الأحد، 21 يناير 2018

طريقه عمل الطعميه البيتى مقدمه من الشيف سحر شعراوي -موقع واذاعه اخبار العرب

طريقه عمل الطعميه البيتي
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده التحضير 30 دقيقه
مده الطهي 10 دقاءق
المكونات
كيلو فول مدشوش
ثلاث حزم كزبره وشبت وبقدونس
بصله
راس توم كبيره
حزمه كرات
سمسم بيض زيت للتحمير
الطريقه
يغسل الفول وينقع لمده خمس ساعات
وبعد النقع يصفي كويس من الماء ويضاف عليه الخضره المغسوله والمقطعه والتوم والبصل والكرات ويضرب الخليط كويس جدا في الماكينه الخاصه بالفرم الي ينعم تماما وبعد نعبيها باكياس خاصه بالتخزين من غير توابل
ولو هانعمل منه نضيف عليه ملح وشطه وكزبره ناشفه و نكسر عليه بيصه وتبدء نقلي ونحط علي الوجه سمسم وتقدم مع طماطم وخيار وبطاطس محمره في الفطار الف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013