العاشوراء بمكونات سهله مقدمه من الشيف المبدعه إيمان مجدي

كل سنة وانتوا طيبين وب

خير  العاشورة بمقادير سهلة جدا وبسيطة
مقدمه من الشيف المبدعه ايمان مجدي
وقت التحضير 20
وقت الطهي 10دقائق

المقادير
٢ كوب قمح منقوع طول الليل
2 ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة شاي فانيليا
٣ كوب لبن

الطريقة
يغلي القمح في ماء علي النار حتي تمام النضج
عنذ النضج تطفأ النار و يترك طول الليل
تصفي نصف الكمية و تفرم في الخلاط
تصفي باقي الكمية السليمة و يمزج بالخليط المفروم
نضع اللبن علي النار و نضيف اليه خليط القمح
نضيف اليه السكر و النشا و الفانيليا
يقلب جيدا حتي التماسك - حوالي ١٠ دقائق - ثم تغرف في الاطباق
تزين بالقرفة و المكسرات (او حسب الرغبة )
وبألف هنا وشفا