مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المقادير
٤ كوب من الدقيق
كوب من الزبدة
كوب سكر بودر
ملعقة طعام فانيليا
حبة بيض
صفار ٢ حبة بيض
ذرة ملح
شوكولاتة بيضاء و سوداء
٢ ملعقة جوز الهند
طريقة التحضير
نضع السكر و الزبدة و نخفق حتى يصبح قوامه كريمي و نضع البيضة الكاملة و نخفق جيدا ثم نضع بصفار البيض و ملعقة الفانيليا ثم يضاف بالتدريج الدقيق و ذرة الملح و نحضر صاج و نضع فيه ورق زبدة و نشكل العجينة بكيس الحلواني و نضعها في الفرن و عندما ينضج البيتي فور يترك حتى يبرد ثم نضع الشوكولاتة في حمام البخار حتى تسيح و يين بها البيتفور مع جوز الهند و نضعه في طبق التقديم
مراجعة الشيف نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق