طريقة عمل العجميه بالبندق مقدم من بطوط احمد

طريقة عمل العجمية بالبندق مقدمه من بطوط احمد مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 8دقائق حشوة الكعك المكونات والمقادير: 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة سمسم 2 ملعقة صغيرة رائحة الكعك (متواجد عند قسم العطارة ويمكن استبداله برائحة الموز) كوب عسل ابيض 2 ملعقة كبيرة بندق مجروش او أى نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة الطريقة  فى قدر مناسب الحجم يسخن السمن حتى...

كعك بالتمر والقشطه مقدم من الشيف بطوط احمد

كعك بالتمر والقشطه مقدم من Batot Ahmed مدة التحضير ساعه مدة الطهي 30 دقيقه المقادير كيلو دقيق 2 كوب سمنة 1/2 كوب سمسم 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة خميرة كوب زيت ذرة كوب نص كوب حليب دافئ و2ملعقة قشطه بلدي الحشوه تمر أو ملبن او جوز أو اى نوع من المكسرات سكر بودرة للوجه الطريقة  أخلطى الدقيق مع البكينج بودر و السمسم جيداً .   إقدحى السمنة والزيت على النار حتى تبدأ ...

الاتيكيت هو فن وثقافة وذوق في كل حياتنا بقلم أ.بطوط احمد

الإتيكيت هو فن وثقافة وذوق في كل حياتنا ✒بقلم Batot Ahmed اتيكيت . شهر رمضان هو مناسبة  تأتي كل عام وتتميز بعزومات ذات طابع مختلف لذا احرصي على أن تكون عزوماتك الرمضانية ناجحة باتباعك اتيكيت عزومات رمضان. اتيكيت عزومات رمضان له قواعد أساسية: أولاً: قائمة الطعام احرصي على أن تكون قائمة الطعام في وجبة الإفطار الرمضانية قائمة صحية ، تحتوي على أصناف مثل، السلطة والشوربة والبروتين الحيواني والنباتي،...

مكرونه بالخضره والجبن الفيتا للشيف المتميزه هبه متولى

كتبت عايده السحراوى مكرونه بالخضره والجبن الفيتا وجبه سريعه وسهله مقدمه من الشيف هبه متولى مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهى 10 دقائق المكونات مكرونه مسلوقة لحم مفروم ومعصج خضره بقدونس وشابة ملح وفلفل ابيض معلقتين كبار من الجبنه الفيتا بودرة ثوم و بودرة بصل وفصين ثوم مفروم ومعلقه زبده او زبت الطريقه فى طاسه على النار نضع معلقة الزبده او الزيت وننزل بالثوم ويدور يصفر ننزل بالجبنه تسيح ثم الخضره...

لعشاق الكيرلى.. طريقتين لتنفيذ التسريحة فى البيت

كتبت حبيبه نبيل الشعر الكيرلى هو حلم الكثير من الفتيات، والذهاب إلى صالونات التجميل يستغرق وقتا وأموالا بالإضافة إلى درجات الحرارة العالية التى يتعرض لها شعرك من مكواة الشعر وهو ما يؤذيه ويتلفه، وتستطيعى توفير كل ذلك إذا استطعتى صناعته بيدك فى المنزل، ونقلاً عن موقع "بولد سكاى" نوضح كيفية ظهور شعرك بشكل متألق بالكيرلى فى المنزل بصنع يديك. -طريقة العصاية قومى  بإمساك عقال فوق شعرك الرطب،...

الباتيه والكراوسون للشيف المتميزه نسمه فتحى

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه الباتيه والكرسوان مقدمه من الشيف :نسمه فتحي مده التحضير: 60دقيقة مده الخبز    : 25دقيقة المقادير كيلو دقيق كوبان حليب كوب زبادي ربع كوب زيت كوب  زبده ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر ٢'ملعقه خميره. ٢ملعقه كريم شانتيه ٢ ملعقه سكر ٢ بيضه للحشو شيكولاته. جبن زيتون حسب الرغبه الطريقه ف وعاء نضع اللبن الزبادي  السكر الخميره ونتركها  ربع ساعه تخمير....

الفراخ البانيه المقرمشة للشيف المبدعه نجلاء الصاوى

كتبت عايده السحراوى الفراخ البانيه المقرمشه وسبايسي مقدم من شيف نجلاء الصاوى مده التحضير 20 دقيقه المقادير نصف كيلو بانيه يقطع بالطول ثلاث ملاعق كبيره دقيق معلقه نشا بيضه ملح  فلفل  بصل بودر ثوم بودر رشه جنزبيل نصف كوب لبن الطريقه نضع كل المكونات علي بعض  ونقلب جيدا ونضع فيها  الفراخ في بوله ونسيبها من بالليل في التلاجه والصبح نحضر بقسماط  مطحون علي شويه دقيق  علي...

عجينه القطايف للشيف المتميزه نسمه فتحى

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه :عجينه القطايف المميزه باللبن البودره مقدمه من الشيف نسمه فتحي مده التحضير30 دقيقه مده الطهي 20دقيقه المكونات ٤ كوب ونصف دقيق ٣ ملاعق صغيره خميره فوريه ملعقه ونصف كبيره لبن بودره ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه صغيره سكر ربع ملعقه صغيره ملح ٤ كوب ماء وقابل لزياده الطريقه نخلط كل المكونات ف اناء  مع بعض ثم الخلاط وتصفي وتترك لتخمير نصف ساعه  ثم تسوي علي...

4 أفكار لتنمية مهارات طفلك فى غرفة نومه أهمها الرسم والتسلق

 كتبت حبيبه نبيل توجد بعض الأفكار التى يمكن توفيرها فى غرفة الطفل والتى تساعد فى توفير شكل ديكورى للطفل، ولتنمية مهاراته وقدراته البدنية بأدوات بسيطة يتم تثبيتها وفقا لموقع pinterest. 1- التسلق: 1- التسلق: يتم تثبيت عدد من الألواح الخشبية بشكل قوى على الحائط والتى تحتوى على بعض المثبتات التى يتسلق عليها الأطفال، لكن ذلك يناسب الطفل أكبر من خمس سنوات ليتمكن من التحم فى يده وخطواته،...

البصاره للشيف المتميزه مريم خلف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه:البصاره مقدم من :شيف مريم خلف مده التحضير: 25دقيقة مده الطهى   : 30دقيقة المكونات ربع كيلو فول مدشوش منقوع ومغسول بقدونس  كزبره  ملح  فلفل كمون  ربع معلقه كزبره ناشفه بصله  مفرومه زيت الطريقه ضع في اناءوزيت وعليها البصله واشوحها تشوحتين ثم نضع  الفول واقلب ثم  ماء مغلي يغلي غلوتين وانزل بالخضره والبهارات واتركوا يغلي علي...

البغاشه مقدمه من الشيف ندي العسال

 البغااااااااشة مقدمة من الشيف ندى العسال مدة التحضير نصف ساعة مدة الطهى 10 دقائق المقادير كوب دقيق بيضة نصف كوب ماء فانيليا قليل من البيكنج باودر (ممكن تستغني عنه) كوب من الشربات التقيل ملعقة سمن او زيت  لو عاوزة تزودى المقدار تضاعفى المكونات او لكل كوب دقيق 1 بيضة ونص كوب ماية لو 2 دقيق يبقى 2 بيضة وكوب ماية وهكذا الطريقة  ينخل الدقيق ومعه رشة الملح ونعمل به حفرة ويصب فيها البيض...

بقلاوه بالمكسرات للشيف المبدعه مريم خلف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه:بقلاوه  المکسرات مقدم من :مريم خلف مده التحضير :20 دقيقة مده التسويه :30دقيقة المکونات لفه جلاش سمنه بلدی شربات تقیل مکسرات متنوعه حسب مقدرتک بندق لوز فول جوز هند بسیط معلقتین کبار عسل جلکوز معلقه ماء سکر الطریقه  نضع نصف لفه الجلاش  فوق بعضهم وبینهم سمنه ورشه سکر حتی تنتهى  نصف الکمیه الجلاش  وضعت حوالي 6طبقات فی طبق اضع المکسرات  وعلیها...

الديك الرومي للشيف المتميزه سهام عبد اللطيف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه: الديك الرومي مقدم من: سهام عبد اللطيف مدة التحضير: في  يومين مدة الطهي:  من 3/4ساعات المكونات ديك رومى كوب ملح كوب زبادى كوب خل طماطم ملح كرفس جزر ثوم بودر بصل بودر روز مارى قرفه جنزبيل فلفل أسمر زبده زعتر الطريقة:  في اليوم الاول يغسل ألديك  الرومي جيدا بملح و الطماطم و ينقع الديك في الملح و خل و 2لتر مياه و نضعه في  الثلاجة لمدة يوم...

القطايف للشيف المتميز المبدع حسين أبو زيد

كتبت عايده السحراوى رمضان مبارك على الجميع وكل عام وانتم بخير اسم الوصفه:القطايف مقدم الوصفه : شيف حسين أبو زيد مده التحضير : 15دقيقة مده الخبز   :5دقايق المكونات: 2كوب دقيق جميع الاستخدامات نصف كوب دقيق سميد وممكن لو دقيق عادي بس اهم شيء يكون الشربات مظبوط عشان متعجنش انا زودت السميد عشان حتى لو الشربات مش مظبوط متطراش 3كوب ماء نصف كوب سكر ملعقة ماء ورد معلقه صغيرة خميرة معلقه كبيره بيكنج...

كنافه بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed

كنافه بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 15دقيقه المقادير نص كيلو كنافه كوب سمن مذاب ربع كوب سكر ناعم بودره الحشو: زبيب وجوز هند ومكسرات مشكله مجروشه السيرب  ويكون تقيل وبارد   2 كوب سكر مع كوب ماء ونص لمونه يغلي من  10دقا ئق ألطريقه نفك الكنافه من بعض كويس وممكن تضربيها في الكبه لو بتحبيها ناعمه وبعدين تضيفي  السكر البودرة وتلقبيها مع الكنافه...

بالمهلبيه بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed

المهلبية بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed المكونات 1 ليتر حليب 1 1/2 كوب سكر 5 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب ماء بارد للتزيين: لولي ابيض  التحضير في قدر على النار يوضع الحليب حتى الغليان ثم تخفف النار يضاف السكر يحرك ويترك حتى يذوب. يذوب النشا في نصف كوب الماء البارد ويضاف إلى الحليب، يحركوا حتى يشتدوا ويرفع القدر عن النار. تسكب المهلبية في كاسات التقديم. نحضر اللولي للتزيين وتوزع على وجه المهلبية...

قطايف للشيف المبدعه سناء امام

قطايف مقدمه لكم شيف سناء امام المقادير اتنين كوب دقيق اتنين كوب ماء دافىء معلقه صغيرة سكر معلقه صغيرة خميره معلقه صغير بيكنك بودر رشه ملح قلبى كله مع بعض. عجينه سائله  وطريه ساعه تخمر. نحضر طاصه تيفال  وبالقمع. نسويهم علىًالطاصه  نقفلهم قرطاس. ونقليهم فىً زيت غزير يطلع على شربات  او عسل ابيض ثم يزين بالقشطه او الكريم شانتيه  او الكاستر ...

المهلبية بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed المكونات  1 ليتر حليب 1 1/2 كوب سكر 5 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب ماء بارد للتزيين: لولي ابيض  التحضير في قدر على النار يوضع الحليب حتى الغليان ثم تخفف النار يضاف السكر يحرك ويترك حتى يذوب. يذوب النشا في نصف كوب الماء البارد ويضاف إلى الحليب، يحركوا حتى يشتدوا ويرفع القدر عن النار. تسكب المهلبية في كاسات التقديم. نحضر اللولي للتزيين وتوزع على وجه...

المهلبية بالمكسرات مقدمه من الشيف Batot Ahmed المكونات  1 ليتر حليب 1 1/2 كوب سكر 5 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب ماء بارد للتزيين: لولي ابيض  التحضير في قدر على النار يوضع الحليب حتى الغليان ثم تخفف النار يضاف السكر يحرك ويترك حتى يذوب. يذوب النشا في نصف كوب الماء البارد ويضاف إلى الحليب، يحركوا حتى يشتدوا ويرفع القدر عن النار. تسكب المهلبية في كاسات التقديم. نحضر اللولي للتزيين وتوزع على وجه...

صينيه مكرونه بالشاورمه للشيف المتميزه جيجى فاروق

كتبت عايده السحراوى ٨صنيه مكرونه بالشاورمه من مطبخي مقدمه من الشف جيجي فاروق وقت التحضير نصف ساعه وقت الفرن نصف ساعه المكونات نصف كيلو لحم شرائح كيس مكرومه اقلام ربع كيلو بصل جوليان ربع كيلو فلفل رومي جوليلن ربع كيلو طماطم جوليان كوب دقيق نصف كوب سمن علي زيت 2 بيضه ملح / فلفل/ بهار/ رشه جوزه الطيب/ كسبره جافه الطريقه نسلق المكرونه ونصع اللحم في شويه سمن علي زيت ساخن ياخذ صدمه ثم نضع البصل ونقلبه...

4 أفكار لتقديم فاكهة الصيف بشكل مختلف فى رمضان

 كتبت حبيبه نبيل ارتفاع درجة حرارة الجو تحتاج إلى الترطيب واستبدال بعض الأطعمة ومنها الحلويات التى يشتهر بها رمضان بتناول  عدد من أطباق الفاكهة، والتى لابد من تقديمها بشكل مختلف للضيوف أو لأسرتك، ووفقا لموقع pinterest توجد بعض الأفكار المبتكرة لتزيين أطباق الفاكهة. كوب الفاكهة: تقديم الفاكهة على شكل اصيص ورد بأن تقومى بتقطيع الفاكهة لوضعها فى كوب شفاف ، مع عمل شكل وردة...

جددي نفسك بنفسك

(جددي حياتك بنفسك)ربي اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل العقدة من لساني يفقهوا قولي.يوم جديد امل جديد فرصه جديدة .البدايه النهاردة مع اول حكايه  حكايه كل واحدة مجروحه او مكسورة من غير مداوي انتي ياللي حبيبك سابك او جوزك خانك او حتي عندك اكبر المشاكل بصي كويس هتلاقي حاجه حلوة في امل موجود او صفه حلوةاو نعمة جميله من عند ربنا اوعي تستسلمي او تياسي .امل والسعادة وفرحه فيكي انتي مش في حد تاني .طول ما الصحه موجودة والصله برب موصله اوعي تقلقي.قدرتك...

كلمه ومعني ومثل شعبي

الحب.اهتمام و ود وعطاء وحنان .(من حبنا حبناه وصار متاعنا متاعه)بقلم مروة الصا...

صدور الدجاج بدبس الرمان مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

كتبت حبيبه نبيل مدة التحضير مدة التحضير30دقيقة  مدة الطهى40دقيقة  المقادير:صدور دجاج1/2 كوب ماء للتسوية1/4 كوب دبس الرمان1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتونبصلة مقطعةالطريقة - في وعاء يوضع دبس الرمان ويضاف إليه عصير الليمون والثوم ويخلط جيدًا ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود  وتوضع صدور الدجاج...

اسئله واجوبه ونصائح لتجنبى تشققات الأظافر وانكسارها خلال الصيام

كتبت حبيبه نبيل تكسر الأظافر وتشققها يتزايد مع إهمالك لتناول المياه والفواكه والخضروات، والتى غالبا ما تتركها الفتيات والسيدات خلال شهر رمضان، ويقتصر تناول الطعام على وجبات الإفطار والسحور والحلويات، ما يضر بنمو أظافرك ويضعف من قوتها، ووفقا لموقع stylecaster توجد بعض الطرق والأسئلة والأجوبة حول العناية بالأظافر خلال شهر رمضان. لماذا تضعف الأظافر أحيانا خلال الصيام؟ ج: توجد بعض...

كنافه بالكريم شانتيه للشيف المبدعه سهام عبد اللطيف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه :كنافه بالكريم شانتيه مقدم :سهام عبد اللطيف مدةالتحضير 10دقايق مدةالطهي 15 دقائق المقادير نصف كيلو كنافة كوب كريمه كوب سمن مكسرات الشربات  2كوب سكر   2كوب مياه ليمون الطريقه : تقطع الكنافه ونضع سمن  في الصينية ونضع الكنافه ونضغط عليها جيد جدا ونضع عليها السمن ثم  نضيف عليها كريمه مع المكسرات ونضع باقي  الكنافه في الصينية  ونضع عليها...

زبادى بالفراوله للشيف المتميزه ابتسام حسين

كتبت عايده السحراوى ٤اسم الوصفه:زبادي بالفراوله مقدم من :شيف ابتسام حسين مده التحضير 10دقائق مده الطهي : 4Hours المكونات كيلو لبن معلقه صغيره  زبادي ٢ ملعقه صغيره لبن بودره ٢ معلقه كبيره  بودر ايس كريم باي طعم تحبوه الطريقه يغلي اللبن ويترك يدفي فقط ونضعه فالخلاط  ومعاه كل المكونات  ويخلط ثم يصب  فاكواب ويرص فصنيه  ويدخل فرن نكون  مولعينه اثناء اعداد الزبادي...

السمبوسك للشيف المتميزه المبدعه وفاء حسنى

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه: سمبوسك مقدمه من : وفاء حسنى مده التحضير :25 دقيقه مده الطهى   :10دقائق المكونات: ٢٥٠جرام دقيق ١٢٥جرام ذبدة معلقة بيكنج بودر لبن او ماء للعجن ذرة الملح الطريقة : ضعي الزبده علي الدقيق  وافركيهم جيداحتي يصبحوا  مثل فتات الخبز ومعهم الملح والبيكنج بودر  واضيفي اللبن او الماء حتي يلم العجين ادخليها التلاجة  عشرون دقيقه ترتاح وافرديها بالنشابه...

بقلاوه النشابه للشيف المبدع المتألق حسين أبوزيد

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه: بقلاوة نشابه مقدمه من : شيف حسين أبو زيد مده التحضير :  60دقيقه مده الخبز   : 45دقيقة المكونات نصف كيلو دقيق شديد 100جرام سمنه  نص ملعقه صغيره ملح  ماء حسب العجين نشا للفرد الطريقه نضع الدقيق والماء فى وعاء والملح  بحيث يكون العجين  لاجامدولاطري بس يشرب المية  جيدا ميكنش ملزق ونقسم  العجينه علي 12لقمه ونكون محضرين نشا بجوارها...

الملفيه للشيف المبدع المتميز حسين أبو زيد

اسم الوصفه :الملفيه مقدم من : شيف حسين أبو زيد مدةالتحضير:30دقيقه مدةالخبيز:25دقيقه المكونات واحدكيلو دقيق مش شديد  ربع كيلو زيت  ماء للعجين كيلو زبده الطريقه نضع الدقيق والماء فى وعاء ونخلطهم ثم الزيت ونعجن  بحيث يكون العجينة طرية  بس مبتلزقش يعني تشرب  ميتها وبعدين نفردهاعلي  الرخامه وتحضر زبده نباتي  ونفردها في نص العجينه  ونطبق عليها العجين من  الجمبين...

القرص الطريه للشيف المتميزه سهام عبد اللطيف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفة: قرص طريه من سهام عبد اللطيف مدة التحضير : 30 دقيقة مدة التخمير: 60دقيقة مدة الخبز :  15 دقيقة المكونات:  كيلو دقيق كوب سمن وزيت 2كوب زبادي  خميره  سكر ملح معلقة خل ماء دافيء الطريقة نخلط الخميرة مع السكر مع ماء ونتركها لمدة عشر دقائق وبعد ذلك نضع كل المكونات على بعض ويقلب وتعجن جيد  جدا التحضير تقطع  كرات صغيره وتفرد علي  شكل...

العيش الكيزر للشيف المتميزه مريم خلف

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه: العيش الكيزر مقدم من مریم خلف مده التحضير : 20 دقيقة مده الخبز   : 25دقيقة المکونات 4اکواب دقیق 2معلقه سکر معلقه خمیره معلقه صغیره بیکنح بودر نص معلقه محسن خبز ماء دافئ للعجن رشه ملح ربع کوب زیت الطریقه نضع السکر والخمیره  والزیت واقلب واترکها عشر دقایق ثم اضع علیهم الدقیق وباقی  المکونات ماعدا الزیت واعجن بالماء اول اما تلم العجینه ننزل بالزیت...

السوبيا للشيف المتميزه نورة زيدان

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه: السوبيا مقدمه من: نورة زيدان مده التحضير :10دقائق المكونات: .. كوب سكر بودرة كوب ايس كريم بودر شرط بالفانيليا كوب لبن  بودر نصف كوب جوز تطحنيه وتنعميه جيد جدا ربع كوب كريم شانتيه الطريقه نضع كله على بعضه وخلاص  كدة انتهينا اعمليها بقا وقت الشرب ب طريقتك المعتادة ملحوظة ممكن استبدال جوز الهند بأصانص جوز هند  لكن يكون بودر مش سايل وممكن نجيب السايل...

فخاره الكباب التركى للشيف المبدعه سوزى سلام

كتبت عايده السحراوى اسم الوصفه:فخاره الكباب التركى مقدم من     :سوزى سلام مده التحضير : 60دقيقة مده الطهى   :60دقيقة المكونات للعجينه ٢كوب دقيق ربع ملعقه ملح ملعقه خميره ملعقه سكر كوب ماء كيلو لحم مكعبات بصله طماطم فلفل رومي او حار ملح فلفل أسود سماق بهارات مشكله الطريقه: نضع فى وعاء زيت ثم نضع اللحم نشوحه نعمله صدمه ونضيفله ملعقه دقيق ونتركه عشر دقائق ثم ننشله ومكانه نضع البصل...

شمس الصيف مش هتأثر .. 3 وصفات طبيعية هتناسب بشرتك الدهنية

كتبت حبيبه نبيل تعرض البشرة بشكل مستمر لأشعة الشمس خلال فصل الصيف يؤثر بشكل كبير على نضارتها، ويعزز فقدان المواد المغذية  لها، وخاصة البشرة الدهنية التى تتأثر بشكل اكبر من الجافة فى فصل الصيف، حيث يتسبب إفراز كمية كبيرة من الدهون شحوب البشرة، واحتياجها لتعويض بعناصر طبيعية بعدما تفقد فى التعرض المستمر لأشعة الشمس. ففى تقرير له نشر موقع”Style craze”، بعض الوصفات الطبيعية التى يمكنك استخدامها...