كنافة بالمكسرات مقدمة من الشيف المتميزة ليندا روفايل

كنافه بالمكسرات
مقدمه من : ليندا روفايل
مده التحضير : ربع ساعه
مده الخبز : ساعه الأربع
المقادير
نص كيلو كنافه
جوز هند وقرفه
 ومكسرات اى انواع ماعدا الزبيب
معلقتين كبار سكر بودر
نص كوب سمن سايح
شربات بارد ثقيل مكوناته
كوب ونص سكر مع كوب ماء وعصير نص ليمونه
طريقه الكنافه
تقطع بالمقص قطع صغيره ونقلب السكر البودر جيدا معاها ونضع السمن ونقلب جيدا
ندهن صنيه بالسمن ثم نفرد نصف الكميه ونضغط باليد جيدا لتتساوىثم نضع المكسرات وتغطى بالنصف الاخر ويتم الضغط جيدا عليها ثم توضع فى الفرن علي درجه حراره هاديه لحين اللون الذهبي وتسقى بالشربات البارد قم تقلب فى طبق التقديم
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل