الجمعة، 10 مايو 2019

البغاشه اعداد شيف حسين ابو زيد

اسم الوصفة البغاشه مقدمه من شيف حسين أبو زيد المقادير كيلو دقيق شديد يعني فى عرق ربع كيلو زبدة بيضاء نباتي ١٠٠جرام سكر رشه ملح نصف كوب زيت ماء للعجن الطريقة نخلط المقادير على بعضها ونعجنها للحصول علي عجينة متماسكة ونتركها ترتاح ونضع ربع كيلو زبده بيضاء نباتي ونقطعه ونتركه يرتاح شويه ونفرده ونطبقه مربع ونتركه يرتاح شويه ونفرد ونرص في الصاج ونخبز على درجة حرارة ٢٢٠ حتى الأحمرار ويخرج ونسقيه سيرب تقيل ونزينه حسب الرغبة وبألف هنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013