اسم الوصفه:تارت الجوز
مقدم من : شيف أشرف البرنس
مده الخبز:
المقادير \\
نصف كيلو جوز محمص
4حبه بيض
كوب وربع سكر خشن
كوب وربع زبده
معلقه فانليا
معلقه قرفه
عجين سابليه يكون جاهز عندك
الطريقه \\
اولا // نفرد عجينه السابليه في فرن التارت ونخرمها بالشوكه
ثانيا // نحضر وعاء ونضعه علي النار ونضع عليه السكر والزبده وندوبهم ببعض علي نار هاديه جدا
ثالثا // ننزلهم من علي النار ونضيف عليهم البيض مع الفانليا ونقلبهم ببعض مع الزبده والسكر حتي يتجانسوا ببعض جيدا
رابعا // نصب الخليط في فرم التارت وندخله الفرن علي درجه 160م لمده 15دقيقه وعندما يخرج ويبرد ممكن نرشه بالسكر بودره او نرشه بكيس شيكولاته ونزينه بحبات الجوز
وصحه وعافيه عليكم جميعا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق