مده التحضير35دقيفة
مده الطهي45دقيقة
تكفي لعدد4افراد
المقادير
نص كيلو لحم شرائح للشوي
التتبيله
ف الخلاط(الاداةالكهربائية) نصع
بصله صغيره
فص توم مفروم
طمطمايه
فلفل بارد او حار حسب الرغبه
ملح
فلفل اسمر
بهار لحمه
او بهار شوى
معلقه خل
طريقة التحضير
ف وعاء نصع التتبيله ع اللحمه واسيبها ساعه ع الاقل
ثم نضع اللحمه ع الجريل ويكون ساخن جدا
واقلبها ع الجانبين من حين ل اخر .
وبعد النضج
ممكن نولع فحمه واضيفها بجانب اللحم واغطيها
بتدى طعم حلو جدا
ممكن تتقدم اللحمه مع مكرونه
او رز او عيش وطحينه
المكرونه بدون دهون
وبالف هنا
مراجعة شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق