مقدم من الشيف منى رضا سعيد
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهى ٢٠ دقيقة
المكونات
3 كوب طحين
كوب ماء فاتر
ملعقه اكل سكر
م ص ملح
زيت
سمنه
لتزيين الوجه سكر ناعم او فستق
طريقه التحضير
نضيف لكوب الماء الفاتر السكر والملح
ونضيف الطحين بعد نخله عادفعات
ونخلط العجين ونبدا نعجن لحد ماتتكون معنا عجينه طريه ولينه
نتركها ترتاح 10د وبعدها نقسمها قسمين
وندهن مكان الفرد بالزيت ونبدا نفردها بعد دهن صوابعنا بالزيت ومنكمل الفرد بااشوبك
لحد ماتبقى رقيقه جداا
نمسحها بالزيت والسمنه عاكامل وجهها
ومنبلش نطبقها عابعض لحد ..ومنتركها ترتاح شويه
ونضع مقلايه عالنار ومندهنها بالزيت ومنضع الفطيره فيها ومنتركها لحد ماتبدا تستوي ومنقلبها عاوجهها التاني لحد الاستواء
طبعا منغطيها لحد ماتاخد السوا الكامل
وتقدم وتزيين بالسكرالناعم والفستق
وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق