الجمعة، 30 نوفمبر 2018

القرص الفلاحي مقدمه من الشيف المتميزة أميرة عبد الصمد

القرص الفلاحي مقدمه من الشيف المتميزة أميرة عبد الصمد المقادير    اسم الوصفه :   القرص الفلاحى  مقدمة  من : اميرة عبد الصمد مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهي ٢ساعه المكونات : 2 كليو دقيق 2 كوب  سمنه 2 كوب لبن رايب ١/٢ كوب قشطه ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة  سكر 2 ملعقة كبيرة  خميرة فورية الطريقه نخلط المكونات الجافه مع بعد  ثم يضاف اللبن  ويقلب جيدا...

نوع حلو جزر مع برتقال مقدم من الشيف المتألقه صافي صافي

حلوى الجزر(بالبرتقال وجوز الهند ) اقتصادية وسريعة وصحية وخفيفة كجم جزر حلقات منظف ومسلوق فى ماء حتى يطرى نضربه فى الخلاط مع نص كوب من عصير البرتقال مذاب فيه 5 م مليانة نشا وم بشر برتقال وعالنار مع التقليب حتى يغلى وينضج النشا تصب الخليط فى صنية مفروشة بجوز الهند وعالوش ايضا رشة جوز هند وتبرد ثم التلاجة وتقطع مربعات ونضع الجوانب فى جوز هند وتقدم بالف هنا ملحوظة يمكن استبدال العصير بماء سلق الجزر ونستبدل...

الخميس، 29 نوفمبر 2018

معلومات مفيده مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من/كريمة علي فقرة تهم كل ست بيت اولكل ربة منزل تعالي هنا بسررررعة 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 اضيفى الى البصل عندما تحمريه قليل من السكر وستشاهدين الفرق. اعتدنا ان ننقع الارز بالماء قبل طهيه .. ننصحك بنقعه بماء مع اضافة قرص ماجي او مرق دجاج ولاحظي الفرق. دون الأرز الأبيض. .للارز البسمتي والبرياني والكبسة الدجاج و اللحم : لتقومي بتتبيل احترافي مضمون ضعى الدجاج او اللحم بعد التتبيلة فى كيس بلاستيك واغلقية...

كفتة الدجاج مقدمه من الشيف المتميزة ايمان مجدي

🌹كفته الفراخ خفيفه جدا 🌹.. مقدمه من / إيمان مجدى مدة التحضير 30/ دقيقه مدة الطهى  15 / دقيقه 🍁المكونات ...نصف كيلو صدور فراخ مفرومه بصله صغيره مبشوره ٢ فص ثوم مفروم معلقه دقيق او بقسماط التوابل..ملح،فلفل اسود 🍁الطريقه... يفرم الفراخ مع البصل والتوم فى الكبه يضاف لها البقسماط او الدقيق ممكن اضافه معلقه زيت ملح وفلفل عند تشكلها نبلل اليد ما حتى لا تلتصق باليد فى طاسه تيفال او جريل ندهنها...

طريقة تخزين الخضروات مقدمه من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي فقره مهمه لحفظ انواع مختلفة من الخضروات منها حفظ البسله والجزر والفاصوليا الخضره والبامية المقادير. 🌱🌱🌱 اكياس للحفظ نص كيلو بسله جزرة مكعبات عصير ليمون ماء مثلج الطريقه : ⚘⚘⚘طريقة اولي.              ***********  -توضع البسله و الجزر في ماء مغلي علي النار غلوتين فقط و نضع عصير الليمون ..  - نصفيها و نضعها في الماء البارد و به مكعبات...

الأربعاء، 28 نوفمبر 2018

معمول السميد مقدم من الشيف المتألقه سارة محمد

معمول السميد مقدم من شيف سارة محمد درجة الحرارة 190 مدة الخبز 15 دقيقة المكونات 5 كوب سميد ناعم 1 كوب طحين كوب ونصف زيت كوب ونصف سمن نصف كوب سكر بورد نصف كوب حليب بورد كوب حليب سائل او ماء نصف كوب ماء ورد نصف ملعقة صغيرة مستكه بورد نصف ملعقة صغيرة محلب ملعقةصغيرةبيكنج بورد #الحشوه حسب الرغبة #الطريقة تخلط المكونات الجافة مع بعض وتبث جيدا بالزيت والسمن وتترك 24 ساعه ثم يخلط الحليب بماء الورد ويضاف...

بطاطس محشيه لحمه مفرومه مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير/15 دقيقه مده الطهي/15دقيقه طريقة بطاطس محشية باللحمة المفرومة مقادير 😍😍 بطاطس صغيرة الحجم يفضل مدورة بصل لحمة مفرومة عصير طماطم سمنة ملح فلفل أسود الطريقة 😍😍 نقشر البطاطس ونقورها بس ما تخليهاش رقيقة يبقى فيها لحم وتغسلها اوعى ترمى القلب اللى طلع بعد كدة تقلبى بصل تصفر تنزلى بالصلصة وتبليها لحد ما تسبك وتعصجى اللحمة وتحطى عليها كبشة صلصة وتحمرى البطاطس فى الزيت...

الدونتس مقدم من الشيف المتألقه ميرفت سعيد

الدونتاتس مقدم من الشيف ميرفت سعيد وقت التحضير 15دقيقه وقت الطهي 20دقيقه وقت التخميرساعه المقادير نص كيلو دقيق معلقه سكر نص معلقه ملح 2 ♡♡♡♡♡ معلقه خل  معلقه كبيرة خميرة 2 ♡♡♡♡♡ مكعب زبدة كوب لبن حليب كوب لبن بودرة الطريقه نضيف كل المكونات علي بعض ونعجن كله علي بعض ونسيبه يخمر نص ساعه وبعدين نشكله ونقسمه قطع ثم يخمر مرة اخري ويخبز في فيرن 180 ونعمل صوص شيكوته وصوص كرمل وبالف هنا ...

نصائح مهمه لست البيت الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي فقرة تهم ست البيت 👈معلومات رائعة لكي لا تشعري بالجوع.💪💪😁  😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 1_النصيحة الاولى اشرب الماء فبعد 10 دقائق من شرب كوب من الماء احساس الجوع سينقص تدريجيا . 🍶🍶 2_النصيحة الثانية كل الخضروات الخضراء لانها مشبعةو ضعيفه السعرارت و ملينة للبطن .🍅🍆 3_النصيحة الثالثة اجعل التفاح بالقرب و مع احساسك بالجوع خارج الوجبات كله فهو يعطيك احساس رائع بالشبع.🍏🍎🍏 4_النصيحة...

شوربة العدس مقدمه من الشيف المتميزة أميرة عبد الصمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  اسم الوصفه #العدس_شوربةالعدس مقدم من الشيف #اميرةعبدالصمد مده التحضير/15 دقيقه مده الطهي /25 دقيقه المقادير/ نصف كيلو عدس اصفر جزر بصل 3 فصوص ثوم طماطم زبدة كمون شطة ملح م ص سكر الطريقة: قومى بتشويح البصل والجزر فى الزبده مع فصوص الثوم والعدس ثم ضعى المياه الساخنة مع السكر والكمون والشطة والملح وامزجيهم مع بعض قومى بصنع شقوق فى الطماطم وضعيها مع العدس واتركيه...

نصائح ذهبيه لست البيت مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من/كريمة علي فقرة تهم كل ست بيت اولكل ربة منزل تعالي هنا بسررررعة 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 اضيفى الى البصل عندما تحمريه قليل من السكر وستشاهدين الفرق. اعتدنا ان ننقع الارز بالماء قبل طهيه .. ننصحك بنقعه بماء مع اضافة قرص ماجي او مرق دجاج ولاحظي الفرق. دون الأرز الأبيض. .للارز البسمتي والبرياني والكبسة الدجاج و اللحم : لتقومي بتتبيل احترافي مضمون ضعى الدجاج او اللحم بعد التتبيلة فى كيس بلاستيك واغلقية...

نصائح ذهبيه مقدمه من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة فقره تهم ست البيت والجميع نصائح لا تقدر بثمن 💥💥💥💥💥💥  وستعرفها لاول مرة لتحافظ على صحتك وتتجنب الذهاب للطبيب. 1. ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة: السموم البيضاء هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قدرالإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض. 2. مضغ الخضار جيدا : إن مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية...

بسكويت الشوفان مقدم من الشيف المبدعه أميرة عبد الصمد

صباح الخير عليكم جميعا #اسم_الوصفة  بسكويت-الشوفان مقدم من /الشيف اميرة عبد الصمد مده التحضير/٥دقائق #المقادير 💙🌷🌻 كوب زيت كوب ونصف دقيق 2بيضه كيس بيكنج بودر 4اكياس فانيليا نصف كوب سكر 2كوب من الشوفان #الطريقه 💓❤💚💗💗💙🌷 تضاف كل المقادير مع بعضها وتعجن كويس جدا علشان تكون عجينه  متماسكه  واشكلها زي اللي في الصورة او حسب رغبتك ونرصها في الصاج وتدخل الفرن علي نار هاديه لمده ...

الثلاثاء، 27 نوفمبر 2018

كفتة اللحم مقدمه من الشيف المبدع حسن كمال حسين

كفتة اللحم مقدم من الشبف/حسن كمال حسين مدة التحضير25دقيقة ومدة الطهى30دقيقة المقادير: – 1 بصلة مفروم ناعم – 1 كيلو لحمة مفرومة – 1 حبة طماطم مفروم ناعم – توابل “ملح ، فلفل اسود ، بهارات ، قرفة ، زنجبيل” - بقدونس مفروم طريقة التحضير : – قومي بالخلط الجيد لكل المكونات التالية اللحمة المفرومة مع حبة الطماطم والبصل وكافة التوابل – قومي بإحضار صينية وضعي بها الخلطة السابقة بطريقة متساوية داخل الصينية –...

الاثنين، 26 نوفمبر 2018

طريقة عمل البيتزا مقدمه من الشيف المبدعة مرفت رجب

السلام عليكم بيتزا باللحم المفروم وميني بيتزا بمكس الجبن المقادير نص كيلو دقيق.    معلقة خميرة معلقة سكر.        2 معلقة زيت معلقة كبيرة لبن بودرة نص معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة زبدة.    رشة ملح كوب ماء دافئ الحشو لحم مفروم .    فلفل الوان جبنة موتزايرا. وشيدر ورومي زيتون.  طماطم متقطعة قطع صغيرة الطريقة نجيب بولة نضع الدقيق وعليه البيكنج...

طريقة عمل العدس مقدمه من الشيف المتميزه كريمه على

مقدم من /كريمةعلي مده التحضير/30 دقيقه العدس هو مقاديره سهله وبسيطه خالص وهي ليها كذا طريقه لكن مقاديري يارب تعجبكم مقادير . ****** ربع عدس بصله مبشوره جزره مبشوره كوسه مبشوره ثوم .فلفل حامي كمون ملح رشه شطه ممكن مكعب مرقه اختياري  ورق لاوري وفص حبهان وفص مستكه الطريقه. ****** انا بصراحه بقى عملوا على طريقه امي بحبه كده خفيف لكن هي بتحط طماطم اما طريقتي من غير طماطم وتكات مختلفه واكيد ذيكم...

معلومات مفيده مقدمه من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من/كريمة علي فقرة تهم ست البيت شوية معلومات كده على الماشى 1--للحفاظ على نكهة الفلفل الاسود المطحون يتم وضع بعض حبات الفلفل الاسود الصحيح مع الفلفل المطحون " 2--عند استخدام علبة الصلصه ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لايتكون العفن وهى فى الثلاجه. 3--للحفاظ على رائحة الثلاجه نضع قشور البرتتقال والليمون متناثره فى اطباق صغيره " 4--بعد تقشير البيض لاترمى القشر ولكن يمكن استخدامه بعد...

الفطير الشرقي مقدم من الشيف المتألقه رنا مسلم

الفطير الشرقي الجامد جدااااا 👌👌 مقدم من الشيف المتألقه رنا مسلم المقادير: 4اكواب دقيق جميع الاستخدامات وملعقه كبيره سكر وملعقه صغيره ملح و2كوب وربع ماء وزيت وزبده او سمنه بلدي للفرد. سجق. فلفل الوان. زيتون.  جبنه رومي. جبنه موتزريلا... الطريقه:  هنجيب بوله ونضع فيها الدقيق والسكر والملح ونعجن  بالماء جيدا لمدة 10 دقائق لغاية ماتكون عجينه ناعمه ومطاطيه هنقسم العجينه لكور متوسطه...

الأحد، 25 نوفمبر 2018

فقرة للافاده مقدمه من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي فقرة تهم ست البيت 👌12 سر" من أسرار المطبخ      ********************* 1 - اضيفي ملعقه من الخل لزيت القلي .. فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت. 2 - إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل .. هما يساعدان على تخفيف الملوحه فيفومان بامتصاص الملح الزائد. 3 - الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر .. ويستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات. 4 - إذا التصق الكيك...

السبت، 24 نوفمبر 2018

محشي كرنب مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير/60 دقيقه مده الطهي/20 دقيقه محشي الكرنب علي الطريقة المصرية والمصرين بيحبوا كل انواع المحشي ملحوظه. عند شراء الكرنب او الملفوف يكون ناعم وخفيف ومورق نحضرحله بيها نصع فيهما ماء الاول نضعة علي النار ونضع عليه قليل من الملح وليمونة وملعقه كمون وريع كوب لبن . حتي تغلي الماء نمسك راس الكرنبة وباستعمل السكينة نقطع ومن اسفل ندخل السكين الي اسفل ونلف السكين الي اسفل ندور السكينه...

كبدة بالرده بطريقة الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير /15 دقيقه مده الطهي/15 دقيقه لنهارده جيبالكم طبق لذيذ وشهي هو الكبده بالرده جربوها وان شاء الله تعجبكم المقادير كبده بانيه ثوم مفروم كزبره ناشفه فلفل اخضر فلفل اخضر حار عصير ليمونه 2ملعقه كبيره خل 2 ملعقه كبيره حليب ملح وفلفل وكمون ربع كيلو رده نصف كوب دقيق معلقتين شوفان معلقه نشا الطريقه هنخلط الثوم والفلفل والبهارات والليمون والخل في الكبه ونخليها ناعمه خالص ونتبل...

الدجاج المشوي المقدم من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من / كريمة علي الفراخ المشوي زي محلات المشويات بالظبط **اهم حاجه الفرخه تكون حجمها متوسط علشان تستوي ** التتبيله بصل مفروم ناعم جدا خل ليمون ملح فلفل اسود ببريكا لبن زبادي بهارات شوي ذره كسبره ناشفه معلقه صلصه كبيره طماطم مفرومه ناعم جدا سماق معلقه عسل ابيض صغيره معلقه كاتشب هتخلطي كل ده كويس جدا جدا وتفتحي الفراخ من الظهر   او زي ما هيا وتحطي عليها الخلطه ديه ويفضل قبلها بيوم تجزيها وتحشي...

كيك رائع مقدم من الشيف المتألقه سهام عبد اللطيف

الوصفه  احلي كيكه مقدمه من  سهام عبد اللطيف وقت التحضير ربع ساعه وقت الطهى نصف ساعه  المقادير 2كوب دقيق كوب ونصف سكر  نصف كوب زيت ذرة معلق بشر برتقال 2معلق ككاو ظرف بيكنج بودر 2بيضه معلقه خل صغيرة ظرف فانيليا الطريقه نولع الفرن قبل بربع ساعه وندهن الصنيه سمنه ونعفرها بالدقيق وفى الخلاط البيض والفانيليا و بعد شويه نضف السكر والزيت والخل ويضرب جيدا ونضع الككاو مع معلق ماء ويقلب...

الجمعة، 23 نوفمبر 2018

✒📚كتبت بطوط احمد

بئر يوسف 📚✒بقلم بطوط احمد في حياة كل منا ما يشبه قصة يوسف ... سواء في الوقوع في البئر...أوانتشاله  منه بعد ذلك... وصولا إلى غربته عن بلده أوابتعاده عن والده ثم انتقاله الى العبوديه رغم حريته في الأصل.. أومقاومته للإغراء الذي تعرض له..وأخيرا رميه في غياهب السجون لمدة غير قصيرة.... ...بعد كل هاتيك المصاعب تم صقل  شخصية يوسف وبلورتها الى أن تحولت إلى جوهرة ثمينة... وأعزه الله عزا عظيما بعد...

انجلش كيك مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

مقدم من / كريمة علي مده التحضير / 15 دقيقه مده الطهي/ 35.40 دقيقه الانجلش كيك المقادير 😍😍😍 250جرام زبده 100جرام سكر 400جرام دقيق 150جرام زبيب 150جرام فروته او شيكولاته شيبس 15جرام بيكنج بودر معلقه خل كبيره 5جرام ملح 4 بيضات فانيليا الطريقه 😍😍😍 هنخفق الزبده والسكر مع بعض لغاية ما لونها يفتح وبعدين نضيف البيض ونخفق تاني لغاية ما يبقي القوام كريمي  ثم نضع باقي المكونات الجافه وندهن القالب...

سر قرمشة السمك المقلي مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير/15 دقيقه مده الطهي/15 دقيقه بتقلي السمك البلطي واي نوع مقلي ومبيطلعش مقرمش والزيت بيتحرق مطرح القلي وبيشرب زيت منك تعالي هقولك تكاته كلها وهيطلع معاكي بلون وقرمشه بتاع المطاعم وتحدي وعلي فكره احنا في اسكندريه مشهرين بقلي المياه وحقولك ازاي ركزوا معايا اعملوا طريقتي مع اي نوع سمك مقلي وان شاءالله حتعجبكم الطريقه ******* هنتبل السمك عادي جدا بعد مايتغسل كويس اوي ونعمل...

بقلاوه مقدمه من الشيف المتميز ابو عبدالله

مين هيدعلنا من قلبه  مقاديروطريقه عمل بقلاوة نشابه #مدةالتحضير/٦٠دقيقه #مدةالخبيز/٤٥دقيقه مقدمه من #Sweet_and_cure_shef #شيف_حلو_وحادق #المقادير /نص كيلو دقيق شديد علي100جرام سمنه على نص م ص ملح ومية حسب العجين بحيث يكون العجين لاجامدولاطري بس يشرب المية كويس ميكنش ملزق ونقسم العجينه علي 12لقمه ونكون محضرين نشا جمبينا نفرد عليه كل لقمه ونركنها علي جمب ونرش عليهانشاواللي بعديها نفردها ونحطها...

السينابون مقدم من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من / كريمة علي مده التحضير/15 دقيقه مده الطهي 1 السينابون المقادير 😍😍😍😍😍 350جم دقيق 60جم زبده 1بيضه 60جم سكر 2جم ملح 10جم خميره 60مللي حليب دافي 2جم فانيليا معلقه خل  الحشو 😍😍 100جم باستري كريم بودر 200مللي ماء بارد 100جم سكر 100جم قرفه التزيين 😍😍  صوص الكرمل ************* كوب سكر ربع كوب كريمه او لبن قطعتين زبده صوص كريمي *********** 6 قطعه جبنه مثلث كريمي نص كوب سكر بودره معلقتين...

الأرز بالبطاطس واللحمه المفرومه مقدمه من الشيف المبدعه سهير محمد الرجال

(الأرز بالبطاطس مع اللحم المفروم) المقادير نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات نصف كيلو لحم مفروم ملعقتين زيت ملعقتين زبدة بصلة مفرومة ناعمة ٣سنون ثوم مهروس كوبين ارز بسمتي ماء ساخن لتسوية الارز مكعب مرق ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقةصغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل اسود حسب الحاجة كزبرة خضراء للوجه ولوز مقلي للتزين الطريقة: نضع في طنجرة على النار الزيت والزبدة وعندما...

مكرونه باشاميل ميكس خضروات مقدمه من الشيف المتميز محمد الضوي

أسعد الله اوقاتكم بكل الخير ورزققكم سعاده لاتنتهى مكرونه بشاميل ميكس الخضروات مقدمه من مطبخ الشيف محمد الضوى مده التحضير 10 دقائق مده الطهى 30 دقيقه المكونات 1كيلو مكرونه قلم كيس خضار مشكل 100 جرام زبده 100 جرام طحين 50 جرام زبده 50 جرام زيت لايت ملعقتين زيت الزيتون ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض ملعقه صغيره ملح فلفل الوان مكعبات صغيره 150 جرام جبن بيرميزان 500 جرام حليب 50 جرام زيتون مخلى الطريقه 1 نسلق...

شرائح الخبز المشبع مقدم من الشيف المبدعه هناء طربيلي

شرايح الخبز المشبع بتاع سالي فؤاد مده التحضير ١٥قيقه مدة الطهي ٢٠ دقيقه المكونات ٢ كوب دقيق قمح كامل ١ كوب شوفان مطحون ربع كوب كينوا ربع كوب بذور الشييا ربع كوب جنيين القمح ربع كوب بذر الكتان ربع كوب لبن بودر ربع كوب زيت معلقه صغيره عسل نحل رشة ملح معلقه صغيره خميره حوالي نصف كوب ماء الطريقه كل المكونات مع بعض في بوله ونلم العجين ونفردها سمك ١سم وتقطع وتخبز في فرن متوسط الحراره ...

مفروشه مقدمه من الشيف المتميزة ساره محمد

مبروشه مقدم من شيف ساره محمد مدة التحضير ربع ساعة مدة الخبز 20 دقيقة درجة الحرارة 180 المكونات 3 كوب طحين 2 كوب زيت نصف كوب حليب بودرة 4 بيض ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة برش ليمون ملعقة كبيرة ماء ورد نصف كوب سكر بودرة رشة ملح #الحشوة مربي #الطريقة نخفق السكر مع الزيت ونضيف البيض والفانيلا مع الخفق المستمر ونضيف ماء ورد ونخلط الطحين مع رشة ملح والبيكنج بودر ونضيفهم على الخليط...

جلاش بالكريمه مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير / 15 دقيقه مده الطهي / 15 دقيقه جلاش بالكريمه المقادير 😍😍 لفه من الجلاش 250جرام كريمه 200جرام شربات تقيل بارد 100جرام زبده مكسرات حسب الرغبه للكريمة 😍😍 لتر لبن 50جرام نشا 25جرام سميد الطريقه 😍😍 اول حاجه هنعمل الكريمة على النار هنضع اللبن ونقلب النشا والسميد ونقلب لغاية ما يتقل القوام ونحضر صينيه ندهنها زبده ونقسم ورق الجلاش وبين كل طبقة ندهن زبده ونضع الكريمه...

الخميس، 22 نوفمبر 2018

معلومات مفيده مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من /كريمة علي فقرة تهم ست البيت ❤حطي نقطه زيت ع وش برطمان الصلصه عمرها م تعمل عفونه ❤عصير الجوافه عليه نص ليمونه ميخلهوش يسود ❤وانتي بتخزني الفراخ قطعي معاها شرايح ليمون ووحطيها بعد م تصفي كويس ف كيس التخزين ❤حبه خل ف مياه غسيل المواعين بتفرق كتير بتمنع التصاق الصابون ووبتنضف وتطهر وتلمع المواعين فصين توم ع البسله بتغير الطعم تماما للاحلي ❤للأحتفاظ بالخضره وقت اكتر حطي معلقه واقفلي الكيس...

دجاج بالتفاح والأعشاب مقدم من الشيف المبدع حسن كمال حسين بلح

دجاج بالتفاح والأعشاب مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 45 دقيقة ومدة الطهى.90دقيقة المقادير - 1 دجاج  كبير الحجم.                                                                2 بصلة كبيرة . - 2 حبة تفاح أخضر كبيرة . - 2 ملعقة...

طاجن الأرز المعمر مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير /20 دقيقة مده الطهي/ حوالي 40/ 50دقيقة حسب فرنك طبق مش هقدر ااقوول حاجة غير انكم تجربوا ...طاجن الأرز المعمر بالدجاج...  ************************* • 1 دجاجة • 1 حبة من البصل، مقطع إلى أرباع • 2 ورقة لورا • 3 حبات من الحبهان • 4 حبات من المستكة • 3 أكواب من الأرز • 1 كوب من الحليب الساخن • 2 كوب من المرق الساخن • 50 جم من قطع الزبدة أو السمن خضروات مشكله للحشو متبله...

الأربعاء، 21 نوفمبر 2018

طريقة صنع الشيكولاته الصحيه مقدمه من الشيف Batot Ahmed

🍫🍫الشيكولاته الدارك اسعارها بقت نار 😞 🧐 طيب ازاي نعمل شيكولاته دارك في البيت ؟ ⭕️🍫 علشان تعملوا شوكلاته صحيه فى البيت🏡🏡 ⭕️بدون مواد حافظه ⭕️ زيوت مهدرجه و دهون كتير  ⭕️، هتحتاجوا ٣ مكونات بس: ١-  كاكاو خام 🍫 ( و ده سهل موجود فى أى مكان) ٢ -  عسل او سكر دايت  🍯 ٣-  زيت جوز هند 🥥( ده فى مصر موجود بتاع شركة "إمتنان") و مش عارف فين تانى بصراحه فى مصر ، هو ممكن...

معلومه هامه ومفيدة مقدمه من الشيف Batot Ahmed

معلومه هامه مقدمه من الشيف Batot Ahmed 👩‍⚕️خلال فترة العمل المفروض يكون معكم سناك صحي مثل الفواكه ، المكسرات ، ممكن شوكولاه ، فشار و الأهم  نلتزم بالكمية المسموحة لنا لحتى لا نتعرض لثبات او زيادة  في الوزن ...

معلومات مفيده مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من /كريمة علي فقره تهم ست البيت معلومات غريبة جدا......لكنها مفيدة في حياتنا اليومية: 1- للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل 2- للحصول على مكعبات نقية من الثلج ... إغلي الماء أولاً .... 3- لجعل المرايا تلمع ... إمسحها بالسبيرتو .... 4- لنزع العلكة عن الملابس ... ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة... 5- لتبييض الملابس ...ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون...

العيش الفينو مقدم من الشيف المبدعه كريمه علي

مقدم من /كريمة علي مده التحضير /15 دقيقه مده الطهي /12 دقيقه العيش الفينو الاقتصادي العادي خالص بتاع الفرن اولا فيه حاجتين لنجاحه اولا تعجني كويس جدا جدا وتسيبيه يخمر كتير المقادير نص كيلو دقيق معلقتين كبار سكر معلقه كبيره خميرة فوريه معلقه كبيره بيكنج بودر رشه ملح تلت كوب زيت ماء للعجن حوالي كوب وربع كيس لبن نيدو اوعلبه زبادي اختياري سمسم وحبه البركه الطريقه ******* لتعزيز الطعم يمكن اضافه زبادي...

الثلاثاء، 20 نوفمبر 2018

وفاة الرسول. ✒📚 Batot Ahmed

وفاة الرسول ♧✒📚Batot Ahmed لحظة وفاة نبينا . سيد البشرية تقول السيدة عائشة :  فسقطَت يد النبي وثقلت رأسه في صدري ، فعرفت أنه قد مات فلم أدري ما أفعل ، فما كان مني غير أن خرجت من حجرتي ‏وفتحتُ بابي الذي يطل على الرجال في المسجد وأقول :  مات رسول الله ، مات رسول الله " فانفجر المسجد بالبكاء ، وكان أثبتهم أبو بكر (رضي الله عنه) ‏فدخل على النبي واحتضنه وقال : " وا خليلاه، وا صفياه ، وا حبيباه...

فطائر بالحمه المفرومه مقدم من الشيف المتألقه كريمه علي

فطائر اللحمه المفرومه مقدم من / كريمة علي مدة التحضير/ 15دقيقه مدة الطهى/    20 دقيقه كيلودقيق معلقتين خميره كبيرة كوب حليب نص كوب زيت قطعه زبدة معلقه بكينج بودر معلقتين لبن زبادي معلقه سكر كبيره حشوات كتير براحتكم الحادق الحشو لحم معصج خضروات مشكله ومشروم  جبنه وفلفل وزيتون جبنه وزعتر بسطرمه وزيتون وفلفل ممكن حشوات حلوه حسب رغبتكم الطريقة . اولا. نضع معلقه الخميره فى نص كوب ماء...

الدوميه والجزريه بالبندق مقدم من الشيف المتميزه هناء طربيلي

الدوميه او الجزريه بالبندق مقدم هناء الطرابيلي مدة التحضير ١٥ دقيقه مده الطهي ٣٠ دقيقه المكونات ٣٠٠ مللي ماء ٥ معالق جيلاتين بودر نضع عليهم نصف كوب ماء ٢ معلقه كبيرة نشأ ٤٥٠ جرام سكر ماء ورد لون احمر الطريقه  نضع علي إناء فيه الماء والسكر لما يبدي بالغثيان ننزل الجيلاتين ونقلب وبعدين ننزل بالنشا واللون الاحمر ونقلب شويه علي النار لما يوصل لدرجه انه نرفع المعلقه تنزل نقط وتتعلق النقط بالمعلقه...

دجاج مشوي مقدم من الشيف المتألقه ابتسام حسين

فراخ مشويه بطريقتي مقدم من شيف /ابتسام حسين مده التحضير/ ١٠ دقايق مده الطهي/ ٢٠ دقيقه المكونات / فرخه او وراك دجاج مغسوله كويس ومتصفيه توم ..كزبره..ملح ..فلفل اسود..معلقه سكر...معلقه نشا..مسحوق خل او نقطه خل ..زعتر...عصير لمون ..رشه نعناع ناشف ..معلقتين زيت الطريقه / نخلط جميع المكونات ونبتدي نتبل بيها الدجاج من بره ومن جوه ومابين الجلد واللحم ونعمل فتحات بالسكين بالذات فمنطقه الصدر وترص فصنيه ونرش...

الاثنين، 19 نوفمبر 2018

ملبن عين جمل وبندق مقدم من الشيف المتألقه هناء طربيلي

ملبن عين الجمل وبندق مقدم :هناء الطرابيلي مدة التحضير ٤٠ دقيقه مدة الطهي ٥٠قيقه المكونات ٥٠٠ جرام سكر  ٢ كوب ونصف ٣٠٠ مللي ماء كوب ونصف ٧٠ جرام عسل جلكوز ٢ معلقه ٧٥ جرام نشأ نصف كوب الطريقه نضع علي النار الماء والسكر والعسل لما يبدي يغلي ننزل بالنشا المذاب في ماء وننزل بيه سرسوب ونقلب حتي يتقل قوامه مخفض النار ونقلب بمعلقه خشبيه لمدة ٥٠ دقيقه نضع الخليط في صينيه مرشوشه سكر بودر ونشأ ونضع عليها...

فطائر بالحمه المفرومه مقدم من الشيف المبدعه ايمان مجدي

🌷فطائر اللحمه المفرومه 🌷 مقدمه من / إيمان مجدى مدة التحضير/ 15دقيقه مدة الطهى/    20 دقيقه كيلودقيق/ معلقه خميره كبيره /كوب لبن/ نص كوب زيت ع زبده/ ذره ملح /معلقه بكينج بودر /معلقتين زبادى /معلقه سكر كبيره الحشو لحمه معصجه / جبنه وفلفل وزيتون / جبنه وزعتر / بسطرمه وزيتون الطريقه 🌸🌸🌸 نضع معلقه الخميره فى نص كوب ماء دافى ومعاه معلقه السكر ونسبها تخمر واول ماتخمر نضع عليها الدقيق واللبن...

هريسة الذره مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي

مقدم من / كريمة علي مده التحضير / 10 دقائق مده الطهي / 30 دقيقه دي هريسه الذرة لمامتي وحماتي بيسموها هريسه زره هما اللي معلمهالي وديما بعملها جميييلة جدا وخفيفة حد جربها قبل كدا وبتسموها ف بلدكك ايه 😉 المقادير 😍😍😍 4 بيضات علبيتن زبادي عصير ليمونه كوب ونص سكر كوب لبن او برتقال كوب سمن او زيت كوب ونص دقيق ذرة حوالي نص كوب دقيق ابيض الطريقة 😍😍 باكو بيكنج بودرو معلقه بيكنج صودا انا حطيت في بولة ...

خبز التورتيلا مقدم من الشيف المتألقه اسماء عزازي

السلام عليكم اسم الوصفة خبز التورتيلا مقدم من اسماء عزازي مدة الطهي ١٠دقيقة مدة التجهيز ٤٠دقيقة كيلو دقيق ابيض معلقة صغيرة سكر رشة ملح معلقة بايكنج باودر نصف كوب زيت كويبن ماء او اقل الطريقة تخلط جميع المقادير  ونفرك الدقيق بالزيت جيدا حتي يصبح مثل الرمل ثم نضيف كوبين ماء او اقل حسب نوع الدقيق ونعجن لمدة ٥دقائق حتي تصبح عجينة ناعمة وتقطع كور وتترك ترتاح ١٥دقيقة ونبدا نشكل علي شكل دائرة في مقلاة...

الأحد، 18 نوفمبر 2018

كنافه بالجبنه مقدمه من الشيف المتميزة شوشو عرابي

اسم الوصفة كنافة بالجبنة مقدمة من شوشو عرابى مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة الطهى ٤٥ دقيقة نص كيلو كنافة لونها اورانج ويفضل تكون خارجة من الفريز عشان تبقى سهلة الفرك هنضيفلها كوب سمنة ونمزجهم مع بعض ونجيب صنية مبطنة بالسمنة نحط فيها نص كمية الكنافة وجبنة الحشو فى النص مخصصة للحلويات وباقى كمية الكنافة وتدخل فرن ١٨٠ وتخرج نسقيها سيرب ساقع وتتقدم وبالهنا والشفا ...

وصفة سمك وجمبري مقدم من الشيف المتألقه سهام عبد اللطيف

الوصفه اااااسمك وجمبري مقدمه من اااا سهام عبداللطيف مدة التحضيره اااا ربع ساعه مدة الطهي اااااانصف ساعه المقايراااااا كيلو سمك بربون ونصف جمبري وارز  والتوبل للي تحبها كمون وشطه وتوم وبصل جنزبيل وحبهان ومستكه ولوري ناعم وطماطم وليمون ومعلق زيت وملح ودقيق وكركم والبهارات الطريقه اااااا طبعا كلنا بنحب السمك النهارده يوم  السمك بربون  وجمبري طبعا بنتبل السمك ملح وكمون وشطه وثوم وبصل...

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013