أجمل جلاش أساور من شيفتنا المبدعه همت مصطفي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:جولاش اساور
مقدم من: همت مصطفي
مدة التحضير : 25دقيقه
مدة الخبز:  15دقيقه
المكونات
لفة جولاش
ربع كيلو سمن سايح
سيرب
الطريقه
نقطع لفة الجولاش نصفين نأخذ نصف
وندهنه سمن ونطبقه نصين وندهن
سمن ونلفها رول علي نشابه رفيعه
ونترك الاطراف ونلفها دايره ونقفلها
 جيدا من القاعده ونكرر الخطوات
حتي تنتهي الكميه ونرصها في
صينيه مدهونه وندخلها الفرن
 وبعد التسويه نسقيها شربات
 تقيل بارد
الشربات
كوبين سكر كوب وربع ماءمعلقه
 صغيره عصير ليمون نغليهم علي
 النار حتي يثقل القوام نرفعه ونتركه

ليبرد والحشو بعد التسويه