صنية بطاطس بوريه تحفه
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير ربع ساعه
مدة الطهى ربع ساعة
المقادير
٦ حبات بطاطس متوسطه
بيضه
٢معلقه كبيره زبده
كوب الا ربع لبن
ملح وكمون وفلفل اسمر
الطريقه
هتقشرى البطاطس ونقطعها مكعبات ونسلقها عادى خالص
هتستوى هنصفيها من ميتها ونهرسها وتكون الزبده بدرجة حرارة الغرفه ونضيفها مع الهرس
ونضرب البيضه مع ملح والفلفل وننزل عليها مع اضافة اللبن ونقلبها كويس جدا جدا لغاية ما تصبح كريمى كده بس متمسكه شويه وتجيبى صنيه تيفال وندهنها سمنه ونضعها فيها ونساويها كده ونقيد الفرن من تحت وفوق اقل من عشر دقايق مجرد وشها يحمر بس لان كل حاجه فيها مستويه
ونقدمها فى طبق التقديم
بصراحه طعمها لا يووووووووصف خطيره والف هنا وشفا عليكم
استنو فيييين الدعوه الحلوه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق