قوالب كيك بالجبنه والخضار للشيف المبدع حسن كمال حسين

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفه : قوالب كيك بالجبن والخضار
مقدمة من الشيف:حسن كمال حسين مدة التحضير :15دقيقة
مدةالطهى     : 40دقيقة                                                                                                                     المكونات                                                                                                    2كوب دقيق منخول                                                                                        3بيض
  نصف ملعقه صغيره خل                                                                                            ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر                                                                       كوب حليب سائل                                                                                                                              ونص كوب زيت زيتون                                                                                                              ملعقه كبيره حبه سوداء                                                                                                             ملعقه كبيره بيكنج بودر                                                                                                                            نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا                                                                      رشه فلفل اسود واحمر                                                                                                                           كوب فلفل بارد ملون
 نص كوب بصل اخضر                                                                                                                      كوب زيتون اسود واخضر                                                                                                                      كوب نقانق مقطع دوائر                                                                                                                      كوب جبن شيدر او موزريلا مبشور                                                                                                    نص كوب جزر مبشور                                                                                                             الطريقة                                                                                                                فى الخلط يضرب جميع المقادير مع بعض                                 
وتوضع في قالب كيك مدهون ومرشوش دقيق او ممكن عمله علي طريقه كب كيك ( حسب الرغبة) ويرش زعتر وسماق ويدخل فرن لمده  30-40 دقيقه درجه 180  والف هنا