الجلاش بحشو البيتزا مقدم من الشيف سلوى عوف_موقع واذاعة اخبار العرب

#اسم الوصفه
  #الجلااااش بحشو البيتزااا  :-*
مدة التحضير 40
#المكونات
،،لفة جلاش نص كيلو
،،،2كوب لبن ...2بيضه
سمن او زبده
،،،ربع لحم مفروم معصجه  او اقل حسب رغبتك
2سوسيس ،، فلفل الوان ..جزر مبشور
ملح ..فلفل اسود ..ثوم وبصل بودر
طماطم شرايح..زيتون اخضر مخلي..موتزاريلا
#الطريقه
يشوح الفلفل الالوان م معلقه زبده ..يضاف السوسيس ..ثم الجزر ...ثم البهارات السابقه ثم تضاف شرايح الطماطم..ويضاف العصاج  والموتزاريلا ترفع من ع نار
...ف صينيه مناسبه تدهن بالزبده
 نضع ورق الجلاش  كل طبقتين أو 3تدهن بفرشاه الزبده عند الوصول لنص الكميه نضع الحشو ثم باقي الطبقات للنهايه
،،،،يضرب كوبين اللبن مع 2بيضه ورشه ملح وفلفل ويوضع ع الصينيه وتدخل الفرن حتي تمام النضج و يصبح لونها هكذا
#بالهنا ;-)