كتبت غادة المصري
مقادير
1 ك لحمه حمراء 1 ك بصل 1/8 ك لي ضاني 1 /8 ك دهن ٢ قرن فلفل حار توابل حواوشي ملح وفلفل الطريقة نفرم اللحم ونفرم معها الدهن ونفرم والي ونفرم معها البصل وتتبل بالتوابل كلها ونفرم قرنين الفلفل الحار وتقور كور وتضع في العيش ونحضر صاج مثل بتاع الكعك ونضعها فيه حتت لي ويدخل الفرن حتى ينضج ويقدم معه مخلل وبطاطس محمره بيد امل رشدي وبالهنا والشفي
مقادير
1 ك لحمه حمراء 1 ك بصل 1/8 ك لي ضاني 1 /8 ك دهن ٢ قرن فلفل حار توابل حواوشي ملح وفلفل الطريقة نفرم اللحم ونفرم معها الدهن ونفرم والي ونفرم معها البصل وتتبل بالتوابل كلها ونفرم قرنين الفلفل الحار وتقور كور وتضع في العيش ونحضر صاج مثل بتاع الكعك ونضعها فيه حتت لي ويدخل الفرن حتى ينضج ويقدم معه مخلل وبطاطس محمره بيد امل رشدي وبالهنا والشفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق