كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفه :مكرونة بالسجق
مقدمه من : مامةعمر وكريم القطان
مده التحضير :10دقائق
مده الطهي :30دقيقة
المكونات
كيلو مكرونه
نصف كيلو سجق
٢حبه طماطم
بصلة
قرن فلفل اخضر
فصين ثوم
ملح
كمون
ورق لوري
بهارات
معلقتين صلصه
نصف كوب ماء
جبنة موزريلا
الطريقة :
نسلق السجق ثم نقطعة
ونحضر طاسة نضع فيها
ملعقتين زيت ونضعها علي
النار واول ما الزيت يسخن
نضعالسجق ونفضل نقلب
ثم ننزل بالبصل ونفضل
نشوح لحد ما البصل يدبل
ننزل بالفلفل والطماطم
ونقلب وبعدين الصلصه
والماء والتوابل ونتركها
تتسبك وفي نفس الوقت
نكون بنسلق المكرونه
واول ما المكرونه تتسلق
والسجق يتسبك نضعهم
علي بعض في الصنية
ونفضل نقلب فيهم
ثم نضع علي الوجه
الجبنة الموزريلا
وندخلها الفرن
خمس دقائق
وبالهنا والشفا
اسم الوصفه :مكرونة بالسجق
مقدمه من : مامةعمر وكريم القطان
مده التحضير :10دقائق
مده الطهي :30دقيقة
المكونات
كيلو مكرونه
نصف كيلو سجق
٢حبه طماطم
بصلة
قرن فلفل اخضر
فصين ثوم
ملح
كمون
ورق لوري
بهارات
معلقتين صلصه
نصف كوب ماء
جبنة موزريلا
الطريقة :
نسلق السجق ثم نقطعة
ونحضر طاسة نضع فيها
ملعقتين زيت ونضعها علي
النار واول ما الزيت يسخن
نضعالسجق ونفضل نقلب
ثم ننزل بالبصل ونفضل
نشوح لحد ما البصل يدبل
ننزل بالفلفل والطماطم
ونقلب وبعدين الصلصه
والماء والتوابل ونتركها
تتسبك وفي نفس الوقت
نكون بنسلق المكرونه
واول ما المكرونه تتسلق
والسجق يتسبك نضعهم
علي بعض في الصنية
ونفضل نقلب فيهم
ثم نضع علي الوجه
الجبنة الموزريلا
وندخلها الفرن
خمس دقائق
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق