الأربعاء، 31 أغسطس 2022
الثلاثاء، 30 أغسطس 2022
طريقة عمل خلية النحل مقدم من الشيف / فايز موسى
المقادير
٣ أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب دافئ
رشة ملح
الحشوة
جبنة مثلثات
شوكلاتة
نوتيلا
جبنة و زيتون
للوجه
بيضة
سمسم
طريقة التحضير
١-تذوب السكر و الخميرة في الحليب و يترك ٥ دقائق في وعاء عميق
٢-ثم يضاف الزيت و الدقيق و رشة الملح و نعجن حتي تتكون عجينة ناعمة و لا تلتصق
٣- نغطي العجينة و تترك ترتاح و تخمر لمدة ٤٥ دقيقة
3_ناخذ من العجين قطعة صغيرة و نحشيه جبن او شوكولاتة او اي حشوة نكورها و نحطها في صينية مدهونة بالزيت،نستمر بنفس للطريقة حتى تنتهي كمية العجين .
4_ندهن الوجه بالبيض و نرش عليه سمسم.
5_نضع الصينية في الفرن من تحت علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة .
6_ثم نحمرها من فوق تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي من الأعلي وتقدم
مراجعة دينا محسن
الاثنين، 29 أغسطس 2022
نجاح مبهر لمهرجان مسابقه بنت النيل الدولية السيزون السادس !
أقيم أمس مهرجان مسابقه بنت النيل الدولية السيزون السادس بحضور كوكبه من المشاهير والفنانين والإعلاميين والمطربين
وكوكبه من النجوم فى كافه المجالات والتخصصات المختلفة والمتنوعة فى حضور مبهجه وتنظيم رائع بقيادة رئيس مسابقه بنت النيل الدولية الاعلامى سامح عاطف ودائما يطمح تقديم كل ما هو جديد فى كل سيزون لكى ينال اعجاب الجميع