السبت، 17 فبراير 2018

لينزا بالمكسرات مقدمة من الشيف المبدعة هناء الطرابيلي

لينزا بالمكسرات مقدم من هناء الطرابيلي مدة التحضير ٢٠ دقيقه مدة الطهي ٣٠ دقيقه المكونات ٢٥٠ جرام ذبده ٢٥٠ جرام سكر بودره ٢٥٠ جرام جوز هند ٢٥٠ جرام دقيق بيضه للوجه مهلبيه عباره عن لبن ونشأ علي النار الطريقه يضرب السكر مع الذبده في العجان ثم يضاف جوز الهند ويضرب جيدا حتي ينعم الخليط ثم تضاف البيضه ثم الدقيق تفرد جزء من العجينه في صينيه ثم تصب المهلبيه وهي ساخنه حتي تسهل فردها ثم ترش المكسرات نضع باقي العجينه في كيس حلواني وتغطي بها وجه الصينيه تخبز في فرن متوسط الحراره وبعد الخبز تدهن بسيرب ثقيل مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013