الخبز البيتي علي الطاسه
مقدم من هناء الطرابيلي
مدة التحضير ٦٠ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المكونات
كيلو دقيق
٢معلقه خميرة
معلقة سكر
نصف معلقه صغيره ملح
نصف كوب ذبده
٣ معلقه لبن بودره
ماء للعجن
الطريقه
نحضر بوله كبيره نضع فيها الدقيق السكر الملح الخميره الذبده نفرك الدقيق ثم يعجن بالماء الدافي يترك العجين يخمر ثم يقطع ويفر د رغيف صغير يترك شويه ويغطي نسخن طاسه تيفال ونضع الرغيف يتشمع بالنار يقلب علي الوجه الآخر حتي يرتفع الرغيف وينضج
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من هناء الطرابيلي
مدة التحضير ٦٠ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المكونات
كيلو دقيق
٢معلقه خميرة
معلقة سكر
نصف معلقه صغيره ملح
نصف كوب ذبده
٣ معلقه لبن بودره
ماء للعجن
الطريقه
نحضر بوله كبيره نضع فيها الدقيق السكر الملح الخميره الذبده نفرك الدقيق ثم يعجن بالماء الدافي يترك العجين يخمر ثم يقطع ويفر د رغيف صغير يترك شويه ويغطي نسخن طاسه تيفال ونضع الرغيف يتشمع بالنار يقلب علي الوجه الآخر حتي يرتفع الرغيف وينضج
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق