اسم الشيف: منه عماد
اسم الوصفه: أرز بالخلطه
المقادير والطريقه:
نص كيلو أرز ٢ ملعقه كبيرة سكر ١ ملعقه كبيرة زبده بصله
صغيرة مقطعه صغير ٢ونص كوب شوربه ١ملعقه كبيرة صلصله نص ملعقه صغيرة كركم ربع كيلو
كبد وقوانص ٢ ملعقه كبيرة زبيب الطريقه: نضع السكر فى الحله علة
النار حتى يسيح ويتكرمل ننزل بالزبدة ثم البصل حتى يدبل وننزل بالأرز ونشوحه شويه
ننزل بالصلصه والشوربه ونتركه يستوى نحمر الكبد والقوانص والزبيب فى الزبدة نقدم
الأرز مزين بالكبد والقوانص والزبيب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق