زلابيا او عوامات مقدمة من الشيف اميرة شريف _موقع واذاعة اخبار العرب

زلابيا او عوامات
مقدمه من اميره شريف
مده التحضير 40دقيقه
مده الطهي15دقيقه
المكونات
 2كوب دقيق
معلقه كبيره خميره
معلقه صغيره نشأ
معلقه صغيره فانيليا
كوب ونصف ماء
ملعقتين زيت

الطريقه
نخلط كل المكونات للحصول علي عجينه سائله  تترك نصف ساعه تختمر توضع في كيس حلواني يقص الطرف وتقلي في زيت غزير وتوضع في شربات تقيل بارد
مقادير الشربات كوب ونصف سكر ،كوب ونصف سكر ومعلقه صغيره عصير ليمون
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل