المكرونه بالسى فود ليها طعم مميز من شيفنا المبدع محمد السيد

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفه: المكرونه سي فود
مقدم من    :شيف محمد السيد
مده التحضير: 10دقائق
مده الطهى   : 30دقيقه
المكونات
500 سبيط
500جمبري
200جندوفلى
200 جمبري لحم
 مكرونة سباجيتي، أو قلم
 او فيونكه او سوست
1 بصلة وسط
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل رومي
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بهارات سمك
1 كوب كريمة الطبخ
كوب حليب
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت وزبده
الطريقة

تسلق المكرونة فى ماء، ملح و
 ملعقة زيت لمدة 7 دقائق فقط
 اول حاجه يا ست الكل نحضر
 طاسه ننزل الأول  الزيت والزبده
 وتشوحى البصل بعد ذلك تنزلي
 بالفلفل الرومي اول الوان ثم
 ننزل بالسبيط والجمبري و
 الجندوفلي و اخر حاجه فيليه
 لأنه ضعيف جدا على النار بعد
 كده هتنزلي بالحليب وتهدى النار
جدا و هتنزلي بالتوابل بتاعتها
 بالترتيب و اخر حاجه اللي
 فينيش  حننزل بالكريمه
وتهدى النار لغايه لما تبقى
معانا زي الكريمه تقيله
وبالهنا والشفا