
الفطيرة التركى
مقدمه من الشيف مروه جميل عبدالله
وقت التحضير:-10 دقايق
وقت الطهى:-15 دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة سكر
نصف معلقه ملح
نصف علبه زبادى
الطريقه
اعجنى كل المكونات مع بعض واتركيها ساعه تخمر اقسميها 2 وافرديها
الحشو لحمه معصجه او جبن او خضار وفلفل الالوان وزيتون وجبنه متزاريلا نضع الجزء التانى من العجين وعلى الوش جبنه شيدر ومتزاريلا وحبه البركه وسمسم...