و نقلبها حتى تشقر...
الأحد، 28 نوفمبر 2021
الاعلاميه المغربيه المصريه ولاء الشعراوى تتألق في عالم الميديا والأضواء !
الاعلامية ولاء الشعراوي من اب مصري و ام مغربية درست اعلام كما انها درست بجانب الاعلام ادراة اعمال و تنمية بشرية و لها برامج متعددة اجتماعية و فنية و عن الجمال الاناقة كما انها كاتبة مدونات و متعددة الانشطة و الهويات و المجالات فهناك برامج جمعت بين ثقافات متعددة منها الثقافة المصرية و الثقافة المغربية .و عندما نتحدث عن المغرب فقد تحدثت عن السياحة و الصناعة التقلدية في المغرب...
رماه رصاصا كتبت ايمان قاسمي!
رماه رصاصا وبقلبي رما الحب رماه عيارا أجهل عياره وبقلبي رما الذهب فما بال قلبي به حين أخذنا الحب معا بلده بلدي و سويا بهذا البلد يقول الشاعر و لن قتلونا سنحبها كل الأيام وحتى الأحد أيعقل؟؟! أحبها أكثر من الأيام فكان البطل المجهول بلا عنوان . أيعقل؟ جعلني أكتب إليه رغم جهلي من يكون ...أيا عمرا أنت في قلبي يزهر و بوجودك آمنت أننا بخير بدون نهايات ...من...
السبت، 27 نوفمبر 2021
طريقة عمل بسكويت الأطفال مقدم من الشيف نجلاء رمضان
مدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهي ١٢ دقيقةالمقادير ٣ كوب و نصف دقيق٢ بيضكوب و نصف سكر بودر١ كوب زبدة طرية٢ كيس من الفانيلانصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة التحضير يضرب الزبدة مع السكر و البيض و الفانيلا بالمضرب ثم يضاف على المكونات الجافة بعد خلطهم مع بعض أولا و يعجن باليد لمدة دقيقة فقط ثم يفرد بين ورقتين من ورق الزبدة و يشكل و يقطع و يوضع في صاج الفرن و...
الجمعة، 26 نوفمبر 2021
الفوتوجرافير : صموئيل صلاح ماهر يتألق في عالم الإبداع التصويرى بشكل محترف للغاية !
كتب : حمدى محمديتألق المصور المحترف للغايه صموئيل صلاح ماهر فى مجال التصوير ويعشق هذا المجال بدرجه كبيره جدا ودائما يتألق بتصوير المشاهير والفنانين العرب والمصريينويتميز بسحر التقاط الصور بعدسته المميزه للغ...
طريقة عمل دجاج كنتاكى و الأرز الريزو مقدمة من الشيف اميرة مسعد
مدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهي ٣٠ دقيقةالمقاديركيلو صدور دجاج نصف كيلو أرز بسمتيبصلة مفرومة ملعقة كارىملعقة كركمملعقة فلفل أسودملعقة ملحملعقة صلصة كاتشب توابلأصابع الدجاج ملعقة ثوم بودرملعقة بصل بودرملعقة بابريكاكوب كاتشب ملعقة زبدةملعقة زيتملعقة خل ملعقة سكركوب دقيق كوب بقسماط ماء مثلج زيت لتحميرطريقة التحضير يغسل...
معلومات لكي سيدتي بقلم بوسي برونزي
الصمغ العربى الاشهب يساعد في حرق الدهون بشكل مزهل طبعا معجزة علاجية فى علم التداوى بالاعشاب وبل يعتبر فى صدارة الاعشاب العلاجية الفعالة والمستخرجة من أشجار الاكاسيا سيال الموجودة بالسودان ولونه ابيض شفاف أو بنى شفاف نبذة مختصرة عن الامراض التى يعالجها 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸جرثومة المعدة . الامساك أو الإسهال . الفشل الكلوى . القصور الكلوى . زيادة الوزن...
معلومات لكي سيدتي بقلم بوسي برونزي
🌺🌺اشربي ينسون علشان يزود هرمون الاستروجين وصوتك ينعم وبشرتك تتحسن وتزيدى انوثة🌺🌺اشربى جنزبيل ☕️ علشان تبقى ريحة عرقك حلوة🌺🌺امضغى دايما عودين بقدونس 🥦 علشان ريحة نفسك تكون احلى🌺🌺كل يومين حطى معلقة زيت زيتون على كوب عصير 🥤 اى عصير علشان جسمك ينعم بسبب الفوايد اللى فى زيت الزيتون🌺🌺اشربى دايما حليب 🥛🥛🥛 قليل الدسم علشان يمدك بالكالسيوم وحطى عليه 20 نقطة من فيتيامين د🌺🌺قللى اكل...
معلومات لكي سيدتي بقلم غزلان الراضي
ماسك لإزالة الندوبقومي بخلط 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان المطحون الناعم مع 1 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي العادي، وإضافة إليها بضع قطرات من العسل الدافئ، وتخلط المكونات جيداتطبيق القناع على الوجه ويترك لمدة عشر دقائق قبل الشطف بالماء الد...
معلومات لكي سيدتي بقلم غزلان الراضي
قناع لإزالة خلايا الجلد الميتةيمكنك إستعمال أكياس الشاي المستخدمة كقناع لإزالة خلايا الجلد الميتةالقليلا من أوراق الشاي الأخضر يمكن أن تساعد على تقشير البشرة لإزالة خلايا الجلد الميتة والأوساخ والشوائب الأخرى كما أن الشاي الأخضر يعزز ويحسن مرونة البشرة، ويجعلها أكثر صحةقومي بإستخراج محتوي 1 أو 2 من أكياس الشاي الأخضر في وعاء وأضيفي إليه 2ء3 ملاعق صغيرة من العسلامزجي الخليط على وجهك مع الفرك بلطف...
معلومات لكي سيدتي بقلم نسرين مشعل
تعرفي على الطريقة الصحيحة لغسل الشعر بدون شامبو👇👇👇👇👇👇 ١- قومي بإضافة ملعقة كبيرة من بيكروبونات الصوديوم إلى كوب من الماء الدافئ وضعيها في زجاجة بلاستيكية فارغة. لأن ذلك سيكون هو بديل الشامبو بالنسبة لك. يمكنك زيادة الكمية بالشكل الذي يكفي شعرك أو عمل كمية كبيرة والاحتفاظ بها في زجاجة فارغة. ٢- رجي الزجاجة جيداً قبل الاستخدام، أضيفي كمية مناسبة على شعرك المبلل وابدأي في تدليك...
معلومات لكي سيدتي بقلم نسرين مشعل
**5 نصائح لجفاف البشرة**جفاف البشرة مشكلة تتعرض لها معظم السيدات بسبب جفاف الجو فتتشقق البشرة وتزيد خشونتها. إليك خمسة حلول طبيعية رائعة للحفاظ على نضارة وجمال البشرة وحمايتها من الجفاف:* **دقيق الشوفان**يعتبر الشوفان من العناصر اللطيفة على البشرة. فهو آمن على البشرة الحساسة؛ قومي بمزج (مطحون دقيق الشوفان + مطحون اللوز+ ملعقة عسل)، وضعيهم على بشرتك مع الفرك البطيء باستخدام منشفة ناعمة....
طريقة عمل جلاش بالقشطة مقدمة من الشيف مطبخ طماطم فاطمه
مدة التحضير ١٠ دقائق المقادير لفة جلاشسمنة بلدى٢ معلقة نشا ٢ كوب حليب جوز هند ( إختياري )فانيليا الشربات ٢ كوب سكركوب ماء عصير ليمونة طريقة التحضير نضع مكونات الشربات في قدر و يرفع على النار حتى الغليان و يترك يبردلعمل القشطة نذوب النشا في الحليب جيدا و ترفع على النار حتى الغليان ثم نضيف الفانيليا و جوز الهند و تترك تبردالجلاشندهن الصاج بالسمن و...
طريقة عمل خلية نحل بالشوكولاتة مقدمة من الشيف نادية فروانة
مدة التحضير ٤٠ دقيقة المقادير ٣ أكواب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ٣ ملاعق طعام حليب بودر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٣ ملاعق طعام زبدة ٢ ملعقة طعام زيت ٣ ملعقة طعام سكر أو عسل نحل كوب ماء دافىء أو حليب ممكن أو أكثر ذرة ملح ١ ملعقة طعام فانيليا ٢ ملعقة طعام زبادي ملعقة طعام خل أبيض الحشوة شوكولاتة نوتيلا أو حسب...
طريقة عمل تسقية بالزيت عالطريقة الشامية مقدمة من الشيف ساهرة الدباس
مدة النقع ٦ ساعاتمدة الطهي ٦٠ دقيقةمدة التحضير ٢٠ دقيقةالمقاديركيلو حمص حب منقوع قبل بيوم بالماء ٤ حبات خبز مرقد مقسم مربعات قبل بيوم و ننشفهملعقة ثوم مهروس ملعقة كمون ناعم ملعقة صغيرة ملح كوب صغير زيت زيتون ملعقة صغيرة مادة اسمها القلي هي كربونات الصوديوم حصراطريقة التحضير نخلطهم...
الخميس، 25 نوفمبر 2021
طريقة عمل مهلبية بزبدة اللوتس مقدمه من الشيف ام عصام العراقيه
مدة التحضير 10 دقايقالمقادير ٢ كوب حليب سائل ٣ ملعقة طعام سكر او حسب الرغبة ملعقتين ونصف طعام نشا باكيت الحجم الصغير قشطه الطريقةفي قدر يوضع الحليب السائل ثم النشا والسكر والقشطه وتخلط على البارد ثم ترفع على النار مع التحريك المستمر الى ان يثقل القوام ثم تسكب في كاسات وتترك الى ان تبرد قليلا ثم توضع طبقه خفيفه من زبدة اللوتس على...
طريقة عمل الدوناتس مقدم من الشيف نيفين عبدالسلام
مدة التحضير ١٥ دقيقه مدة الطهي ١٠ دقيقه المقادير للخميرة اولا :٦٠جرام مايه ٦٠ جرام دقيق ١٠ جرام خميرة فوريه يقلبوا جيدا ويتركوا للتخمير لمدة...
طريقه عمل بطاطا فى الفرن مقدمه من الشيف سحر شوقي
المقد ير2كيلو بطاطا2كوب لبن شوبكوب عسل ابيض ورقه فأنليا2كوب سكرمكعبين ذبده مع ربع كوب لبنطريقه التحضيرتغسل البطاطا كويسثم طقطع مكعبات ثم توضيح فى إناء على النار مع السكر والفانليا وتترك حتى تنضج ثم تهرس وهى ساخنه ثم يوضع اللبن والعسل وتقلب جيدا ثم توضع فى بيركس أو طاجن أو صنيهثم تدهن الوجه بالبن والسمنة ممكن توضيح مكسرات حسب الرغبه ثم توضع فى الفرن لمده نصف ساعهثم تقدم...
طريقة عمل الوافل مقدم من شيف فايز موسى
مدة التحضير ١٠ دقائق مدة الطهي ١٠ دقائق المقاديركوبان من الدقيق.3 ملاعق من السكر.1 صفار بيضة.4 بياض بيض.1 وربع من الحليب السائل.1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.1\2 كوب من الزيت البناتي.رشة صغيرة من الملح.فواكة طازجة مثل الموز والفراولة للتزيين.شيكولاتة نوتيلا للتزيين. طريقة التحضيرنخلط كل من الدقيق، والسكر، والملح، وصودا الخبز مع بعضهم جيدا، نقوم بخلط صفار البيض مع الحليب والزيت...
طريقة عمل الاوزي مقدمه من الشيف دوددا
مده التحضير 10 دقائقمده الطهي 15 دقيقهالمقاديركوب ارز بسمتي كوب خضار مشكل2 قطعه صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرهلفة جلاچسمن ملح فلفل اسودكاريروز ماريمكعب مرقحبهانثوم بودربصل بودرطريقة التحضيرفي إناء على النار نضع ملعقة طعام سمن و زيت ثم نضع الخضار و قطع الدجاج وجميع التوابل والملح ونخلط جيدااا ثم توضع 2كوب من الماء وتترك حتى الغليان ثم نضع الارز ويترك حتى النضج ثم في بوله صغيره...
اسم الوصفة:الحجازية الاسكندراني مقدم من الشيف / نيفين عبد السلام
عبدالسلام
مدة التحضير : 30 دقيقة المقادير:
2 كوب سميد ناعم 2 كوب دقيق ابيض 1/2 كوب سكر 3/4 كوب زيت علي سمن 1/2...
طريقه عمل دجاج مشوي مقدم من الشيف عبير انور
مده التحضير 10 دقائقمدة الطهي 60 دقيقهالمقاديردجاجه متوسطة الحجمكوب ذبادي صغيرملعقه ك من معجون الطماطمملعقه ك كاتشبملعقه ك عصير ليمونم صغيره فلفل اسودملعقه ص بهارات دجاجملعقه ص زعترملعقه ص بابريكاملح حسب الطلب3 ملاعق زيت طعامالطريقهيخلط جميع المقادير السابقه جيدآثم تتبل بها الدجاج جيدايترك الدجاج المتبل في الثلاجه ليله كامله ويمكن اقل في حاله عدم توفر وقت بعد مرور الوقت المطلوب توضع...
مصمم الجرافيك احمد ميدو يتألق فى عالم التصميمات والجرافيك بشكل محترف !
يتألق مصمم الجرافيك احمد ميدو فى مجال التصميمات والجرافيك بشكل محترف ومميز للغايه ويعشق هذا المجال. بدرجه كبيره جدا ويبدع فيه من عمل ل...
معلومات لكي سيدتي بقلم نسرين مشعل
في بعض الأوقات قد تشعرين بأنّ بشَرتك بحاجة إلى عناية مضاعفة، في حين لا تتوافر لديكِ ميزانيّة كافية للاهتمام بها، ولا تمتلكين سوى مكوّنات المطبخ التي تستخدمينها في إعداد الطعام.نقدّم لكِ في ما يلي، أهمّ هذه الأقنعة لنضارة بشَرتك بمكونات بسيطة من مطبخك:1- الحليب:• لا يوجد منزل يخلو من الحليب، لذا يمكنكِ عمل هذا القناع باستمرار.• كما أنّه يحتوي على حامض الـ"لبنيك" الذي يساعد...
الأربعاء، 24 نوفمبر 2021
طريقة عمل دبابيس دجاج بالبصل القاورمة و الحبوب المحمصة مقدمة من الشيف امال وهبة
مدة التحضير ١٠ دقائق مدة الطهي ٣٠ دقيقة المقادير دبابيس دجاج بصل قاورمةشرائح ثومفلفل حار و باردكوب عصير طماطمملعقة عسل أسود نصف كوب شوربة أو ماءكريمة طبخ أو قشطة زيتالحبوب المحمصةكزبرةفلفل أسود حبهان قرنفلقرفةنجمة يانسونكمونورق لوراتحمص الحبوب وتطحنطريقة التحضير تغسل الدبابيس و تنقع في ماء و ملح و ليمونثم تتبل بالملح...
الثلاثاء، 23 نوفمبر 2021
طريقه عمل فطيره الطاسه السريعه مقدمه من الشيف مني التابعي
المقاديرلفه جلاشخليط التوريقنص كوب سمنه او زبده سايحهزبادينص كوب لبن دافيئقشطه او وش اللبنالحشوكاستر او اي حشو تفضليه مكسرات حسب الرغبهطريقه التحضيرف بوله هضيف السمنه طبعا سايحه واللبن دافيئ والقشطه والزبادي واقلب المكونات كلها مع بعض لحد ما الخليط يتجانس.افردي ورقتين جلاش علي بعض واقسميهم نصين واقسمين النصين نصين تاني يعني...
طريقة عمل الكوردون بلو من غير صدور فراخ من غير بيض اوبقسماط مقدم من الشيف منى راضي
مدة التحضير ٢٠ دقيفةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقادير١/٢ كيلو دجاجرومى مدخنجبنة شيدرملح وفلفل اسودبابريكاكارىبهارات دجاجثوم بودربصل بودرربع كوب بقسماطالطريقةيتم فرم اى نوع دجاج مخلى من العظم ثم يتم تتبيل الدجاجبعد الفرم وتعجن جيدا باضافة البقسماط الناعم ويتم فرد الدجاج قطع على استرتش وتلف بعد وضع قطعة رومى مدخن مع قطعة الجبن الشيدروتلف بالاسترتش ثم تترك جانبا فى الفريزر لمدة عشر دقائق وفى مقلاة ساخنة...
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
