اسم الوصفه:جبنه مجدله
مقدم من :شيف ساره محمد
مدة التحضير: 90 دقيقه
المكونات
2 كيلو جبن حلوم بدون ملح
3 ملاعق كبيرة ملح
لتر مياه بارد
الطريقة
تقطع الجبنة مكعبات صغيرة وتوضع على نار
هادئة جدا مع التقليب المستمر لعند ما تسيح
خالص ونضع ايدينا بالماء البارد ثم ناخذ قطعه
من الجبن ونشكلها وتوضع في لتر مياه بارد مع
3 ملاعق ملح وهكذا حتي تنتهي الكميه وتوضع
بالثلاجة وألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق