مدة التحضير :30 دقيقة المقادير: 60جرام مايه 60جرام دقيق 10 جرام خميرة فوريه مقادير العجينة 210ملي لبن حليب 80 جرام سكر 500جرام دقيق 2بيضة 5جرام فانيليا 5جرام ملح 50جرام زبدة طريقة تحضير: 1_ احضار بولة نضع عجينة الخميرة ونضع عليها اللبن والدقيق والملح السكر ونقلب جيدا. 2_ إضافة البيض والفانيليا واخر حاجة الزبدة وتغجن جيدا . 3_تترك تخمر لمة ساعتين ثم تفرد بسمك سميك بعض الشئ وتشكل بالقطلعة وتترك تخمر ساعة اخري. 4_ تقلي في زيت غزير ساخن ثم نضع علي الوجهه الشكولاتة سايحة. بألف هنا مراجعة من الشيف: رانده عفيفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق