مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
كوبان وربع دقيق منخول
ملعقة بيكنج باودر
حبتان بيض
ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر أسمر
٣ ملاعق طعام حليب بودرة
كوب شكولاتة حب أو قطع
ربع ملعقة صعيرة ملح
نصف كوب زبدة
طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع السكر بالخلاط اليدوي
نضيف البيضة والفانيليا والحليب البودر ونخلطهم جيداً
ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والملح على دفعات ونعجن نضع قطع الشكولاتة ونخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة
في قالب نفرد ورق زبدة ونأخذ قطعة من العجين بالحجم الذى نرغب فيه ونفردها خفيف على شكل دائرة ونضعها في القالب
و تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وتترك لتبرد
ثم تحفظ بالحافظة
مراجعة نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق