أخبار العرب
مقدمه من الشيف بيسو
مده التحضير 15 دقيقة
المقادير
١كوب حليب
٥ملعقه طعام كاكاو
١ملعقه نسكافيه
١كوب سكر
نصف كوب زيت
طريقه التحضير
نضع حليب مع السكر و الكاكاو والنسكافيه ونقلب جيدا
وممكن نخفقها ف الخلاط و نضيف الزيت معلقه معلقه لحد
ما الخليط يتجانس ونضعه ف برطمان و ف التلاجه
والف هنا وشفا
مراجعه شيف غزلان الراضي
مقدمه من الشيف أحمد محمد جعفر
مده التحضير 15دقيقه
المقادير
مع الفوائد
كنتالوب مقشر ومقطع شرائح
خوخ مقطع شرائح
برتقال مقشر ومقطع شرائح
فرولة مقطع شرائح
اناناس مقشر ومقطع شرائح
كيوي مقشر ومقطع شرائح
عنب أحمر
فوائد الفراولة
تثري غذائنا بالفيتامينات والمعادن. ...
تقوي جهازنا المناعة
فوائد الأناناس
يساعد على خفض الوزن
يزيل السموم من الجسم
يقلل من علامات الـ"سيليولايت"
. يحسن من عملية الهضم
يحسن البشرة
يحسن من صحة خلايا الدم الحمراء
يحسن اللأيض
يخفف من الآلام
فوائد الكيوي
يسيطر على إنتاج الدهون الزائد
الحصول على جلد أملس
فوائد العنب الاحمر
خفض الوزن الزائد
تنقية الجسم من السموم
التحسين من صحّة الجهاز الهضمي
الحفاظ على صحّة القلب والشرايين الدموية
تقوية الشعر
تحسين صحة البشرة
فوائد الكنتالوب
يعزز قوة العظام النامية والأسنان واللثة والشعر.
يدعم نمو أنسجة الجلد نموا صحيا، وذلك بالسيطرة على الصبغة الجينية اللازمة للحفاظ على النسيج الجلدي.
يساعد على التئام قرح المعدة والأمعاء.
يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
مضاد للتأكسد الذي يقلل من حدوث السرطان
فوائد الخوخ
تقوية العظام.
يحمي من اضطرابات الجهاز العصبي.
لا يساعد على تخزين السوائل في الجسم
فوائد البرتقال
ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.
مضاد ضد السعال والأنفلونزا.
البرتقال يساعد على طرد الغازات.
البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.
ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.
نافع للأمراض الجلدية والجرب.
نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.
نافع لحالات التهوع التقيء
البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.
يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.
يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.
يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.
البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.
نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا
ألف ألف مليون هنا
طريقه عمل معجنات المروحه
مقدمه من الشيف فايز محمد جمعه موسي
مده التحضير 10دقائق
مده الطهي 30 دقيقه
المقادير
250 جرام عجين بف باستري
250 جرام جبن كريمي
2ملعقه صغيره فانيليا سائله
200 جرام توت او كرز
بيضه مخفوقه
طريقه التحضير
نسخن الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئويه نقطع العجين الي مربعات متساوية الحجم نضع الجبن ونصف كميه الفانيليا في وعاء ونقلب جيدا حتي تمتزج المكونات
ثم نضع البيضه وباقي الفانيليا في وعاء اخر ونقلب جيدا عند راس كل زاويه في المربع نصنع خطا صغيرا ثم نثني الطرف اليمين من كل زاويه الي منتصف المربع لنشكل المروحه ثم نضع ملعقه من الحشو في منتصف المروحه ثم نضع حبتين من التوت فوق الجبن ندهن العجين الظاهر من المروحه بخايط البيض ثم نضع المعجنات في صينيه مغطاة بورق الزبده نضع الصينيه في الفرن لمده 15_20دقيقه
صحتين وهنا
مرجعه شيف نونه قمره
طريقه عمل الشش برك ..بالدجاج
مقدمه من شيف منى رضا
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهي 30 دقيقة
المقادير
3كوب دقيق
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه زيت
كوب ماء دافئ
مكونات الحشوه
ربع جرام دجاج مفروم ناعم
فلفل اسود .وابيض
بهار
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره هيل ناعم
ورقه غار
ملعقه سمنه طعام
ملعقه زيت
مكونات الصلصه البيضا
1 جرام حليب زبادي
2 ملعقه نشاء
نصف كوب ماء بارد
ملعقه ملح
نصف باقه كزبره خضرا مفرومه ناعمه
اي نوع مكسرات
طريقة التحضير
نخلط مكونات العجينه مع بعض ونعجن جيداا لحين حصولنا عاعجينه متماسكه. تغطى بكيس نايلون وتترك نصف ساعه.
نضع الزيت بمقلاه عالنار ونضيف قطع الدجاج ونقلبها مع بعض وتغطى وعلى نار خفيفه لتستوي مع اضافه الملح والفلفل والبهار والنكهات العطريه وورقه غار وهيل وبعد ان تجهز تترك لتبرد ليتم حشيها ونضيف مع الحشوه نصف كميه الكزبره الخضرا
وبعدها نمد العجينه بالشوبك وتقطع دوائر صغيره بفنجان القهوه وتحشى بحشوه الدجاج وتغلق عاشكل دائره وتطوى عابعضها وتصف بالصنيه المدهونه بالزيت وتدخل عالفرن شويه لتتحمر لمده 10د حتى يتم تجهيز الحليب الزبادي المطبوخ
الحليب الزبادي يصفى ويضاف له الملح ويوضع على النار ويحرك جيدا حتى يسخن ندوب ملعقتين من نشاء بالماء البارد ونضيفهم على الحليب ونستمر بالتحريك لغايه مايصبح المزيج كثيف. نخفف النار ونضيف اليه قطع العجين المشويه بالفرن ويترك من 7-5د وبعدها يقدم مع الكزبره الخضرا وبجانبها يقدم الارز بالشعيريه
وبالف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
طريقه عمل ارز بالنارنج او الارز الحامض
مقدمه من شيف شيرين على مهدى
ثمار النارنج هو فاكهة حمضية تشبه البرتقال بلونها وحجمها وتختلف عنه بشدة مرارة قشرتها وحموضة عصيرها لذلك تسمى بالبرتقال المر .. فوائدها .. مقوى للمناعه والكبد
و تساعد على الهضم وفاتح للشهيه ..
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهى ٣٠ دقيقه
المقادير
كوب من الارز
نصف كوب من العدس الاصفر
٢ كوب ماء
ملح
كمون
مرقة
زيت
٢ ثمرة نارنج (عصير النارنج )
طريقه التحضير
نغسل الارز والعدس جيدا ثم ينقع فى الماء لمدة ٣٠ دقيقه .. نضع ٢ كوب ماء على النار حتى الغليان ثم نضيف الارز والعدس المنقوع والملح والكمون ويترك على نار هادئه حتى تمام السوا ثم يضاف اليه المرقه ومعلقة زيت وعصير ثمرة النارنج ويقلب جيدا ثم يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخن او بارد حسب الرغبه وبالف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
طريقه عمل سلطة فلفل الوان حلو وحار
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
فلفل الوان
احمر
اخضر
اصفر
برتقالي
ثوم شرائح
ملعقة ملح
فلفل حار اخضر حسب الرغبة
كوب ونصف عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
نحضر المكونات ونقطعهم شرائح رفيعة ونضيف عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والف صحة وهنا
بامكانك تحفظيهم بمطربان زجاحي بالثلاجة وبالف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
طريقه عمل شاورما اللحمة
مقدمة من شيف سامية حافظ
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهي ساعتين
المقادير
نصف كيلو لحمة شرايح رفيعة
بصل جوانح رقيقة
فلفل حار شرايح
فلفل رومي شرايح
بهارات شاورم
رشة جوزة الطيب
ملعقة طعام خل تفاح
زيت نباتي
ملح
فلفل
طريقه التحضير
تتبل اللحمة بالبهارات كلها والخل ماعدا الملح وتترك ساعتين او من الليل ثم توضع مقلاة علي النار تسخن بها ملعقتين زيت نباتي ثم انزل باللحمة وتشوح جيدا حتي تنضج ثم اضيف عليها البصل الشرايح وتشوح ثم الفلفل ويشوح معا جيدا مع عدم سواه سوي كامل يكون مقرمش قليلا ثم اطفيها بملعقة من الخل واضيف الملح وتقلب ثم تغرف وتقدم بالهنا
مراجعه شيف ساره محمد
طريقه عمل احلى بيكاتا الفراخ
مقدمه من شيف هانم عبد الخالق
مده التحضير: 10 دقائق
مده الطهى : 20 دقيقه
المقادير
نصف ك صدور فراخ سليمه
بصله مبشوره
2 ملعقة دقيق
بقدونس مفروم
50جرام زبده
4ملعقه زيت
نصف ملعقه ثوم بودر
فلفل اسود
ملح
2ملعقه صويا صوص
نصف كوب حليب
ك شوربه فراخ
طريقه التحضير
نغسل الفراخ جيدا جدا بالدقيق والملح والليمون وقشر الليمون وتشطف فى ماء جارى
نقسم الصدر على قطع بالطول وننزل عليه برشه من الفلفل الاسود والملح من الجهتين .
جريل على النار ننزل بالزيت ونحط الفراج تتشوح من الجهتين نرفع صدور الفراخ فى وعاء على جنب وننزل بالزبده والبصل لما يدبل ننزل بالدقيق ونقلب لما يصفر لونه ننزل بالحليب والشوربة ونقلب جيدا ننزل بالصوياصوص والبقدونس والثوم البودر والملح والفلفل وبعد الغليان ننزل بصدور الفراخ ونسبها لمده عشر دقائق مع التقليب على الجهتين ترفع من على النار وتقدم مع ارز ابيض . وبالف هنا
مراجعه شيف ساره محمد
طريقه عمل كيك اسفنجي ب 3 مكونات
مقدمه من شيف منى رضا
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهي 30 دقيقة
المقادير
2بيضه
نصف كوب سكر
3/4 كوب دقيق
ملعقه فانيلا
نصف ملعقه برش ليمون
طريقه التحضير
نخفق البيض مع السكر ليدوب مع اضافه الفانيلا وبرش الليمون بالخفاقه ومنكون مجهزين مي مغليه ومنكمل الخفق عاحمام مائي ساخن والغاز شغال عانار هاديه
وبس نشوف المزيج ارتفع وصار لونه فاتح منشيل المزيج من على الحمام المائي الساخن ومنخفه كمان شى 2 د ومنضيف الدقيق المنخول شوي شوي ..ومنقلب المزيج من تحت لفوق بهدوء ليختفي الدقيق
ومنضيف المزيج للقالب بعد مانغلفه بورق الزبده ..ومنضرب المزيج ضربتين حتى يستوي المزيج بالقالب ..وندخله عالفرن المحمى عادرجه ١٨٠ لمده 15دد ومنفحصه بواسطه سكين اوخله شيش
منطفي الفرن ..ومنركه ليبرد وبعدها منشيلو من القالب ومنقدمه
ملاحظه هامه ( الكيك بدون زيت وبدون بكم بودر ) وبالهنا
ممكن يزين بالشوكولا او يقدم ساده
حسب الرغبه وبالف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
قامت نقابه المهن التجميلية وعروض الازياء برئاسه الاستاذ احمد سليم
والمدير التنفيذى
وخبيرة التجميل / شيماء سليم
باستضافة حفل توقيع كتاب مطبخ وفاشون اخبار العرب بحضور كوكبه من الشيفات وخبراء التجميل وكافه المشاركين بالكتاب فى يوم ملئ بالبهجه والفرح والسرور
دانت محكمة مغربية، المطربة المغربية دنيا بطمة، بثمانية أشهر من السجن النافذ، على خلفية التورط في "قضية تشهير" بشخصيات معروفة عبر موقع التواصل الاجتماعي "سناب شات".
واتهمت بطمة بالضلوع في حساب ينشر "الفضائح" ويكشف تفاصيل من الحياة الخاصة للمشاهير، تحت اسم "حمزة مون بيبي".
في غضون ذلك، أدانت المحكمة الابتدائية في مدينة مراكش، وسط البلاد، ابتسام بطمة، وهي شقيقة المطربة، بسنة من السجن.
وأصدرت القضاء حكما بالسجن 18 شهرا بحق مصممة الأزياء، عائشة عياش، و10 أشهر لصوفيا شاكري، إثر تورطهم في القضية التي شغلت الرأي العامن حسبما ذكرت وسائل إعلام مغربية.
وكانت دنيا بطمة نفت مرارا صلتها بالحساب المثير للجدل، وأكدت أنها تتعرض لحملة من قبل أشخاص يريدون الإساءة إليها والنيل من "نجاحها الفني".
وتم منع بطمة من السفر قبل عدة أشهر، وقامت بإلغاء متابعتها لعدد من الفنانين في موقع "إنستغرام"، في تلميح إلى أنهم لم يساندوها في الأزمة الأخيرة.
قال فنانون ومشاهير في المغرب وخارجه، إن حساب "حمزة مون بيبي" الذي أدينت بطمة بسببه، دمر حياة الكثيرين منهم.
وتنحدر بطمة من عائلة فنية عريقة في المغرب، وبرز نجمها على المستوى العربي بعد مشاركتها في برنامج المواهب "عرب أيدول".
تتألق الوجه الملائكى الصاعده سارة عز الدين فى احدث سيشن لها لعام 2021!
تتألق الوجه الملائكي الصاعد سارة عزالدين ف أحدث إطلاله لها بفستان تايجر ف عالم الاناقه والجمال بمناسبه عيدميلادها القادم 27 فبراير
تتالق الموديل المحجبه الصاعده سارة عزالدين فى احدث سيشن لها
فى عالم الاناقه والجمال ودائما تتالق من سيشن لاخر حيث
تأمل ان تصبح من افضل الموديلز المحجبات فى العالم العربى باكلمه
جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013