بسيسة مقدمه من الشيف اميره شريف -موقع واذاعة اخبار العرب

بسيسه مقدم من اميره شريف مده التحضير 15دقيقه مده الطهي 30دقيقه المكونات كوب ونصف دقيق كوب ونصف دقيق ذره 2كوب سكر 4بيضات كيس بودر كيس فانيليا كوب زيت كوب لبن الطريقه البيض في الخلاط مع السكر والفانيليا تضرب كويس ثم تنزل بلزيت سرسوب مع الضرب المستمر في وعاء منها الدقيق مع البيكنج بودر نضيف ليه الخليط السائل وبمضرب سلم يدوي نحرك كله في اتجاه واحد ونزود اللبن واحده واحده الحصول على عجينه متوسطه القوات الفرن يكون سخن قلبها ونظبته علي180ندهن صنيه مقاس26ونصب الخليط وتدخل الفرن مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل