الخميس، 9 أغسطس 2018

اطعم وألذ كنتاكى بالخلطه السريه لشيفتنا المتألقه هنا يوسف

كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفه: الكنتاكي بالخلطة السرية
مقدم من    : هنا يوسف
مده التحضير: 3ساعات
مده الطهى   : 15دقيقه
المكونات
دجاجه حجم وسط
كوب دقيق
نصف كوب نشا
معلقتين كبار مايونيز
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة بابريكا
معلقة صغيره بصل بودر
معلقة صغيره  توم بودر
معلقة صغيره فلفل اسود
معلقة صغيره حبهان مطحون
معلقة صغيره جنزبيل
معلقه صغيره ملح
ربع كوب عصير ليمون
معلقة صغيره خل
كوب زبادي
كوب ونصف ماء

الطريقة

نحضر الدجاجه ونقطعها أربعه
 قطع ونغسلها جيدا بالملح والخل وتصفي ونحضر وعاء ويوضع فيه
جميع المكونات في بولة ونخلطهم وعليهم الماء وعصير الليمون والخل والزبادي والبهارات كلها حتي يتكون خليط ونقلبها جيدا للتتجانس ونضع  قطع الدجاج وتقلب وتترك ثلاث ساعات او ليلة كاملة في الثلاجة  حتي تتبل تماما ثم نحضر بولة
 فيها كوب دقيق ونصف كوب نشا وعليه معلقه ملح صغيرة ومعلقة بابريكا ومعلقه كركم  ونصف كوب دقيق ذرة ونقلبهم جيدا ثم  نضع الدجاج ونقلبهم  ونحضر طاسة
 فيها زيت غزير ساخن وتوضع قطع الدجاج وتحمر
وبالف هنا وشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013