صوابع زينب للشيف المتميزه نوره زيدان

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفه صوابع زينب
مقدمه من :نوره زيدان

مده التحضير:10دقائق
مده التسويه :10دقائق

المكونات

200جرام دقيق
50جرام زيت
50جرام دقيق بسبوسة
3جرام خميرة بودر او ضعفهم بيرة وتنشطيها مع شوية مية بسكر
حوالي 100 او اكترجرام مية

الطريقه

اعجنيهم مع بعض العجينه
 بتكون متماسكة أجمد من
العيش بشوية يعنى المية
 عندك انتى اللي هتقيميها
خلي العجينة تخمر قطعيها
 قطع صغيرة غطيهاوخليها
 ترتاح كمان شوية حوالي
10دقايق مثلا شكليها
علي سلك غربال او قشري
 كرتونة زى ما في الصور
وشكليها
حمريها علي طول في الزيت
ونضعهافي السيرب وهو سخن
 بسيط مش سخن جامد عشان
 مش تلين
لو الشربات سقع منك سخنيه
بسيط علي النار وبالهنا والشفا