وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهى نصف ساعه
المقادير
فرخه مقطعه 8قطع
ملح وفلفل وقرفه وزنجبيل
توم بودر وبصل بودر
بصلة وطماطم وفلفل
بهارات ورزمارى وزعتر
وزبادى وصويا صوص
الطريقه
يتم تتبيل الفراخ قبل الشوي بيوم واحد عن طريق اضافة المكونات كلها فى الخلاط واضافة الفراخ عليها
وبعد التتبيل ونضعها فى الفرن فى وحتى تنضج ثم يتم اشعال فحمة ونضعها ونغطيها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق