اسم الوصفه:عجه
مقدمه من : أمل رشدي
مده التحضير: 20دقيقه
مده الطهي : 15دقيقه
المقادير
بصله او اتنين اواكتر
حسب افراد الاسره
بيض
ملح
فلفل
كسبره ناشفه
خضره محشي
فلفل اخضر
طماطم
زيت
نعناع
دقيق
الطريقه
نقطع البصل ونضع التوابل ونقطع الخضره والفلفل
والطماطم ونكسر البيض ونحط الدقيق ونقلب
وممكن ذره كربوناته او بود ونحضر مقلايه
ونضع فيها ملعقه زيت ونضع جزء من
الخليط وبعد ذلك يقلب علي الوجه الثاني
علي نار هادئي وتقدم جنها بطاطس محمره
وسلطه
وبالهنا والشفي
امل رشدي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق