كتبت عايده السحراوى
كل عام وانتم بخير
اسم الوصفه:كحك العيد
مقدم من: هناء الطرابيلي
مده التحضير:30دقيقة
مده التسويه 25دقيقة
المكونات
كيلو دقيق
نصف كيلو سمن بلدي مع نباتي
معلقه كبيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره خميرة
٢ معلقه ريحه كحك
معلقة محلب
نصف كوب سكر بودره
كوب ونصف لبن
نصف كوب سمسم
الطريقه
يوضع الدقيق في بوله ثم
يضاف السكر والبودر والخميره
والسمسم وريحة الكحك والمحلب
ثم تضاف السمن وتخلط في
الدقيق ثم تبث جيدا باليد
حتي بتشرب الدقيق كل السمن
ثم يضاف اللبن ونلم العجين ثم
تترك نصف ساعه وتشكل كور
صغيره وتحشي ملبن ويخبز
في فرن متوسط الحراره
ويقدم بالهنا
كل عام وانتم بخير
اسم الوصفه:كحك العيد
مقدم من: هناء الطرابيلي
مده التحضير:30دقيقة
مده التسويه 25دقيقة
المكونات
كيلو دقيق
نصف كيلو سمن بلدي مع نباتي
معلقه كبيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره خميرة
٢ معلقه ريحه كحك
معلقة محلب
نصف كوب سكر بودره
كوب ونصف لبن
نصف كوب سمسم
الطريقه
يوضع الدقيق في بوله ثم
يضاف السكر والبودر والخميره
والسمسم وريحة الكحك والمحلب
ثم تضاف السمن وتخلط في
الدقيق ثم تبث جيدا باليد
حتي بتشرب الدقيق كل السمن
ثم يضاف اللبن ونلم العجين ثم
تترك نصف ساعه وتشكل كور
صغيره وتحشي ملبن ويخبز
في فرن متوسط الحراره
ويقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق