الفطيرة التركى
مقدمه من الشيف مروه جميل عبدالله
وقت التحضير:-10 دقايق
وقت الطهى:-15 دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة سكر
نصف معلقه ملح
نصف علبه زبادى
الطريقه
اعجنى كل المكونات مع بعض واتركيها ساعه تخمر اقسميها 2 وافرديها
الحشو لحمه معصجه او جبن او خضار وفلفل الالوان وزيتون وجبنه متزاريلا نضع الجزء التانى من العجين وعلى الوش جبنه شيدر ومتزاريلا وحبه البركه وسمسم وبالف هنا
مديرة
قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدمه من الشيف مروه جميل عبدالله
وقت التحضير:-10 دقايق
وقت الطهى:-15 دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة سكر
نصف معلقه ملح
نصف علبه زبادى
الطريقه
اعجنى كل المكونات مع بعض واتركيها ساعه تخمر اقسميها 2 وافرديها
الحشو لحمه معصجه او جبن او خضار وفلفل الالوان وزيتون وجبنه متزاريلا نضع الجزء التانى من العجين وعلى الوش جبنه شيدر ومتزاريلا وحبه البركه وسمسم وبالف هنا
مديرة
قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل