حمام كداب مقدمة من الشيف نرمين الشرقاوى

اسم الوصفه
حمام كداب
مده التحضير ...30 دقيقه
مده التسويق ...45 دقيقه
مقدمه من شيف ...نرمين الشرقاوي
المقادير ...
3 اوراك مخلي
1كوب أرز
بصله مفرومه
1ملعقه فلفل اسود
2 ملعقه صلصه
1ملعقه كزبره
ملح
زيت
نصف كوب ماء
ورق فويل للتغليف
الطريقه .....
نشوح البصل وننزل الأرز والتوابل ونقلب فيهم حوالي 5 دقايق وبعدين
 نضيف نصف كوب ماء لتسويه الأرز نصف سوي
وبعدين نفرد ورك وننزل خلطه الأرز ونمسكه بخله ونلفه ف ورقة الفويل
وبعد ما نخلص الكمية نحط ماء وبصله وملح و2 فص حبهان ونسلق الفراخ وبعد ما تسوي وتبرد ونشيل الورق ندهنها بالصلصه وتدخل الفرن تحت الشوايه تاخد لون أو ممكن تحمريها ف زيت
وبالهنا