مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
كيلو لحمة مفرومة
300 جرام دهون ( دوبريه ضاني او منديل ضاني او دوش مفروم )
ملعقتين طعام تفل بصل
فص توم مفروم
ملح
فلفل اسود ناعم
شطه حسب الرغبه
ذره حبهان بودره
ذره سكر
معلقه صغيره بيكنج بودر
لدهان الكفته
ماء بصل
ملعقه طعام زيت
ملعقه صغيره كاتشب او صلصه
ملح
فلفل اسود ناعم
بابريكا
ذرة سكر
للتقديم سلطة طحينة
الطريقه
في الكبة اضع جميع المكونات السابق ذكرها و يتم فرمها ناعم
ثم توضع في وعاء و اعجنها جيدا حتي تاخد عرق ثم تغطي و تدخل التلاجه تتشمع و دي تكه مهمه جدا
ثم يتم تشكيلها علي الاسياخ لو اسياخ خشبيه يجب نقع الاسياخ في ماء ساخن 10 دقائق حتي لا تحترق
و عند التشكيل اضع أيدي في خليط الدهان و أشكل الكفته عليها و ارصها في صاج او صينيه مدهونه زيت
و تدخل الفرن مسخن مسبقا درجه حراره الفرن 220 درجه لمده 20 دقيقة
و تقدم بالف هنا
مراجعةشيف احفاد سيدة
الرفع والنشر بواسطة شيف احفاد سيدة
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص أو العديد من النصوص الأخرى إضافة إلى زيادة عدد الحروف التى يولدها التطبيق، إذا كنت تحتاج إلى عدد أكبر من الفقرات يتيح لك مولد النص العربى زيادة عدد الفقرات كما تريد، النص لن يبدو مقسما ولا يحوي أخطاء لغوية،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق