كنافه بالكريمه للشيف المتميزه منى رجب

كتبت عايده السحراوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسم الوصفه كنافة بالكريمة
مقدمة من مطبخ منى رجب

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة

المكونات

نحضر الكريمة
2 كوب حليب
3 ملاعق دقيق
2 ملعقة كريم شانتي بودر
2 ملعقة سكر
3 ملاعق سمنة

الطريقه

ف طاسة على النار نضع السمنة
والدقيق ونقلبه حتي تختفي
 راحة الدقيق ثم نضع الحليب
 والسكر والفانيليا  ونتركها جانبا
 حتي تبرد نضيف عليها الكريم
 شانتي بعد تقليبه مع جزء صغير
 من الحليب ونقلب الخليط
طريقة عمل الكنافة
نضعها بالفريزر  ونفتتها ونرش
 عليها ملعقتان سمن سايحه
 وملعقتان سكر بودره
نقسمها نصفين ف صينية نضع
ثلاث ملاعق سمن ثم نضع نصف
 الكنافة ونضغط عليها
جيدا ثم نضع الكريمة ثم
 نضع باقي الكنافة وعليها
 ملعقتان سمن سايحة ثم
ندخلها الفرن ساخن جدا
 ثم نهدي الحراره جدا
حتي تاخذ اللون الذهبي
ثم نسقيها الشربات يكون
 بارد وبالهنا